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世界烈酒輕松入門

喬艾爾·哈里遜，尼爾·雷德利

如果你是烈酒愛好者，此書可以讓你在酒吧瀟灑自如地幫自己或身邊的朋友點(diǎn)一杯…

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中國(guó)精品酒莊游

孫志軍著

本書詳細(xì)介紹各家酒莊成立的緣由、主要發(fā)展階段及成長(zhǎng)經(jīng)歷、酒莊品牌建設(shè)及獲…

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陳年茶韻

池宗憲著

01-《陳年茶韻》老厝墻角挖出的百年老茶，窖藏老甕“出土”的珍藏茶，百年茶…

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銀器掇香

池宗憲著

01-《陳年茶韻》老厝墻角挖出的百年老茶，窖藏老甕“出土”的珍藏茶，百年茶…

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中國(guó)茶事

羅軍著

《中國(guó)茶事》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上…

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零基礎(chǔ)茶藝入門

朱海燕，肖蕾著

茶是中國(guó)人的國(guó)飲，茶藝體現(xiàn)出中國(guó)人的生活文化。中國(guó)人從茶的食用、藥用，到…

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陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本（漢竹）

王建榮著

中國(guó)茶葉博物館前館長(zhǎng)王建榮老師，專為愛茶人打造，那些想要讀《茶經(jīng)》卻又讀…

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四時(shí)風(fēng)物箋·茶

朱佳

“四時(shí)風(fēng)物箋”是一套將中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)雅之物與古典信箋相融合…

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向咖啡大師學(xué)習(xí)：從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領(lǐng)潮者的咖啡…

好吃編輯部編

從深焙的焦香味，到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當(dāng)?shù)?；從意式潮流到產(chǎn)地單…

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白茶品鑒手記

林姑陳著

《白茶品鑒手記》分為淘茶、品茶、鑒茶、論茶等四個(gè)部分。淘茶這一章中，作者…

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茶經(jīng)新讀茶圣陸羽的鑒茶泡茶品茶智慧

楊多杰著

茶圈癡人楊多杰，精研茶學(xué)多年，走遍全國(guó)各大產(chǎn)茶大區(qū)，以《茶經(jīng)》為魂，用歷…

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葡萄酒化學(xué)

（美）安得烈·L.沃特豪斯，（美）加文…

《葡萄酒化學(xué)》概述了葡萄酒的化學(xué)組成及其主要化學(xué)特性，以及這些組分對(duì)葡萄…

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果蔬密碼：77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪

鄭穎

《果蔬密碼：77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪》介紹了一種全新的飲品——思慕雪，這是一種…

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圖說咖啡

Cenk R.Girginol 著

本書介紹咖啡的實(shí)用知識(shí)，從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手，到研磨、沖煮的技巧…

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中國(guó)葡萄酒（第2版）

李華，王華著

《中國(guó)葡萄酒（第2版）》是全球一本全面、系統(tǒng)介紹中國(guó)葡萄酒的著作，內(nèi)容涵…

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跟我學(xué)茶藝

陳玉，龔周編

《跟我學(xué)茶藝》通過對(duì)中國(guó)的茶文化、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶技茶藝、茶具茶事等學(xué)習(xí)，使…

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每滴酒都不一樣

沈愛民著

有哲人說過這樣的話：一瓶葡萄酒里包含的哲理，超過全世界的哲學(xué)書。而葡萄酒…

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咖啡服務(wù)（第2版）

榮曉坤，林靜，李亞男著

“咖啡服務(wù)”是酒店服務(wù)與管理專業(yè)的核心課程?！犊Х确?wù)（第2版）》在編寫…

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茶經(jīng)：中華經(jīng)典輕松讀

注著，陳明星，朱剛編

《茶經(jīng)》是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道…

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潮州鳳凰茶

李靜

本書介紹了潮州鳳凰茶在中國(guó)八大茶系中的所處的種系及其地位，潮州鳳凰鎮(zhèn)的地…

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第一次品烏龍茶就上手（圖解版第二版）

李遠(yuǎn)華

本書全面細(xì)致地介紹了閩北、閩南、廣東、臺(tái)灣四地烏龍茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、…

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貓咪與爺爺（2）

[日] 貓蒔繪，漫友文化譯

《貓咪與爺爺》系列漫畫在日本本土累計(jì)發(fā)行量35萬冊(cè)，同名電影也于2019年2月…

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咖啡師寶典（咖啡控必備的第一本書）

楊海銓著

《咖啡師寶典：咖啡控必備的第：本書》是送給咖啡愛好者以及咖啡師的實(shí)用指南…

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中華茶藝（第2版）

鄭春英著

《中華茶藝（第2版）》以任務(wù)為引領(lǐng)，通過設(shè)置工作情境、具體工作任務(wù)、信息…

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貢賜之間：茶與唐代的政治

胡耀飛著

《貢茶之路：唐代的茶與政治》主要探討圍繞茶葉這一微觀的貢品所產(chǎn)生諸多宏觀…

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茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)

[唐] 陸羽，[清] 陸廷燦編，顏興林注

《續(xù)茶經(jīng)》一書草創(chuàng)于崇安任上，編定于歸田后。其目錄與《茶經(jīng)》完全相同，即…

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茶與美

[日] 柳宗悅著，李啟彰譯

不論是過去、現(xiàn)在或未來，對(duì)于茶道美學(xué)與茶器鑒賞的論述。柳宗悅以佛教獨(dú)特的…

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咖啡品鑒

鮑曉華，成文章，蔣智林，王蕓嬌編

暫缺簡(jiǎn)介...

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調(diào)酒技藝（第2版）

龔?fù)?編

越來越多的調(diào)酒愛好者、工作者，涉獵于調(diào)酒書之中以拓展知識(shí)、豐富內(nèi)涵，針對(duì)…

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如何暢享啤酒

[美] 約翰·霍爾著，張濰譯

這是一本由屢獲殊榮的啤酒專家寫給大家的啤酒指南。本書中介紹了關(guān)于啤酒的…

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精品葡萄酒品鑒

（日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

書中滿載了表現(xiàn)香濃葡萄酒魅力的圖片與例子。更加專業(yè)的講解了葡萄酒品鑒的技…

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精品葡萄酒入門

（日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

本書的內(nèi)容由日本紅酒界的雜志“wineart”中收集而成，從最基本的葡萄的品種…

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亞和說茶（第1卷）

徐亞和著

《亞和說茶（第1卷）》用的闡述，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，簡(jiǎn)煉的語言，清晰的思路，全面…

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陸羽茶經(jīng)

鄭柔敏

本書在秉承《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代茶文化的演變，對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充和演繹，博…

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精品葡萄詳解

（日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

隨著酒標(biāo)上開始標(biāo)明葡萄品種，人們對(duì)葡萄品種的關(guān)注度也就越來越高。想要解開…

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咖啡豆烘焙手冊(cè)

丑小鴨咖啡師訓(xùn)練中心著，劉茜編

作者從追求味覺享受的咖啡工藝到深入鉆研烘焙咖啡豆，將多年心得匯編成冊(cè)，為…

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自釀啤酒精進(jìn)指南

[英] 詹姆斯·毛頓著

本書是一本自釀啤酒技術(shù)大全，詳盡描述和解釋了自釀啤酒的具體釀造操作，圖文…

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冰飲（西點(diǎn)教室）

王森，楊玲著

本書是王森西點(diǎn)教室系列叢書之冰飲專項(xiàng)。該書詳細(xì)介紹了各種冰系列制品，包括…

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