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  • 茶藝傳承與創(chuàng)新（第2版）

    茶藝傳承與創(chuàng)新（第2版）

    張星海，孫達(dá)，張小雷 著

    根據(jù)高等職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)與社會(huì)需求，以工學(xué)結(jié)合、傳承國飲為基礎(chǔ)，以懂茶…

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  • 招牌茶飲101（只用1個(gè)公式，就能調(diào)出百變口味）

    招牌茶飲101（只用1個(gè)公式，就能調(diào)出百變口味）

    [韓] 李相旼 著，王子衿 譯

    金牌茶飲師李相旼歷經(jīng)8年潛心研發(fā)茶飲配方，傾囊相授制作茶飲的公式，教你在…

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  • 茶藝?yán)碚撝R(shí)教程

    茶藝?yán)碚撝R(shí)教程

    趙艷紅 著

    根據(jù)茶藝師新標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)茶藝基本知識(shí)、實(shí)用技能、茶藝培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行全面、…

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  • 全家健康蔬果汁

    全家健康蔬果汁

    李寧 著

    《全家健康蔬果汁》介紹了各種蔬果的營養(yǎng)知識(shí)和搭配方法，手把手教你做有益身…

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  • 古董普洱茶：品鑒倉儲(chǔ)收藏

    古董普洱茶：品鑒倉儲(chǔ)收藏

    [韓] 金鏡佑 著，相宜 譯

    古董普洱茶，被譽(yù)為“可以喝的古董”。一方面，古董普洱茶以其深厚的文化內(nèi)涵…

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  • 你不懂紅茶

    你不懂紅茶

    [日] 磯淵猛 著

    《你不懂紅茶》一書從紅茶基礎(chǔ)開始講起，講述了關(guān)于紅茶的一切。從美味技巧到…

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  • 宅在家沖一杯好咖啡

    宅在家沖一杯好咖啡

    [美] 布萊恩·W·瓊斯 著，黃俊豪…

    職業(yè)咖啡師布萊恩·W·瓊斯手把手教你沖出美味咖啡，從挑選咖啡豆開…

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  • 自然的清供：正山白茶（精）

    自然的清供：正山白茶（精）

    林飛應(yīng)，王洪波 編

    我國是產(chǎn)茶大國，茶葉的品種也很豐富，從大的而言就有綠茶、紅茶、白茶、黑茶…

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  • 紅茶小時(shí)光

    紅茶小時(shí)光

    [韓] 李裕真 著

    給自己一個(gè)溫暖的茶時(shí)光，享受一個(gè)人沉淀心靈、忙里偷閑的獨(dú)樂時(shí)刻吧。 作者…

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  • 新調(diào)酒師指南

    新調(diào)酒師指南

    花崎一夫，山崎正信，江澤智美，福西英三（…

    本書包括酒吧學(xué)、酒吧商品學(xué)、酒吧設(shè)備與器具、雞尾酒的基本技術(shù)、雞尾酒調(diào)制…

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  • 沖呀！手沖咖啡

    沖呀！手沖咖啡

    黃琳智，江衍磊 著

    不論你是專業(yè)咖啡師，還是喜愛在家自己動(dòng)手沖煮，都應(yīng)該具備咖啡基本功和正確…

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  • 中國名茶叢書（精彩圖文版）

    中國名茶叢書（精彩圖文版）

    黃瑞光，桂埔芳，鄭國建，吳偉新，楊多杰 …

    《鳳凰單叢（精彩圖文版）/中國名茶叢書》為中國名茶叢書之一，全面介紹了我…

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  • 吃茶知味

    吃茶知味

    白子一 著

    一花一世界、一葉一菩提，這片神奇的東方樹葉里載著神州大地的山川風(fēng)物，含著…

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  • 雞尾酒法典：基本原理、公式、配方演變

    雞尾酒法典：基本原理、公式、配方演變

    〔美〕亞歷克斯·戴 〔美〕，尼克…

    這本書是全球暢銷的雞尾酒經(jīng)典圖書，榮獲了美食界奧斯卡大獎(jiǎng)——詹姆斯&…

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  • 咖啡事典

    咖啡事典

    西東社編輯部 著

    品味咖啡，探究其美味。 讓我們一起來感受咖啡的魅力吧！ 咖啡事典 成為咖啡…

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  • 生命之水：蘇格蘭威士忌品鑒指南

    生命之水：蘇格蘭威士忌品鑒指南

    {克羅}何沃德 著，覃雨洋 編

    l 一本書了解艾雷島威士忌，威士忌酒評(píng)人實(shí)地考察并記錄，艾雷島九大蒸餾廠和…

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  • 龍井茶圖考（增訂本上下 精）

    龍井茶圖考（增訂本上下 精）

    趙大川 著，戚英杰 編

    龍井茶是杭州人的驕傲。發(fā)掘、保護(hù)和弘揚(yáng)龍井茶文化的歷史責(zé)任，已擺在每個(gè)杭…

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  • 少兒茶藝（上）

    少兒茶藝（上）

    朱海燕 著

    《少兒茶藝》系列書目分為上、下兩冊(cè)，充分將理論與實(shí)踐相結(jié)合，邏輯結(jié)構(gòu)清晰…

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  • 話說茉莉花茶

    話說茉莉花茶

    翁文峰 著

    《話說茉莉花茶》共有10個(gè)章節(jié)，分別為：茶、茉莉、茉莉與福州、茉莉花茶、?！?/p>

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  • 我的葡萄酒生活提案

    我的葡萄酒生活提案

    [法] 歐菲利·奈曼 著，[法] 亞尼斯&#…

    夜宵獨(dú)酌、親朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界，微醺是一種生活方式。 …

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  • DK自釀啤酒入門指南（精裝）

    DK自釀啤酒入門指南（精裝）

    [英] 格雷格·休斯 著，馬長(zhǎng)偉，郎新旭…

    《DK自釀啤酒入門指南》延續(xù)第一版的寫作邏輯和風(fēng)格，主要介紹了啤酒的基本歷…

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  • 純咖啡：種植· 烘焙 ·萃取· 經(jīng)營 ·飲用精

