劉耿大
《當(dāng)代中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展研究：集團(tuán)·會(huì)展·區(qū)域》劉耿大先生的一書乃是…
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中華人民共和國(guó)國(guó)家旅游局 編
《中國(guó)旅游業(yè)“十一五”人才規(guī)劃》包括兩部分。主規(guī)劃：發(fā)展背景、需求預(yù)測(cè)、…
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鄧宏兵
旅游是在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下所產(chǎn)生的，并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而發(fā)展的一種綜合…
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范運(yùn)銘
旅游業(yè)和飯店業(yè)的快速發(fā)展，旅游教育規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)旅游相關(guān)專業(yè)教材的建…
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孔永生
“旅游細(xì)微服務(wù)與管理叢書”是從關(guān)注服務(wù)中的細(xì)節(jié)入手，以案例為線索，用生動(dòng)…
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曾招喜
你或許是個(gè)導(dǎo)游，也或許不是個(gè)導(dǎo)游，但你喜歡旅游，而且喜歡山東這個(gè)省。如果…
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王衍用
本書是國(guó)內(nèi)第一本以旅游景區(qū)項(xiàng)目策劃為主題的著作。介紹了旅游景區(qū)項(xiàng)目策劃的…
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劉名儉、周霄
時(shí)至今日，隨著旅游活動(dòng)逐漸成為大眾的一種常見生活方式，旅游業(yè)也在世界經(jīng)濟(jì)…
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嚴(yán)賢春
本書是一部較為全面、系統(tǒng)地闡述生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游理論和實(shí)踐的專著。全書內(nèi)容共有…
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吳業(yè)山，劉哲 編著，旅游行業(yè)培訓(xùn)教材研發(fā)…
全套教材，內(nèi)容涉及前廳、客房、餐廳、酒吧、茶吧、康樂等數(shù)個(gè)職業(yè)崗位群的多…
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賀湘輝、胡麗麗
本習(xí)題冊(cè)與《飯店服務(wù)心理（第三版）》一書配套，供學(xué)生課后練習(xí)使用。本習(xí)題…
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黃明亮，劉德兵 主編
《高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材·高職高專旅游類教材系列：導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)…
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張術(shù)平
曲阜有著得天獨(dú)厚的文化底蘊(yùn)優(yōu)勢(shì)，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)和著名品牌優(yōu)勢(shì)。曲阜已經(jīng)有了…
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唐立軍 主編
《旅游學(xué)概論》力求內(nèi)容體系完整、嚴(yán)謹(jǐn)，突出實(shí)用性和適學(xué)性，對(duì)學(xué)習(xí)使用者具…
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歐陽(yáng)洪昭、禹貢
本書案例選擇國(guó)內(nèi)外結(jié)合，以國(guó)內(nèi)案例為主，案例介紹反映客觀現(xiàn)實(shí)，案例分析注…
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蘇旅 主編
《實(shí)用導(dǎo)游文化鑒賞》精選十九個(gè)與導(dǎo)游工作最為密切相關(guān)的中國(guó)文化專題，力爭(zhēng)…
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蒙睿，周鴻 編著
在可持續(xù)發(fā)展觀念日漸深入人心和大眾旅游普遍遭到質(zhì)疑的時(shí)候，旅游向著生態(tài)化…
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孔永生
“旅游細(xì)微服務(wù)與管理叢書”是從關(guān)注服務(wù)中的細(xì)節(jié)入手，以案例為線索，用生動(dòng)…
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劉筱秋
本書是作者多年心血的結(jié)晶。全書體例與整體架構(gòu)經(jīng)過(guò)了作者的認(rèn)真打磨，形成了…
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員工職業(yè)化訓(xùn)練專家組
本書從餐飲的基本操作知識(shí)與業(yè)務(wù)規(guī)范講起，以整個(gè)餐飲服務(wù)流程貫穿全書，內(nèi)容…
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廖建華、賀湘輝
本書涵蓋了廣東省旅游局導(dǎo)游人員考評(píng)辦公室所制定的考試大綱的核心內(nèi)容，《政…
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