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當前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務
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  • 旅游文化（第二版）

    旅游文化（第二版）

    張軍，周春林，胡愛英 等

    《旅游文化（第二版）/高等職業(yè)教育教學用書·“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)…

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  • 旅游電子商務教程（第二版）

    旅游電子商務教程（第二版）

    葛曉濱 著

    1.內容更新。根據(jù)旅游電子商務的最新變化，調整了教材中的已經(jīng)發(fā)生變化的案例…

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  • 康樂服務與管理

    康樂服務與管理

    劉江海，胡國勇

    《康樂服務與管理/普通高等學校旅游管理專業(yè)應用型特色“十二五”規(guī)劃教材》…

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  • 旅游文化（第2版）

    旅游文化（第2版）

    華東師范大學出版社 著； 劉建明 編

    《旅游文化》的主要內容包括：旅游文化概論、旅游歷史文化、旅游園林文化、旅…

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  • 旅游學：理論與案例（5版）

    旅游學：理論與案例（5版）

    （英）約翰·弗萊徹，艾倫·法伊奧…

    《旅游管理英文原版精品教材·旅游學：理論與案例（5版）》中使用的資料…

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  • 旅游法規(guī)實務教程

    旅游法規(guī)實務教程

    王立龍 編

    全書共分四篇十四章，主要講述了旅游法規(guī)基本理論、旅游法律關系、旅游民事法…

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  • 旅游企業(yè)人力資源管理

    旅游企業(yè)人力資源管理

    張英華 編

    本教材針對高職院校旅游管理類專業(yè)學生編寫。教材的設計體現(xiàn)“以工作過程為導…

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  • 餐飲企業(yè)管理與運作（第3版）

    餐飲企業(yè)管理與運作（第3版）

    周寧，鐘華，顏醒華 編

    《餐飲企業(yè)管理與運作（第3版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》對前兩版的…

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  • 旅行社經(jīng)營管理（第2版）

    旅行社經(jīng)營管理（第2版）

    李娌，曾亞玲，冉祥云 編

    《旅行社經(jīng)營管理（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是根據(jù)《中華人…

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  • 旅游心理學

    旅游心理學

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  • 旅游服務禮儀

    旅游服務禮儀

    雷明化 編

    《旅游服務禮儀（創(chuàng)新旅游管理系列教材十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材）》從…

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  • 旅游美學（第2版）

    旅游美學（第2版）

    陳怡君，唐紅云 編

    《新編中等職業(yè)教育旅游類專業(yè)系列教材：旅游美學（第2版）》是由重慶大學出…

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  • 陜西師范大學旅游與環(huán)境學院發(fā)展史

    陜西師范大學旅游與環(huán)境學院發(fā)展史

    《陜西師范大學旅游與環(huán)境學院發(fā)展史》編委…

    《陜西師范大學旅游與環(huán)境學院發(fā)展史（1944-2014）》全面系統(tǒng)地記述了學院各…

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  • 餐飲服務技能（第二版）

    餐飲服務技能（第二版）

    鄭燕萍 著

    《餐飲服務技能（第二版）/高職高專旅游大類十二五規(guī)劃教材》實訓教材的編寫…

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  • 非物質文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)系統(tǒng)的動態(tài)仿真研究

    非物質文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)系統(tǒng)的動態(tài)仿真研究

    張魏

    《非物質文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)系統(tǒng)的動態(tài)仿真研究》采用“理論研究一模型研究一應…

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  • 海南俄語導游：景點翻譯與探索

    海南俄語導游：景點翻譯與探索

    王凱丹，趙哲，劉冰玉 等

    《海南俄語導游：景點翻譯與探索》是以海南省全國導游人員資格考試教材《模擬…

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  • 旅游學概論（第3版）

    旅游學概論（第3版）

    郭勝，曹培培，張紅英 編

    《旅游學概論（第3版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是在普通高等教育“…

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  • 恭王府發(fā)展模式的探索與實踐

    恭王府發(fā)展模式的探索與實踐

    郝黎

    在風景秀美的北京什剎海西南角，有一條靜謐悠長、絲絲綠柳低垂的柳蔭街，恭王…

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  • 旅游文化（第3版）

    旅游文化（第3版）

    尹華光 編

    《旅游文化（第3版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是在普通高等教育“十…

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  • 旅游業(yè)態(tài)演化與商業(yè)模式創(chuàng)新

