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  • 服務禮儀(插圖本)

    服務禮儀(插圖本)

    金正昆

    《服務禮儀(插圖版)》是金正昆教授的最新力作,介紹了服務行業(yè)從業(yè)人員在實…

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  • 飯店康樂中心服務案例解析

    飯店康樂中心服務案例解析

    李舟

    本書是“旅游案例精選解析叢書”中的一本,由暨南大學深圳旅游學院的李舟老師…

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  • 精編海南導游詞

    精編海南導游詞

    龐守明 主編

    海南島是我國南海上一顆璀璨的明珠。兩千多年前,海南島的社會文明就開始與內(nèi)…

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  • 導游旅途才藝寶典

    導游旅途才藝寶典

    黃明亮、趙利民、萬劍敏

    本書作者長期工作在導游實踐一線和導游教學一線,為我們精心編與、收集了一些…

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  • 中國西部旅游資源

    中國西部旅游資源

    南宇、李蘭軍

    《中國西部旅游資源》這本著作較全面、準確、翔實、及時地將中國西部最具代表…

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  • 旅游危機管理研究

    旅游危機管理研究

    谷慧敏

    旅游業(yè)作為全球經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的一種主要力量已經(jīng)得到廣泛認司。對于被訪問的目…

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  • 四川文化旅游發(fā)展理論與實證研究

    四川文化旅游發(fā)展理論與實證研究

    平文藝 著

    “山川俊美的天府之國,秀冠華夏的文化巨人與英杰偉人之鄉(xiāng)”——四川,是個集…

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  • 世界自然遺產(chǎn)保護中的旅游地質(zhì)問題

    世界自然遺產(chǎn)保護中的旅游地質(zhì)問題

    王嘉學,楊世瑜 著

    全書共分九章,主要介紹了世界自然遺產(chǎn)保護中的旅游地質(zhì)問題研究的重要性和必…

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  • 四川著名景點導游詞

    四川著名景點導游詞

    錢鈞 編著

    人間有天府,天府在四川。巴蜀文化的遺韻,劉備孔明的足跡,九寨黃龍的圣水,…

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  • 旅游文學

    旅游文學

    曹濟平、韓龍瑤、吳惠風 編著

    《旅游文學》精選我國歷代旅游文學名篇90余篇,古今勝跡名聯(lián)30副。所收詩詞曲…

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  • 餐飲企業(yè)經(jīng)營與管理

    餐飲企業(yè)經(jīng)營與管理

    林剛 主編

    本書是為高等院校飯店(酒店)管理、旅游管理、烹飪等專業(yè)本、??凭帉懙慕滩摹?/p>

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  • 中國旅游資源學

    中國旅游資源學

    陳學庸 主編

    《中國旅游資源學》是旅游管理專業(yè)的主要專業(yè)課,是提高學生專業(yè)能力和基本素…

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  • 飯店全面預算管理實務

    飯店全面預算管理實務

    方法林、姚儒國、李釗

    全面預算是飯店加強集權管理、實現(xiàn)飯店內(nèi)部控制的重要手段,并被越來越多的飯…

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  • 旅游新聞實務

    旅游新聞實務

    田麗華

    《旅游新聞實務》教材明顯突出實踐的比重:對第一章《緒論》中的“旅游新聞學…

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  • 餐廳禮儀7

    餐廳禮儀7

    唯高

    一套專為餐館酒樓老板、各級主管和從業(yè)人員策劃的前瞻性、實用性和專業(yè)性叢書…

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  • 旅游交通管理

    旅游交通管理

    崔莉

    《旅游交通管理》根據(jù)市場經(jīng)濟原理和旅游交通產(chǎn)業(yè)特性,以世界旅游交通發(fā)展趨…

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  • 星級飯店餐飲客房ISO/14001環(huán)境國際標準化管理

    星級飯店餐飲客房ISO/14001環(huán)境國際標準化管理

    蔡維溪 編著

    隨著全球環(huán)境問題受到全國的普遍重視,國際上已經(jīng)形成了強化全球環(huán)境管理標準…

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  • 旅游疑難解答

    旅游疑難解答

    牛崇榮 編著

    中國是一個古老而文明的國家,在這個國度里,有美麗多姿的自然景觀,有燦爛輝…

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  • 古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營與管理模式

    古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營與管理模式

    田玉堂 主編

    由田玉堂研究員主編的《古兜溫泉旅游度假郵健康經(jīng)營與管理模式》一書,在中國…

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  • 服務崛起:中國服務業(yè)發(fā)展前沿問題

