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川菜精華

榛子

豐富的農(nóng)、牧、畜產(chǎn)，使得四川自古即為中國(guó)著名的糧倉(cāng)，悠久的歷史和飲食文化…

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特色筵席點(diǎn)心

應(yīng)東章著、攝影

本書特色之一是有理論、有實(shí)際品種的講解，這在一般介紹面點(diǎn)制作，純菜譜式的…

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微波爐食譜

秋實(shí)主編

微波爐的出現(xiàn)，給家庭廚房帶來(lái)一次新的革命，然而，以往人們對(duì)微波爐的功用帶…

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巧手小菜

王作生，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設(shè)計(jì)…

饕餮大餐固然讓人大快朵頤，巧手小菜也別有一番風(fēng)味。小菜多使用半成品的食材…

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從容：平衡工作與生活的黃金法則

（美）杰夫·戴維森（Jeff Davidson）…

《從容：平衡工作與生活的黃金法則》為我們揭示了現(xiàn)代生活壓力的根源：人口的…

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燴燉菜

邱建偉

本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、蔬菜篇，介紹了多種燴燉菜的原料和…

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中國(guó)味道：濃香蒸菜

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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新式醬汁菜

盧見編

社會(huì)不斷發(fā)展，人們對(duì)飲食的要求日益提高，特別是對(duì)傳統(tǒng)菜肴口味的不滿足，使…

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煎

黃穩(wěn)

《廣東茶點(diǎn)》叢書共五本，書號(hào)為ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定價(jià)：90.…

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熘炒菜

邱建偉

本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、蔬菜篇，介紹了多種熘炒菜的原料和…

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學(xué)做家常菜1000例

莫建芳

本書列舉了1000種家常菜，詳細(xì)介紹了各種美食的制作方法。

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藍(lán)貓快樂學(xué)習(xí)掛圖：美味的水果·豐富的蔬菜

楊文敏美術(shù)編輯，吳鏑，章春怡文字編輯

暫缺簡(jiǎn)介...

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面點(diǎn)小吃

邱建偉

本書分為蒸食篇、煮食篇、烙食篇、煎食篇、炸食篇、烤食篇，介紹了多種面點(diǎn)小…

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中國(guó)味道：鮮香靚湯

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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中國(guó)味道：噴香的餅

張奔騰主編

餅是中國(guó)人常吃的家常點(diǎn)心，只要選對(duì)面粉，加對(duì)了水，揉好了面團(tuán)，就可以輕輕…

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中國(guó)味道：清爽拌菜

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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熏醬菜

邱建偉

本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、素菜篇、下酒小菜篇，介紹了多種熏…

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冷飲大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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一個(gè)人快餐

蔡美杏

本書專門針對(duì)“一個(gè)人吃”設(shè)計(jì)了近50道既美味又富有營(yíng)養(yǎng)的快餐和湯類，做法簡(jiǎn)…

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竅門：生活中來(lái)的5000個(gè)點(diǎn)子

吳楚人主編

這是一本簡(jiǎn)單方便、行之有效的現(xiàn)代家庭生活完全手冊(cè)。本書輯錄了近5000條生活…

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湯羹

邱建偉

本書分畜肉湯篇、禽蛋湯篇、水產(chǎn)湯篇、蔬菜湯篇等，分別介紹了原材料、制作的…

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靚湯大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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小吃大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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燒烤火鍋

邱建偉

大廚房·燒烤火鍋沈陽(yáng)大廚房·燒烤火鍋沈陽(yáng)大廚房·燒烤火鍋 …

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粥飯

邱建偉

本書分畜肉粥篇、禽蛋粥篇、水產(chǎn)粥篇、雜糧蔬果粥篇等，介紹了多種粥飯的原料…

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可口家常菜

王作生

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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時(shí)鮮小炒

杜寶金，吳憲章編

肉類　干煸肉絲　干炒牛肉絲　鳳尾腰花　牛肚三位　五彩里脊絲　生炒排骨　生…

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炸的真香（36）

生活品味編輯部編

自己動(dòng)手做炸物，其實(shí)是簡(jiǎn)單又好玩的一件事。讓我們從買菜、預(yù)處理、用具、調(diào)…

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五谷雜糧大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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葷涼菜大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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泡菜大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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粥羹大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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快手炒菜

夏金龍

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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拿手菜秘訣

彭廷云

人說(shuō)：“江湖一點(diǎn)訣，講破了就無(wú)價(jià)值”！做菜也是一樣，往往只要抓住一點(diǎn)小小…

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健康鮮果汁

董瑞雪

本書包括：美膚鮮果汁、營(yíng)養(yǎng)鮮果汁、健康鮮果汁、保健鮮果汁和食材營(yíng)養(yǎng)與禁忌…

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百搭套餐

夏金龍

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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至味鹵菜

蕭宗隆

食壇高手解密好菜要訣，數(shù)百款健康菜傾囊相授，復(fù)雜烹飪過(guò)程簡(jiǎn)單呈現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)…

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葷素冷盤

張和平，文斌斌編

本書是《每日營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)叢書》之一，書中主要介紹了葷素冷盤制作共分為肉類、…

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