《旅游法律法規(guī)》編寫(xiě)委員會(huì) 編
《旅游法律法規(guī)/河北省導(dǎo)游人員資格考試系列教材》由河北省旅游行業(yè)崗位資格…
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王紅 著
《我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展中的政府角色變遷研究》引入轉(zhuǎn)軌經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法，對(duì)經(jīng)濟(jì)…
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佟志偉 著
《中國(guó)城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力統(tǒng)計(jì)》是佟志偉博士在其博士學(xué)位論文的基礎(chǔ)上修改而成的…
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劉又堂，問(wèn)建軍，新世紀(jì)高職高專教材編審委…
《旅游學(xué)概論（第4版）/新世紀(jì)高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材》是高職高?！?/p>
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呂汝健，劉俊麗 編
《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材·國(guó)家骨干高職…
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新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì)，劉慧玉
《酒店管理實(shí)訓(xùn)教程（第2版）》本次修訂主要做了如下工作：1.在每個(gè)實(shí)訓(xùn)模塊…
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王秀榮，栗書(shū)河，高樹(shù)軍
《飯店管理導(dǎo)論（第3版）》按照教學(xué)課程學(xué)時(shí)限度要求，以飯店管理人員典型工…
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張雪松，陳巖 著
《沈陽(yáng)市景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游詞/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)成果系列教材…
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張玉鈞，石玲 著
《生態(tài)旅游：生態(tài)、體驗(yàn)與可持續(xù)》收錄了北京林業(yè)大學(xué)生態(tài)旅游研究團(tuán)隊(duì)近年來(lái)…
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黃寶輝
本書(shū)分為理論知識(shí)篇、技能訓(xùn)練篇、經(jīng)典旅游線路示例。內(nèi)容包括：旅游線路概述…
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劉容，殷安全 編
殷安全、劉容主編的《中餐宴會(huì)擺臺(tái)》由實(shí)訓(xùn)篇、試題篇和附錄3部分組成。實(shí)訓(xùn)…
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《趣味導(dǎo)游民俗知識(shí)》編輯部 編
《趣味導(dǎo)游知識(shí)叢書(shū)：趣味導(dǎo)游民俗知識(shí)（經(jīng)典插圖版）》集知識(shí)性、趣味性、科…
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劉辛田
生態(tài)足跡是定量衡量生態(tài)發(fā)展?fàn)顩r的重要指標(biāo)之一，隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游…
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李丹，夏秋 編
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)成果系列教材》是旅游中等…
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隋麗娜，辛健，王曉華 等著
《旅游業(yè)運(yùn)營(yíng)管理與實(shí)務(wù)分析》探討了當(dāng)今旅游業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的基礎(chǔ)理論與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題…
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郭旦華、章熠 主編
本書(shū)是中職院校“高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理”專業(yè)系列教材之一，以餐飲服務(wù)構(gòu)成要…
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北京旅游學(xué)會(huì) 編
本書(shū)是對(duì)將北京建成“國(guó)際一流和諧宜居之都”和“國(guó)際一流旅游城市”的思考與…
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全國(guó)聯(lián)編/蔣丁新
本書(shū)是“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材和“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。本次修訂…
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（日）外食相談研究會(huì) 編； 童蕾 譯
《餐飲店投訴應(yīng)對(duì)術(shù)》以上萬(wàn)件日本餐飲店投訴案例為基礎(chǔ)，從虛擬的客服主任的…
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廣州市旅游局 編 謝帝浣，楊和平，陳友善，…
這既是一本最專業(yè)權(quán)威的官方導(dǎo)游詞，也是一本最精彩詳盡的廣州自助游指南。書(shū)…
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廣州市旅游局 編 林帝浣，楊和平，陳友善，…
這既是一本最專業(yè)權(quán)威的官方導(dǎo)游詞，也是一本最精彩詳盡的廣州自助游指南。書(shū)…
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吳必虎、高璟、李關(guān)平、李菲菲 編著 著
中國(guó)正處于快速的城市化（或城鎮(zhèn)化）時(shí)期，過(guò)去的城鎮(zhèn)化方式一是大辦工廠，二…
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巴兆祥，復(fù)旦大學(xué)旅游系 著
本書(shū)分別從“休閑與休閑文化”、“文化開(kāi)發(fā)與旅游”、“旅游消費(fèi)者與旅游地居…
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托馬斯·約阿希姆·杰伊斯特 著
《旅游導(dǎo)視》這本書(shū)向讀者展示了眾多國(guó)際設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)極富創(chuàng)意的案例，涵蓋了博物…
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