在1970年，我碰到了一件改變我一生的事。當(dāng)時(shí)，我正準(zhǔn)備去新西蘭參加職業(yè)網(wǎng)球賽。過(guò)境夏威夷時(shí)，我在那里停留了幾天，空閑的時(shí)候就在海灘上玩飛盤(pán)。沒(méi)想到，一不小心打到了一位正在欣賞海景的男士，我嚇了一跳，趕緊跑過(guò)去道歉。

他是個(gè)相當(dāng)熱誠(chéng)的人，于是我們聊了起來(lái)。我得悉他來(lái)到夏威夷是為了參加一項(xiàng)預(yù)防醫(yī)學(xué)研討會(huì)。當(dāng)他知道我是個(gè)職業(yè)網(wǎng)球選手時(shí)，他問(wèn)我是否注意到運(yùn)動(dòng)員應(yīng)在參賽前的六個(gè)月里，避免吃任何肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及蛋類(lèi)。

但我卻對(duì)這套理論不感興趣，因?yàn)槲蚁矚g吃三分熟的牛排及烤肉。而且，我不吃色拉，因?yàn)槲矣X(jué)得蔬果是猴子才吃的食物。

雖然我并沒(méi)有接受他的建議，但他仍然邀請(qǐng)我去參加隔天的研討會(huì)。我其實(shí)并沒(méi)有想要去聽(tīng)的意愿，但我還是參加了。因?yàn)槲蚁肼?tīng)聽(tīng)他有什么方法能讓我贏過(guò)其他選手，同時(shí)也覺(jué)得聽(tīng)聽(tīng)無(wú)傷大雅，我相信只要敞開(kāi)心胸，任何一個(gè)來(lái)臨的機(jī)會(huì)都有值得我學(xué)習(xí)的地方。

當(dāng)我走出那場(chǎng)會(huì)議，我了解到運(yùn)動(dòng)員在參賽前六個(gè)月里不吃肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和蛋類(lèi)的原因，并且也下定決心這么做。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是前所未有的改變，因?yàn)槲乙恢笔莻€(gè)討厭吃蔬果的人。

剛開(kāi)始改吃素食的那段時(shí)間，我覺(jué)得非常痛苦。醫(yī)生解釋為：當(dāng)蔬果凈化了我的身體之后，我的味蕾便會(huì)改變。事實(shí)也的確如此，一些我以前不愛(ài)吃的蔬菜，現(xiàn)在對(duì)我來(lái)說(shuō)都是美味佳肴了。

在那個(gè)過(guò)程中，有一句話(huà)一直使我印象深刻：“吃葷會(huì)使你的心靈冷漠?！爆F(xiàn)在回頭想想，這句話(huà)還真是說(shuō)得對(duì)極了！

所以，這件事是改變我人生的重要事情之一。要是沒(méi)有遇見(jiàn)那位醫(yī)生，我就不會(huì)因緣際會(huì)去參觀屠宰場(chǎng)；要是沒(méi)有去參觀屠宰場(chǎng)，我就不會(huì)了解每個(gè)生命都有其意義；要是沒(méi)有遇見(jiàn)那位醫(yī)生，我也就不會(huì)去關(guān)心離我有千里之遠(yuǎn)的雨林發(fā)生了些什么事。

以前的我毫不關(guān)心生存于世界上的其他動(dòng)物，也不在意這些動(dòng)物正受著什么樣的痛苦，甚至不在乎有些人正受著什么樣的折磨，就更別說(shuō)關(guān)心這個(gè)地球的生態(tài)環(huán)境了。