    旅游業(yè)態(tài)演化與商業(yè)模式創(chuàng)新

    張威 著

    《旅游業(yè)態(tài)演化與商業(yè)模式創(chuàng)新》在全面回顧和深入分析有關旅游業(yè)態(tài)相關文獻的…

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  • 海南旅游產(chǎn)業(yè)建設項目研究

    海南旅游產(chǎn)業(yè)建設項目研究

    鄭遠強 著

    國務院出臺的《關于海南國際旅游島建設發(fā)展的若干意見》，對作為中國旅游業(yè)橋…

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  • 旅游文化（第2版）

    旅游文化（第2版）

    黃成林

    “旅游的內核是文化”“旅游如游學”，已經(jīng)成為社會共識。熟悉旅游中的“門道…

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  • 客房服務與管理

    客房服務與管理

    章熠，李蔚 著

    《客房服務與管理（高星級飯店運營與管理專業(yè)）/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示…

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  • 前廳客房工作實務（第二版）

    前廳客房工作實務（第二版）

    蘇北春 編

    本教材是針對飯店前廳、客房服務的管理工作的需要而編寫的實訓指導教材。全書…

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  • 職業(yè)技能培訓教材

    職業(yè)技能培訓教材

    郭迎，王群 編

    《餐飲服務從業(yè)人員食品安全培訓教材/職業(yè)技能培訓教材》是專門用于培訓餐飲…

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  • 中國遺產(chǎn)資源保護與開發(fā)

    中國遺產(chǎn)資源保護與開發(fā)

    郭劍英，秦容 著

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  • 生態(tài)旅游學

    生態(tài)旅游學

    吳章文，文首文 著

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  • 鄉(xiāng)村旅游服務員

    鄉(xiāng)村旅游服務員

    王平，鄭世蓉，李紅蓮

    介紹休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游基本狀況與發(fā)展、鄉(xiāng)村旅游服務員基本要求、鄉(xiāng)村旅游導…

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  • MATLAB與高職院校旅游管理專業(yè)學生職業(yè)能力提升

    MATLAB與高職院校旅游管理專業(yè)學生職業(yè)能力提升

    張鵬順

    《MATLAB與高職院校旅游管理專業(yè)學生職業(yè)能力提升》由四個章節(jié)組成，包括：第…

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  • 餐飲管理實務

    餐飲管理實務

    武瑞營 編

    本書是高等職業(yè)院校旅游及餐飲管理類專業(yè)主干課教材之一。本書以管理理論為指…

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  • 飯店安全管理

    飯店安全管理

    趙煒 編

    《飯店安全管理》著眼于從安全的角度來探討飯店管理，全書分為七個模塊，緊扣…

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  • 休閑學概論

    休閑學概論

    李紅蕾 編

    《中國旅游院校五星聯(lián)盟教材編寫出版項目·中國骨干旅游高職院校教材編寫…

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  • 一本就夠用！旅游英語會話王：TOP 200旅游情景會話拿起就會

    一本就夠用！旅游英語會話王：TOP 200旅游情景會話拿起就會

    金利 編

    《一本就夠用！旅游英語會話王·TOP200旅游情景會話拿起就會》特色…

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  • 旅游管理專業(yè)實訓指導用書

    旅游管理專業(yè)實訓指導用書

    夏文桃，王淑貞

    主要包括兩門課程實訓，即：《旅游服務人員禮儀規(guī)范實訓》是針對目前如何培養(yǎng)…

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  • 酒店管理類實訓指導書

    酒店管理類實訓指導書

    袁敏，楊音南

    《酒店管理類實訓指導書》主要整合了酒店管理方向的三門主要課程的實訓內容，…

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  • 甘南藏族自治州生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃（2013-2025）

    甘南藏族自治州生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃（2013-2025）

    中國科學院地理科學與資源研究所，甘南藏族…

    《甘南藏族自治州生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃（2013-2025）》在分析甘南生態(tài)旅游發(fā)展背…

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  • 中國當代旅游商品設計研究

    中國當代旅游商品設計研究

    周武忠 著

    旅游業(yè)發(fā)達的國家和地區(qū)都十分重視發(fā)展旅游購物，旅游購物在旅游總消費中所占…

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  • 旅游接待禮儀

    旅游接待禮儀

    李國茹，楊春梅 編

    《旅游接待禮儀/“十二五”旅游專業(yè)應用型規(guī)劃教材》以旅游接待為主線，努力…

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  • 酒店服務技能綜合實訓

    酒店服務技能綜合實訓

    邱亞利

    邱亞利主編的《酒店服務技能綜合實訓》是一本針對民族地區(qū)高等教育實際情況編…

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  • 旅游法教程

    旅游法教程

    辛樹雄

    《旅游法教程/高等教育“十二五”規(guī)劃教材·旅游酒店系列》主要內容包括…

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