01都是極簡小蛋糕
02家庭面包夢工廠
03塞德里克·格羅萊的甜…
04手作冰淇淋
05手作面包科學
06世界面包圖鑒
07頂級點心師:香港潮點心
08超人氣家庭面包制作食譜
09懶人低糖烘焙
10學徒面包師(新版)
郭春榮,郭春峰編著
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仔細講解標準過程,解答26個關鍵問題。 模擬18種失敗產(chǎn)品、4種失敗面糊,分析…
靜心蓮
這本書新浪美食名博靜心蓮操刀制作。每一款甜點唯美如畫,每一張圖片精雕細琢…