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當前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務(wù)
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  • 生態(tài)旅游開發(fā)理論與實踐研究：以廣西壯族自治區(qū)為例

    生態(tài)旅游開發(fā)理論與實踐研究：以廣西壯族自治區(qū)為例

    程道品 等著

    本書對國內(nèi)外生態(tài)旅游開發(fā)研究成果與觀點進行了總結(jié)分析，在此基礎(chǔ)上針對廣西…

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  • 餐飲全面服務(wù)管理

    餐飲全面服務(wù)管理

    李韜 著

    餐飲服務(wù)質(zhì)量提升根本在于建立系統(tǒng)，即建立全面的服務(wù)質(zhì)量管理體系。在經(jīng)濟形…

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  • 溫泉開發(fā)的策劃與規(guī)劃：構(gòu)筑旅游與休閑的溫泉世界

    溫泉開發(fā)的策劃與規(guī)劃：構(gòu)筑旅游與休閑的溫泉世界

    王艷平，王捷 編著

    本書是高校教師與溫泉經(jīng)理人兩作者對溫泉旅游與溫泉休閑多年關(guān)注的心得總結(jié)（…

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  • 背包旅游理論與實踐

    背包旅游理論與實踐

    朱璇 著

    《背包旅游理論與實踐》共分九章。第一章導論，開篇介紹研究緣起和研究背景，…

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  • 旅游市場營銷

    旅游市場營銷

    樊雅琴 主編，白曉艷 副主編

    《旅游市場營銷》以建立模塊化項目教學體系來編寫課程內(nèi)容。全書共分十一個?！?/p>

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  • 旅游概論

    旅游概論

    周敏慧 主編

    《旅游概論》從理論和實踐結(jié)合入手，較為系統(tǒng)地介紹了旅游的基礎(chǔ)知識。為了提…

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  • 導游語言技巧（旅游服務(wù)與管理專業(yè)）

    導游語言技巧（旅游服務(wù)與管理專業(yè)）

    劉偉 著

    《導游語言技巧（旅游服務(wù)與管理專業(yè)）》共分6章，主要包括導游語言概述、導…

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  • 旅行社經(jīng)營管理

    旅行社經(jīng)營管理

    苗雅杰 主編

    《中等職業(yè)學校旅游專業(yè)教學用書：旅行社經(jīng)營管理》對現(xiàn)代旅行社的經(jīng)營管理進…

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  • 旅游規(guī)劃原理與實務(wù)（景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)）

    旅游規(guī)劃原理與實務(wù)（景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)）

    王雷亭 等編

    《旅游規(guī)劃原理與實務(wù)》分為3編11章，包括旅游規(guī)劃原理、旅游規(guī)劃技術(shù)和旅游…

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  • 旅游安全概論

    旅游安全概論

    鄭向敏 編著

    《旅游安全概論》以研究式體例安排課程內(nèi)容系統(tǒng)架構(gòu)，分析闡述了旅游安全的研…

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  • 旅游資源供求平衡研究

    旅游資源供求平衡研究

    張虹 著

    《旅游資源供求平衡研究》討論并指出旅游環(huán)境承載力是對傳統(tǒng)旅游供給函數(shù)的豐…

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  • 旅游市場營銷

    旅游市場營銷

    徐淑梅，董妹娜 著，崔庠 編

    《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游市場營銷》介紹了旅游市場營銷環(huán)境分析、…

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  • 廣西經(jīng)典導游詞

    廣西經(jīng)典導游詞

    丁陳娟 主編

    隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游者的知識、精神需求日漸增長，這就對導游員的服務(wù)水平…

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  • 導游管理理論與實踐創(chuàng)新

    導游管理理論與實踐創(chuàng)新

    陳天嘯 著

    《導游管理理論與實踐創(chuàng)新》全文共分三篇九章28節(jié)，上篇為經(jīng)驗借鑒篇，一章，…

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  • 旅游景區(qū)管理實訓教程

    旅游景區(qū)管理實訓教程

    王瑜 主編

    《旅游景區(qū)管理實訓教程》針對旅游景區(qū)管理工作實際，從旅游景區(qū)管理技能培養(yǎng)…

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  • 旅游業(yè)綜合功能與國家戰(zhàn)略研究

