01圖解零基礎(chǔ)：服裝配色實用…
02雜糧功能成分及其精深加工…
03酸馬乳營養(yǎng)和健康功能的微…
04鑒定人日記：檢驗鑒定行業(yè)…
05蓮子功能學(xué)研究
06制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
07基礎(chǔ)材料強國制造技術(shù)路線…
08食品接觸材料危害物檢測與…
09焉耆盆地 美酒故里：新疆…
10楊成工作法：后紡十八輥熱…
程廷錦，吳百靈編著
暫缺簡介...
范長秀編著
貢獻，陳周平編著
本書計11章及8篇附錄，前部簡明介紹了氣相色譜原理和氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)、使用…
陳再光編著
王培方編
劉仕茂編寫
袁奕大編著
安徽農(nóng)學(xué)院主編
《全國高等農(nóng)業(yè)院校教材：制茶學(xué)（第2版）》在全國教學(xué)改革浪潮推動下，進行…
可購
曉惠，洪峰編著
姚鳳英等編
杜方主編
版權(quán)頁題名：中外飲料配方300例及生產(chǎn)工藝管理。
楊玉蓮，孫奕著
江永玉主編
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)標準化函授培訓(xùn)試用教材。
（日）內(nèi)田廣由紀編；祖秉和，張希廣譯
韓樹德編著
本書是出版、印刷、美術(shù)、裝璜、包裝及油墨調(diào)配工作者進行科學(xué)設(shè)色的工具書。…
安方圓編著
本書介紹木工用材、木工機械、木制家俱、建筑木工、油漆與涂飾等。
王薇敏，郝嘉賢編繪
陶文臺編
本書包括各種傳統(tǒng)美味、名茶、名點、糖果、糕餅、蜜餞、炒貨等近千種名食的制…
清杰譯
王夢蛟等主編
本書為技術(shù)工人技能鑒定培訓(xùn)用書之一。主要內(nèi)容包括：變電站常用儀表設(shè)備，工…
梁雅軒，廖鴻生編著
勞動部培訓(xùn)司組織編寫
本書較系統(tǒng)地介紹了制作糕點常用的基本技術(shù)，半制品操作工藝，以及中、西式各…
駱承庠等編著
應(yīng)善昌編
李賓雄，周國梁編
馮湛然編
陳紅，沈志文編著
丁純孝，于靜云編譯
郭其昌等編著
本書對國內(nèi)外名酒、酒具、飲酒時間和方法，酒與食譜的合理搭配等知識作了科學(xué)…
（日）崎〓美枝原著；華定生，姜小平編譯
顧堯臣，劉祖蔭編著
書中詳細介紹了稻米、小麥面粉的加工工藝和設(shè)備;以糧食為主要原料的方面米飯…
馬嵩甜，許幼敏編
戴惠敏，李錫嘏編
本書比較全面地敘述了毛皮加工技術(shù)，其中包括：原料皮的種類及特點、毛皮的鞣…
河北省食品研究所，中國食品出版社辭書編輯…
本辭典收辭范圍包括：動植物食品資源、食品營養(yǎng)和衛(wèi)生、食品加工工藝和機械、…
周祖顯等編
諸炳生主編
本書分兩大部分。第一部分介紹男女式靴涼鞋款式各1000種，第二部分分皮鞋簡史…
曲江耀編繪
單象福編
本書介紹了國產(chǎn)棉紡織設(shè)備的控制電路、工作原理、電氣原理圖的閱讀方法及電路…
桃藍主編
蔡作意等編著
本書介紹了色彩與服裝的關(guān)系。對服裝的配色美，流行色在服裝上的應(yīng)用，以及服…
