日本手工甜點(diǎn)協(xié)會(huì) 著
《西點(diǎn)大百科：充實(shí)的美味西點(diǎn)520道》包括了第1章初學(xué)者也能輕松制作的基本款…
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黎國(guó)雄 主編
本書(shū)介紹了118款時(shí)下最經(jīng)典的西點(diǎn)，每款西點(diǎn)都配有詳細(xì)的步驟講解，并附有溫…
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食尚文化組織 編寫
西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、面包、蛋糕及餅干的各種制作方法及原料配比等內(nèi)容?！段魇矫纥c(diǎn)…
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（日）靚麗出版社 編著，趙錦玉 譯
《情趣烘焙：新手自制美味甜點(diǎn)》以家庭制作美味點(diǎn)心的基本工具和基本材料開(kāi)篇…
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（日）檢見(jiàn)崎聰美 著，趙錦玉 譯
《甜蜜蜜的烘焙時(shí)光：自制美味甜點(diǎn)》介紹了43款精美蛋糕的制作方法。所需原材…
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（日）KIMIE OGURO 主編，李瀛，王樹(shù)蘋 譯…
本書(shū)介紹的面包，讓您在家就可以簡(jiǎn)單的作面包。是我們不斷試作、創(chuàng)新「如何讓…
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王曉強(qiáng)，馬慶文 主編
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，人民生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，特別是…
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馬慶文，王曉強(qiáng) 主編
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，人民生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，特別是…
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