01祁磊工作法：國產(chǎn)高速卷煙…
02煙草連續(xù)流動分析檢測數(shù)據(jù)…
03滿族服飾研究：滿族服飾錯…
04結構脂的酶法制備及性質
05慕薩萊思科學與技術
06煙草制品管制科學基礎報告…
07箱包鞋品設計
08食品研發(fā)設計與應用
09煙用膠粘劑分析技術及應用…
10紡織印染工業(yè)排污許可管理…
孫平 著
《食品添加劑（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》共十三章，介紹了…
可購
楊杰 著
本教材重點介紹了有機產(chǎn)品及環(huán)境檢測的相關基礎理論及相關實用技術，主要內容…
趙亞杰 著
本書從基礎篇、技能篇、應用篇到賞析篇，其完整的教學脈絡能充分培養(yǎng)學生學習…
謝春萍，傅佳佳，楊瑞華，蘇旭中 著
新型紡紗方法一般具有工序短、產(chǎn)量高、卷裝大、占地小、用工少等特點，對原料…
裴繼誠 著
“植物纖維化學”主要研究植物纖維原料的生物結構及其所含各組分，特別是纖維…
段巧玲，李淑榮 著
首次啟動適用于食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品生物技術等專業(yè)的13門課程…
陳雁 著
本書分為3部分。第1部分詳細論述高性能服裝及其所用材料、紗線、縫紉線、織物…
鐘智麗，符芬 編
該書是“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材中的一種，內容主要包括中國…
吳一源，于泳 編
《纖維藝術設計》從追溯纖維藝術的歷史開始，到現(xiàn)代纖維藝術的形式表現(xiàn)，詳細…
王永廣，王紅強，程祖彬 著
全稿分為四章：章 框架部件及其制作 第二章 軟質材料黏附與填充 第三章 座包…
黃朝章，張國強，張建平 著
本書內容穿插大量案例，具有較強的科學性、知識性和實用性，有助于讀者快速掌…
鄭新章，鄭路，洪群業(yè) 著
本書對新型煙*制品專利技術進行深入研究，形成了一套具有可操作性的分析方法…
崔榮榮 著
本書介紹了時裝畫的不同繪畫風格、技巧和方法。前半部分闡述畫好時裝畫的基本…
謝珍茗 編
《美容化妝品探秘》（第二版）從皮膚的結構與功能開始講起，以幫助大家科學正…
范雪榮 著
本書介紹了酶的基本知識（包括酶的特性和分類、酶的催化機制、酶催化反應動力…
張瀚文，韋國 編
《家政服務員》一書由導讀和四個部分組成：第一部分家政服務員上崗須知，包括…
張金修 著
本書主要介紹了白酒的類型和流派、影響白酒風格的因素、白酒風味物質的產(chǎn)生及…
李海林 編
《食品保藏技術》凸顯產(chǎn)教融合、學用一致的現(xiàn)代教學特色，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核…
洪杰，莫靖昱，陳桂香 編
《紡織品服用性能檢測》內容分為紡織品檢測基本知識、織物物理性能檢測、織物…
李平蘭 編
《食品微生物學教程（第2版）/普通高等教育食品科學與工程類“十三五”規(guī)劃教…
高大響 著
《發(fā)酵工藝（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》以發(fā)酵崗位和一般的技術路線設…
黃嘉琳 著
《家具造型設計（國家職業(yè)教育家具設計與制造專業(yè)教學資源庫建設規(guī)劃教材）》…
沈銀焱 著
《眼鏡結構分析（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材）》主要內容為介紹眼鏡產(chǎn)…
郭書賢，仝奮飛 著
《精釀啤酒釀造技術（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材）》介紹了啤酒的歷史…
田景濤 著
《茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓練（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）》…
張雙慶 著
食品毒理學是毒理學的重要分支學科之一，也是食品安全和食品衛(wèi)生學的重要構成…
羅安偉，劉興華 著
為適應當今經(jīng)濟、社會和科技發(fā)展，滿足新時代教學改革需求。本教材由從事食品…
劉榮平，郭艷琴 著
本書主要介紹PGM（Optitex）服裝CAD的應用。教材以實例形式組織，通過一個個…
崔漢斌 著
《啤酒發(fā)酵技術（高等職業(yè)教育釀酒技術專業(yè)系列教材）》是啤酒釀造專業(yè)高職系…
柴麗芳，李彩云 著
本書的優(yōu)點在于： （1）條理清晰，重點突出，偏重實用。與其他教材相比，本書…
趙永紅 著
本教材由淺入深地講解了立體裁剪的工具與材料，立體裁剪基本方法，原型立體裁…
沈雁 著
本書主要內容分基礎篇和運用篇，其中基礎篇包括紡織纖維、紗線、織物三個項目…
常芳 著
本書共分十章，按照課程建設的內在邏輯以及學生的掌握知識的客觀規(guī)律，層層深…
勇強，余世袁 編
《植物纖維資源生物加工與利用（英文版）》共12章，包括植物纖維素化學組成及…
龔雪鷗 著
本書在長期針織技術教學實踐的基礎上，以電腦橫機織物組織結構創(chuàng)新為主線，內…
[愛爾蘭] FOX P.F. UNIACKE-LOWE,T.MCSWEE…
《奶與奶制品化學及生物化學（第2版）》較多地討論了奶與奶制品的營養(yǎng)學和微…
孫遠明，柳春紅 編
《食品營養(yǎng)學（第3版）》共分12章，主要包括緒論，食物的體內代謝，能量與宏…
高松 編
《襯衫設計制板工藝（第二版）習題集/服裝類專業(yè)課程改革成果教材配套教學用…
唐泓，余敏 繪
中國美術學院出版社旗下品牌，WOW設計歡聚生活包裝紙系列。唐泓、余敏聯(lián)合繪…
于秋生 著
現(xiàn)代食品系統(tǒng)工程學導論（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
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