黎國(guó)雄 著
與中式點(diǎn)心甜咸皆宜的特點(diǎn)不同,西式點(diǎn)心的口味是以甜為主,習(xí)慣加入糖、乳制…
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[日] 新谷友里江 著
食材混搭,潮范十足,美味獨(dú)特,顏值爆表,健康營(yíng)養(yǎng),吃相優(yōu)雅,這就是輕食主…
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日本旭屋出版 著;唐振威,潘麗萍 譯
《日本名廚的人氣刺身料理全書(shū)》是從日本引進(jìn)的一本刺身料理書(shū)。書(shū)中的刺身料…
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李順發(fā),朱長(zhǎng)征 主編
本書(shū)是中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材,主要介紹了西餐的發(fā)展歷史、各國(guó)西餐的…
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山本優(yōu)莉 著;高莉 譯
早餐,總是因?yàn)橄胭嚂?huì)兒床來(lái)不及吃;晚飯,累了一天真沒(méi)力氣做了,叫個(gè)外賣(mài)吧…
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[韓] 趙善玉 著;劉曉冉 譯
本書(shū)是一冊(cè)精品韓國(guó)料理制作參考手冊(cè),由韓國(guó)料理研究家、傳統(tǒng)料理研究院院長(zhǎng)…
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[韓] 張善鏞 著;韓素華 譯
《這才是地道韓國(guó)菜 韓國(guó)媽媽30年廚房筆記精髓/尚錦美食生活館》包含100多道…
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[日] 巖崎啟子 著;游韻馨 譯
一個(gè)人生活,更要好好吃飯。本書(shū)從不浪費(fèi)食材、操作簡(jiǎn)單、健康不發(fā)胖等幾個(gè)方…
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音羽和紀(jì) 著;陳亞玲 譯
這是一冊(cè)精品法國(guó)料理制作參考手冊(cè)。書(shū)中介紹從前菜、主菜、甜點(diǎn)到湯品共100…
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(美)朱莉亞·查爾德(法)路易絲塔&…
由胡煒?lè)g的《掌握法國(guó)菜的烹飪藝術(shù)(精)》一書(shū)的三位作者美國(guó)朱莉亞·…
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