山西面食

孫秀芬 主編

本書(shū)主要介紹煮燜品種、煎烙品種、蒸炸品種共50例山西面食的配方和制作圖解，…

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家常主食面點(diǎn)

何榮顯

在飲食文化迅速發(fā)展的今天，營(yíng)養(yǎng)、美味、美觀已經(jīng)被同時(shí)提上日程。以您目前的…

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家常主食面點(diǎn)

天天飲食叢書(shū)編委員 編

“天天飲食”是中央電視臺(tái)自1999年2月22日強(qiáng)力推出的一檔以介紹做菜方法、暢…

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百變大廚系列時(shí)尚面點(diǎn)小吃

孟爽 主編

本書(shū)介紹了傳統(tǒng)中式面點(diǎn)小吃的制作方法，各款面點(diǎn)均選料樸實(shí)，制作簡(jiǎn)單，風(fēng)味…

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生鮮超市：家常面點(diǎn)

張奔騰 主編

享受自己在家做美味面點(diǎn)的樂(lè)趣，并不是件難事。如饅頭、花卷、包子、餃子、餅…

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時(shí)尚烘焙

孟爽 編

《時(shí)尚烘焙》介紹了面包、蛋糕、起酥、曲奇、派、氣鼓、木司等烘焙制品的制作…

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朵頤幸福的味道

朵朵

72道簡(jiǎn)單易做的健康美食，感受美妙生活中的閑情逸致，品味平淡樸實(shí)的幸福味道…

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番番和烏咪的烘焙坊

番番 編著

單從美食而言，全套書(shū)中既有系統(tǒng)、全面介紹美食知識(shí)，菜品層次較高，適合提升…

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香港味道

歐陽(yáng)應(yīng)霽

總是一直不斷地問(wèn)自己，是什么驅(qū)使我要在此時(shí)此刻花了好些時(shí)間和精神，不自量…

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貝太廚房摯愛(ài)甜品：66道讓你難忘的甜品

《貝太廚房》工作室 編

不要把甜點(diǎn)看成是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、普普通通的廚房產(chǎn)物。并把它們和那些大魚(yú)大肉的饕…

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家庭普及特惠版：家常面點(diǎn)

夏金龍

本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)講授家常中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)制作實(shí)例的烹飪工具書(shū)。作者根據(jù)多…

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時(shí)尚歐點(diǎn)

孟爽 主編

《時(shí)尚歐點(diǎn)》介紹了歐式餅點(diǎn)、歐式布丁、歐式木司、歐式派點(diǎn)、歐式小點(diǎn)5種歐…

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甜品湘點(diǎn)

高沉香 著

本書(shū)以精美的圖片配簡(jiǎn)明扼要的文字介紹了60道家常甜品湘點(diǎn)（包括珍珠蓮藕粥、…

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簡(jiǎn)易西點(diǎn)（我家迷你小食譜升級(jí)版）

李敏

自制簡(jiǎn)易西點(diǎn)=美味+節(jié)約+生活好享受！每次吃西餐時(shí)的點(diǎn)心最讓人動(dòng)心：那秀色…

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家常面點(diǎn)主食1001例

《快樂(lè)生活1001》編委會(huì)

主食：每餐必不可少的米飯、面食，即便在減肥期也不可以隨意省略主食的攝入?！?/p>

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中式面點(diǎn)（初級(jí)）

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面點(diǎn)制作工藝學(xué)（中式）

樊建國(guó)

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傳統(tǒng)醬腌菜

程思雨 著

醬腌菜是我國(guó)人民喜食的一種佐餐小菜，具有悠久的歷史，最早可以追溯到二千多…

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小吃·甜點(diǎn)：健康新煮張

深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編

品中式美食，知中華飲食文化燦爛悠久；做中式菜肴，曉中華烹飪藝術(shù)博大精深?！?/p>

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快速?zèng)霭璨?/a>

西式糕點(diǎn)制作高手

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風(fēng)味餅制作60種

姜枝新

本書(shū)向您介紹了麻醬燒餅、肉末饒餅、胡蘿卜絲面餅、發(fā)面叉子餅等60種風(fēng)味餅制…

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中西面點(diǎn)巧制作

蔡璐 編著

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們的飲食不再停留在吃得飽，還要求吃…

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中式面點(diǎn)（中級(jí)職業(yè)培訓(xùn)教材）

勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室

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烘培時(shí)光：貝太廚房

薩巴蒂娜

烘焙是一次奇妙的旅游，它從一開(kāi)始便喚起了你的好奇心，中間的過(guò)程充滿著未知…

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親愛(ài)的比薩

華文圖景企劃

“比薩”是比薩餅的俗稱(chēng)，它來(lái)源于意大利的那不勒城，由特殊的餅底，乳酪、醬…

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西點(diǎn)公主烘焙日記

異海

60款精美西點(diǎn)，60個(gè)美好回憶。一本家庭西點(diǎn)制作超級(jí)實(shí)用圖書(shū)，一本激勵(lì)人心的…

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我家招牌點(diǎn)心

溫玲玲

美味、營(yíng)養(yǎng)不在話下，主人的心意和手藝自然是不能少的。有心的主人還要根據(jù)客…

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瓜果蔬菜：對(duì)對(duì)熊趣味識(shí)字卡

河女 著

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水果蔬菜：雙語(yǔ)認(rèn)知啟蒙卡

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小吃（尾巴的60道小吃日志）

尾巴

對(duì)中式小吃的喜歡就在這樣一次次的嘗試中慢慢累加，等到發(fā)現(xiàn)時(shí)，已在口中、心…

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中式點(diǎn)心大全

新鳳凰工作室

在物質(zhì)極度豐裕的現(xiàn)代，平素里就食肥飲甘的我們，也許已經(jīng)很少吃糕點(diǎn)，取而代…

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面點(diǎn)制作工藝

張仁慶 主編

中國(guó)是餐飲業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，飲食烹調(diào)是人們每一種都離不開(kāi)的事情，同時(shí)，烹調(diào)技…

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家常美味面食譜

任家常主編

本書(shū)針對(duì)三口之家的飲食特點(diǎn)，詳盡介紹了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙…

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好吃的面

張奔騰

提起面條，可謂世人皆知。如：山西的刀削面，蘭州的拉面，廣州的炒面，四川的…

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新鮮美美廚健康蔬果汁13

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本書(shū)向您介紹了小菜類(lèi)、主食類(lèi)、飲品類(lèi)、粥類(lèi)等內(nèi)容。

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菜點(diǎn)圍邊精選

鄧耀榮

鄧耀榮，高級(jí)中式烹調(diào)師，廣東省勞動(dòng)廳中式烹調(diào)技能鑒定考評(píng)員。自1988年開(kāi)始…

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可口點(diǎn)心

張奔騰

中國(guó)人吃點(diǎn)心的習(xí)慣早從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代開(kāi)始，至今已有兩千多年歷史。所謂的“點(diǎn)…

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