    服務崛起:中國服務業(yè)發(fā)展前沿問題

    張國云

    《服務崛起:中國服務業(yè)發(fā)展前沿問題》是國內(nèi)第一部研究服務業(yè)發(fā)展前沿問題的…

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  • 星級飯店訪查規(guī)范·飯店特殊情景題庫

    星級飯店訪查規(guī)范·飯店特殊情景題庫

    全國旅游星級飯店評定委員會辦公室 編

    為配合中華人民共和國旅游行業(yè)標準《星級飯店訪查規(guī)范》的實施,規(guī)范與完善星…

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  • 旅游資源學

    旅游資源學

    李燕琴,張茵,彭建 編著

    《旅游資源學》系統(tǒng)、完整地闡述了自然旅游資源、人文旅游資源,以及旅游資源…

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  • 生態(tài)旅游學

    生態(tài)旅游學

    嚴力蛟 主編

    《高等院校資源與環(huán)境系列教材:生態(tài)旅游學》分20章,比較系統(tǒng)、全面地介紹了…

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  • 鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理

    鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理

    蔡碧凡,夏盛民,俞益武 編著

    《鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理》是一本較全面、系統(tǒng)地闡述鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理的專著,…

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  • 旅游策劃:理論、方法與定制化原創(chuàng)樣本

    旅游策劃:理論、方法與定制化原創(chuàng)樣本

    沈祖祥 著

    現(xiàn)代人們在旅游策劃上涂抹了太多的神秘色彩。旅游策劃的魅力到底在哪里?旅游…

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  • 康樂服務員(初級)

    康樂服務員(初級)

    吳育之//溫仲華//裔程洪

    本教材由勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫,以初級康樂服務員工作實際…

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  • 導游基礎知識

    導游基礎知識

    張薇,旅游服務與飯店管理教材編委會 編

    《中等職業(yè)教育國家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務與飯店管理專業(yè):導游基…

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  • 導游業(yè)務

    導游業(yè)務

    張雯潔 等編

    《中等職業(yè)教育國家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務與飯店管理專業(yè):導游業(yè)…

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  • 康樂服務(第二版)

    康樂服務(第二版)

    劉建華

    為了更好地適應全國中等職業(yè)技術學校飯店服務專業(yè)的教學要求,勞動和社會保障…

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  • 中國導游十萬個為什么:廣西

    中國導游十萬個為什么:廣西

    周剛剛

    《中國導游十萬個為什么:廣西》是從傳播中華民族的歷史文化、民俗文化出發(fā),…

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  • 酒店管理180個案例品析

    酒店管理180個案例品析

    王大悟、劉耿大

    關于本書的內(nèi)容 任何與內(nèi)外部顧客接觸的員工都要經(jīng)過專門的培訓,否則,五星…

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  • 導游理論與實務

    導游理論與實務

    生延超、范保寧

    在教材編寫過程中,我們力圖根據(jù)教育部教育教學改革的要求,緊緊圍繞理論與實…

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  • 猴島密碼:個人與自然和諧發(fā)展的旅游成功典范和模式

    猴島密碼:個人與自然和諧發(fā)展的旅游成功典范和模式

    沈祖祥 等著

    《猴島密碼:個人與自然和諧發(fā)展的旅游成功典范和模式》中國第一,世界首創(chuàng)西…

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  • 旅行社經(jīng)營管理

    旅行社經(jīng)營管理

    吳敏良、楊強

    《高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材:旅行社經(jīng)營管理》以培養(yǎng)高職高專學生動手…

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  • 旅游資源學(第二版)

    旅游資源學(第二版)

    鄢志武 主編,柴海燕,李志飛 副主編

    本書分別從旅游資源學的理論和實踐兩個環(huán)節(jié)出發(fā),別具一格地從地質(zhì)學的角度分…

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  • 前廳服務習題冊

    前廳服務習題冊

    曹紅

    本習題冊是全國中等職業(yè)技術學校飯店服務專業(yè)教材《前廳服務(第二版)》的配…

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  • 中國旅游業(yè)發(fā)展十一五規(guī)劃綱要·地方篇

    中國旅游業(yè)發(fā)展十一五規(guī)劃綱要·地方篇

    中華人民共和國旅游局 匯編

    旅游業(yè)和會展業(yè)具有綜合性強、產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高、帶動效應明顯等特征,是體現(xiàn)首都…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    郜保安

    本系列教材借鑒和吸收了國內(nèi)外旅游基礎理論和實踐前沿最新成果,根據(jù)職業(yè)院校…

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  • 旅游政策與法規(guī)

    旅游政策與法規(guī)

    楊坤,等 編

    《中等職業(yè)教育國家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務與飯店管理專業(yè):旅游政…

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  • 旅游市場學

    旅游市場學

    蔡芳,等 編

    《中等職業(yè)教育國家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務與飯店管理專業(yè):旅游市…

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