    旅游業(yè)綜合功能與國家戰(zhàn)略研究

    石培華 著

    《旅游業(yè)綜合功能與國家戰(zhàn)略研究》分為八章。第一章 探討新時期旅游業(yè)的性質(zhì)…

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  • 旅游知識大講堂（全3冊）

    旅游知識大講堂（全3冊）

    李波 著

    《旅游知識大講堂（套裝全3卷）》分為上、中、下三卷。上卷《中國旅游》以省…

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  • 中國旅游交通博覽（2009版）

    中國旅游交通博覽（2009版）

    中國旅游出版社 編

    《2009版中國旅游交通博覽》主要講述了各地區(qū)的旅游交通，其主要包括北京、天…

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    茍勝東 主編，冷放，盧紅梅 副主編

    《旅游學概論》融互動性和思考性于一體，將閱讀材料和知識賞析點綴其中，全面…

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  • 北京市區(qū)主要街道景觀導覽

    北京市區(qū)主要街道景觀導覽

    田書和 編著

    北京有3000多年的建城史，800多年的建都史，留下了豐富的歷史遺存，宮殿園囿…

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  • 餐飲企業(yè)管理

    餐飲企業(yè)管理

    朱多生，黃文 主編

    考慮到餐飲管理的復雜多變性，本書從理論和實踐結(jié)合入手，系統(tǒng)地介紹了餐飲企…

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  • 餐飲企業(yè)精益化管理工具箱

    餐飲企業(yè)精益化管理工具箱

    姜上泉 編著

    《餐飲企業(yè)精益化管理工具箱》基于系統(tǒng)化精益控制的管理理念，從餐飲企業(yè)的環(huán)…

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  • 旅游資源學

    旅游資源學

    楊學峰 主編；王博，方德滿 副主編

    《高職高專旅游管理類規(guī)劃教材：旅游資源學》系統(tǒng)闡述了旅游資源的概念，旅游…

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  • 基于可持續(xù)發(fā)展理論的西部地區(qū)特色旅游資源開發(fā)極限效應研究

    基于可持續(xù)發(fā)展理論的西部地區(qū)特色旅游資源開發(fā)極限效應研究

    唐善茂 等著

    本書從內(nèi)涵及特征、基本原則、測度指標體系等方面探討了旅游持續(xù)發(fā)展理論，系…

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  • 民國旅業(yè)回眸：中國旅行社回眸

    民國旅業(yè)回眸：中國旅行社回眸

    易偉新 著

    加入世界貿(mào)易組織后的中國旅游業(yè)正面臨著極大的挑戰(zhàn)。從歷史工作者的角度來看…

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  • 旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新與新商機

    旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新與新商機

    魏小安 著

    幾年來，中國旅游業(yè)的新意識、新做法、新現(xiàn)象不斷產(chǎn)生，逐步形成了“新業(yè)態(tài)”…

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  • 生態(tài)旅游

    生態(tài)旅游

    陳秋華，陳貴松 主編

    本教材系統(tǒng)地介紹了生態(tài)旅游的產(chǎn)生與發(fā)展、生態(tài)旅游的基本概念體系、生態(tài)旅游…

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  • 旅游策劃學

    旅游策劃學

    盧良志，吳耀宇，吳江 編著

    改革開放三十多年來，我國旅游高等教育已經(jīng)建立了較為完善的教育體系，旅游院…

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  • 旅游地理學

    旅游地理學

    李悅錚，魯小波 主編

    《旅游地理學》比較系統(tǒng)地闡述了旅游地理學的基本概念、基本理論、基本知識和…

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    張波 主編

    本教材從旅游業(yè)的實際出發(fā)，注重理論與實踐相結(jié)合，內(nèi)容涵蓋了旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的…

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  • 怎樣辦旅游

    怎樣辦旅游

    于成國 編著

    《怎樣辦旅游》從鄉(xiāng)村旅游概念和特征入手，以開辦鄉(xiāng)村旅游的基本步驟為主線，…

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  • 中國旅游經(jīng)濟發(fā)展與創(chuàng)新研究

    中國旅游經(jīng)濟發(fā)展與創(chuàng)新研究

    厲新建 著

    中國有條件成為世界旅游教育的中心。為了使這個美好的目標得以實現(xiàn)，旅游研究…

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  • 旅游系統(tǒng)分析

    旅游系統(tǒng)分析

    徐紅罡 著

    本書的書名雖然沒有旅游的可持續(xù)發(fā)展，可是本書實際是圍繞旅游的可持續(xù)發(fā)展展…

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  • 旅游人類學的社區(qū)旅游與社區(qū)參與

    旅游人類學的社區(qū)旅游與社區(qū)參與

    孫九霞 著

    1995年我到加拿大不列顛哥倫比亞大學作訪問研究之前，對旅游研究關(guān)注的重點是…

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  • 旅行社經(jīng)營管理實務(wù)

    旅行社經(jīng)營管理實務(wù)

    陳道山 主編，阮躍東 副主編

    《旅行社經(jīng)營管理實務(wù)》力求突破傳統(tǒng)教材的編寫模式，更加突出學以致用的知識…

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  • 客房服務(wù)基本技能（第二版）

    客房服務(wù)基本技能（第二版）

    張昕 主編

    《客房服務(wù)基本技能（第2版）》首先介紹客房服務(wù)員的工作部門和崗位，使學員…

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  • 火鍋制作與經(jīng)營全書

    火鍋制作與經(jīng)營全書

    李樂清 編著

    火鍋的制作，從原料加工、調(diào)料味碟、湯鹵調(diào)配等，十分講究技術(shù)，而火鍋店的日…

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  • 導游入職一本通

    導游入職一本通

    周曉梅 主編

    本叢書主要具有以下鮮明特色：第一，作者權(quán)威。本叢書作者或為地方旅游局負責…

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  • 導游基礎(chǔ)知識

    導游基礎(chǔ)知識

    導游人員資格考試命題研究組 編

    為了幫助參加導游人員資格考試的考生能在較短的時間內(nèi)較地掌握考試的重點和要…

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  • 旅游文化

    旅游文化

    浙江省教育廳職成教教研室 編

    《旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅游文化》依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學校…

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