齊軒第二天就被派到北京協(xié)助一個(gè)項(xiàng)目，聽上去事情緊急而重要，他至少要去一個(gè)禮拜。告別的電話依依不舍，他讓我自己保重，我叮囑他注意飲食冷暖。

我先掛了電話。

齊軒不是黏糊的人，這一次，小別幾天，他卻像有千言萬語要跟我交代。這個(gè)人，矯情起來也夠來勁的。我也一樣矯情。昨天還憂心忡忡，只因他態(tài)度稍嫌冷淡。今天又嗔怪他啰嗦。

戀愛中的人，多少有些病態(tài)。

下班后我在公司里又坐了一會(huì)兒，直到同事們都快走光了，我才收拾東西離開。

此刻齊軒還沒離開上海，但已收拾好行李，與同事在公司附近的飯店里吃過晚餐，即將趕往火車站。

若是新室友沒來，若是沒有出差任務(wù)，今晚我和齊軒又會(huì)在一起。我們喜歡在他住所附近的一家川菜館解決晚餐，叫上兩三個(gè)菜，再來瓶啤酒。小飯店做的是家常菜，味道還行，但味精加得太多。

有時(shí)我們換換胃口，多過一條橫馬路去另一家小館子?xùn)|北水餃店。我點(diǎn)過各式餡兒的水餃，但從沒點(diǎn)過韭菜雞蛋餡兒的，不是我不吃這個(gè)，而是害怕韭菜的氣味破壞我們之間的氣氛。

齊軒只看到事情的表象，他以為我不吃韭菜，并以此類推，不吃一切氣味沖鼻的食物，包括洋蔥。

齊軒只點(diǎn)大白菜豬肉水餃，配一碗小米粥，有時(shí)還會(huì)叫上一盤東北涼拌菜。

齊軒常說我食量偏小，勸我不必節(jié)食，即便再胖上兩圈，也無損我的美麗。對于此類說辭，我是絕不會(huì)聽從的。

我的衛(wèi)生間里常年放著電子稱。沐浴之前，我總要站上去稱一下，九十六到九十九斤，體重就在這之間徘徊。

胖上兩圈，大約胖二十斤。

試想一下，齊軒會(huì)愛一百二十斤的我嗎？很難說。

那么，齊軒會(huì)愛上一百三四十斤的我嗎？也許吧。前提是我們已結(jié)婚，我正懷著他的孩子。

那么，齊軒會(huì)愛上一百五十斤的我嗎？

一個(gè)身高一百六十二公分體重一百五十斤的女人，男人會(huì)忽略她的性別。

體重計(jì)指向五十公斤，這是一個(gè)臨界點(diǎn)。恐慌感劃過心頭，這些天來，我太放縱自己。

也許今晚我就要開始新一輪減肥，開始節(jié)食。

冰箱里沒什么菜，只有雞蛋和黃瓜。半箱方便面擱在廚房一角。煮方便面最簡單，切點(diǎn)兒黃瓜絲，再打個(gè)蛋在里面，味道不會(huì)差。但現(xiàn)在，方便面也會(huì)妨礙我減肥。

我洗了兩根黃瓜，切成條塊狀?？紤]蘸沙拉醬還是甜面醬，當(dāng)我看到冰箱里還有一管子芥末醬時(shí)，立刻擠了一點(diǎn)兒在味碟里，再加上生抽醬油，用黃瓜蘸著，津津有味地啃起來。

刺激味蕾的食物、調(diào)味品，我總是難以抗拒。想象中，它們可以燃燒脂肪。

節(jié)食是最簡單的減肥方式。有時(shí)候我希望能與人分享我那成功的減肥之路，不過，肥胖的身軀是我不忍回顧的，它會(huì)使我感到羞恥，又讓我回憶太多不愉快的過去。所以，說到底，還是隱瞞這一切，假裝我從來就不曾是個(gè)胖子吧。

我總覺得，那些從我身上甩掉的脂肪并沒有真正離開我，它們躲在某個(gè)角落窺視著我，隨時(shí)會(huì)卷土重來。它們是我的老朋友，也是罪證。

肥胖本身就是一宗罪行。種種經(jīng)歷都向我印證了這一點(diǎn)。

齊軒不在，我的時(shí)間變得充裕起來。新到的面包機(jī)和大功率烤箱為我提供了一個(gè)現(xiàn)成的消遣方式。

如何做老面包？我可以再做試驗(yàn)。

顏阿姨曾親口告訴我制作老式面包的流程?？墒怯洃浤敲催b遠(yuǎn)，我已經(jīng)不記得她說過的那些繁瑣而專業(yè)的術(shù)語。然而，當(dāng)我在網(wǎng)上翻查關(guān)于老式面包的各種帖子，再把這些帖子匯總，變成我的制作指南時(shí)，記憶復(fù)活了。顏阿姨復(fù)活了。

我仿佛又聞到了“許愿樹”咖啡館后面那間面包房里飄出來的芬芳，看到顏阿姨高胖的身軀，聽到她不厭其煩地告訴我關(guān)于如何制作老面包的聲音。

怎樣做老式面包？

首先，老式面包采用的是兩次發(fā)酵法，也就是說需要先制作酵頭，再把酵頭和面團(tuán)混合在一起二度發(fā)酵。

酵頭的做法并不難：面包粉210克，標(biāo)準(zhǔn)面粉90克，白砂糖20克，酵母粉6克，水240克。