    純咖啡：種植· 烘焙 ·萃取· 經(jīng)營 ·飲用精

    [比] 卡特琳.鮑威爾斯 著，林霄霄 譯

    一本美妙的精品咖啡經(jīng)典讀物！ 國際咖啡評(píng)審、咖啡專家卡特琳·鮑威爾斯…

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  • 新咖啡大師技術(shù)寶典：手工咖啡實(shí)戰(zhàn)

    新咖啡大師技術(shù)寶典：手工咖啡實(shí)戰(zhàn)

    齊鳴 著

    內(nèi)容介紹： 精品咖啡時(shí)代，手工咖啡的魅力更加迷人。然而，手工咖啡看似操作…

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  • 花樣飲品（視頻版）

    花樣飲品（視頻版）

    魚菲 著

    創(chuàng)意美食作家魚菲精選110款花樣飲品，奶茶店的“網(wǎng)紅爆款”在家做！ 8種類型…

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  • 朗姆酒

    朗姆酒

    大衛(wèi)·特尼爾斯 著

    本書介紹了威士忌、金酒、朗姆酒的歷史來源、分類、產(chǎn)地、原材料、制作方法等…

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  • 金酒

    金酒

    大衛(wèi)·特尼爾斯 著

    本書介紹了威士忌、金酒、朗姆酒的歷史來源、分類、產(chǎn)地、原材料、制作方法等…

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  • 威士忌

    威士忌

    大衛(wèi)·特尼爾斯 著

    本書介紹了威士忌、金酒、朗姆酒的歷史來源、分類、產(chǎn)地、原材料、制作方法等…

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  • 酒水知識(shí)與酒吧管理

    酒水知識(shí)與酒吧管理

    蔡洪勝 編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 武夷巖茶

    武夷巖茶

    張渤，王芳 著

    五月的美好對(duì)武夷山來說是一片曼妙的葉子成就了茶香四溢的山水，武夷巖茶臻山…

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  • 咖喱的基礎(chǔ)知識(shí)

    咖喱的基礎(chǔ)知識(shí)

    日本株式會(huì)社枻出版社 著

    《咖喱的基礎(chǔ)知識(shí)》中介紹了咖喱的方方面面，從世界各地的咖喱品種、咖喱的歷…

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  • 咖啡彩繪拉花63款

    咖啡彩繪拉花63款

    李康彬 著，程勻 譯

    突破單一色調(diào)、固定圖案，顛覆傳統(tǒng)咖啡拉花的視覺饗宴來啦！彩繪拉花（cream…

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  • 泡好一壺茶

    泡好一壺茶

    鄭春英 編

    《泡好一壺茶/品茶有講究》內(nèi)容共包括七部分：第一部分認(rèn)茶識(shí)茶有講究；第二…

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  • Hey！該喝牛奶啦！

    Hey！該喝牛奶啦！

    北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)組織 著

    《Hey ！該喝牛奶啦！》教你從零開始認(rèn)識(shí)牛奶！愛喝或者不愛喝牛奶的你，真的…

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  • 喝對(duì)才健康

    喝對(duì)才健康

    鄭春英 編

    《喝對(duì)才健康/品茶有講究》介紹了飲茶健康方面的常識(shí)，包括四個(gè)部分：一、茶…

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  • 擇具布席

    擇具布席

    東方茶韻 編

    《擇具布席/品茶有講究》介紹了茶具、茶席方面的知識(shí)，總共分為五部分：第一…

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  • 芷兮問茶

    芷兮問茶

    楊軍 著

    本書以位于云南省西南部的臨滄茶區(qū)為寫作對(duì)象，將“芷兮尋茶、問茶”作為主題…

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  • 茶日子

    茶日子

    李啟彰 著

    本書作者將自己推廣茶文化多年經(jīng)驗(yàn)，將“喝茶”分為四大品類，有“以口品茶”…

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  • 聞香識(shí)好茶

    聞香識(shí)好茶

    鄭春英 編

    《聞香識(shí)好茶/品茶有講究》介紹了識(shí)茶鑒茶方面的知識(shí)，總共分為三篇：第一篇…

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  • 手沖熱巧克力

    手沖熱巧克力

    [韓] 白承桓 著，李玉潔 譯

    《手沖熱巧克力》主要介紹了巧克力飲品的歷史和發(fā)展、制作基本理論、所用的工…

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  • 做一杯美味咖啡

    做一杯美味咖啡

    [日] 堀口俊英 著，潘小多 譯

    本書作者從事咖啡相關(guān)研究多年，在本書中介紹的咖啡菜單以及相配的點(diǎn)心都是精…

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