妊娠期不能犯懶,要適量運動
菜品:清蒸蛋羹水煮黑米粥紅蘿卜蔬菜湯
我來照顧可可已經(jīng)一個星期了,這個星期可可都表現(xiàn)得不錯,但一直待在家里少運動。今天可可起床后就直接跑到衛(wèi)生間里大吐特吐起來,把昨晚吃的飯菜都吐光了??煽蛇@樣長期不鍛煉也不是個辦法,現(xiàn)在很多的都市白領、居家一族都有這樣的壞習慣,就是懶得動,身體處于亞健康的狀態(tài),這樣身體素質就不好,妊娠反應就會嚴重。運動的確有益于人的身心健康,十月懷胎的準媽媽也不例外,適當?shù)倪\動還有益于準媽媽和胎兒健康,因為,生孩子也是個“體力活”呢!而且妊娠反應期,適當、合理的運動能促進她的消化、吸收功能,既增強了她的體質,讓反應的不適減輕一點,又可以促進食欲,增強免疫力,所以鍛煉是必需的。
清蒸蛋羹
準備的食材:雞蛋2個,精鹽少許,香油少許,清水為雞蛋的3倍。
1.雞蛋破殼盛碗里,用筷子沿一個方向“打”勻至泡沫豐富,用時5min。
2.加精鹽、香油攪勻。
3.鍋內(nèi)水沸后將碗放入,猛火蒸3min后揭蓋再次攪拌蛋液,轉小火,繼續(xù)火攻7min便可。
這道菜勝在簡單又清淡,營養(yǎng)又全面,口感清甜不油膩,清蒸的烹飪方法既保留了雞蛋原來的口感,又最大程度地保持了雞蛋里所含的各種營養(yǎng),對妊娠反應強烈的孕婦較為適合。如果孕婦聞到雞蛋的腥味會作嘔,可以在雞蛋羹里加幾條姜絲,既可去除雞蛋的腥味,又能止嘔。
水煮黑米粥
準備的食材:黑米150g,清水1000ml,鹽適量。
黑米洗凈浸泡20min后放進清水里煮熟后,加入適量的鹽就可以了。
黑米營養(yǎng)成分豐富,每百克黑米含蛋白質10.73g,比白米的蛋白質含量高出37%;人體“必需氨基酸”3.28g,比白米高出25.4%;同時微量元素含量也非常豐富,同時黑米更帶有一種特殊的清香,對胃口差的準媽媽來說是最好不過的了。也可以煮雜糧粥,用黑米、紅米、大米、小米、紅棗,加糖煮成糖粥,這道養(yǎng)生粥對五臟六腑全都顧及,不熱不寒,老少皆宜,產(chǎn)前產(chǎn)后都可以食用。
紅蘿卜蔬菜湯
準備的食材:紅蘿卜一個,口蘑400g,甜玉米2根,蔥花少許,鹽少許。
1.將紅蘿卜去皮洗凈,切成小塊。
2.將口蘑取蒂洗凈,把甜玉米切成大小合適的塊狀。
3.先用開水把甜玉米煮到半熟。
4.用一個中型的湯鍋盛小半鍋水,等水開以后加入甜玉米,等到玉米快熟時加入口蘑,煮到變色以后再加入紅蘿卜,再煮上15min就可以了。盛出來的時候可加入一點鹽,撒上一點小蔥。
紅蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫力,提高抗病能力,同時能幫助消化;紅蘿卜中含有的木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞;此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌物質亞硝酸胺,具有防癌作用。再加上高纖維的蔬菜熬成湯,可防止便秘,而且是一道開胃可口的蔬菜湯。