01鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作…
02新型纖維材料學
03茶經(jīng)研習
04發(fā)酵肉制品中功能乳酸菌的…
05白酒勾兌技術(shù)（第三版）
06谷物雜糧加工技術(shù)
07百釀成金 全球15家經(jīng)典酒…
08Chinese National Alcoho…
09食品組學
10現(xiàn)代機織技術(shù)
顧名淦等編著
本書介紹了各種麻纖維在紡織生產(chǎn)中的基本工藝路線、產(chǎn)品品種、產(chǎn)品發(fā)展趨向和…
元平編
暫缺簡介...
美開樂家庭裁剪編譯組編譯
日本屋古社編；金劍平等編譯
紡織工業(yè)部生產(chǎn)協(xié)調(diào)司安全處編
本書就紡織企業(yè)共性部分、通用部分、棉紡織、服裝鞋帽、紡織企業(yè)炊事等設備，…
劉寶家等編
本冊包括：面類、米食、豆類、薯類及其它塊莖食品、淀粉及其制品。
內(nèi)容：糖類食品、水果食品、酒類、飲料。
任繪等編；中元譯
本冊內(nèi)容包括：蔬菜食品，畜肉食品，禽、蛋食品，乳制食品，水產(chǎn)食品，調(diào)味品…
全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書處編
本書收集了1992年底前已發(fā)布的現(xiàn)行食品加工產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品標準目錄，食品工業(yè)…
余平，李家珍主編
內(nèi)容簡介《翡翠及商貿(mào)知識》一書是眾多專家共創(chuàng)的佳作。它的作者來自民間、商…
沈曉輝，張海潮，張秋實編
本書共有403題，介紹了激光照排的基礎知識、操作工藝、系統(tǒng)選擇及激光照排片…
榮光遠編；紡織工業(yè)部教育司組織編寫
內(nèi)容提要本書包括緒論、原料繭試驗，立繅、自動繅、高檔（名牌）生絲、優(yōu)質(zhì)土…
可購
趙振環(huán)主編
本書內(nèi)容包括：科學消費是合理購買，消費者怎樣維護自身利益，如何選購家電、…
姜朝瑞等編
雅珍編
劉任任，李嫻編
錢莉萍，朱米議編
陳希等編著
姚新謀等編
陸峰等編
張培仁，楊世卿編
鄧莉莉等編著
本書介紹了非銀鹽感光材料及其應用，主要包括非銀鹽感光材料的成像性能、光化…
孫玉書，田寶林編
本書編入印刷工作小經(jīng)驗與竅門237條，分為：印前處理部分、印刷部分、印后加…
黃潤麒編
介紹棉花加工的基本知識、棉花加工工藝與機器設備、皮輥軋花機、鋸齒軋花機、…
馮韻明編著
本書講述了有關(guān)珠寶首飾各方面的知識，包括首飾制作工藝，金、銀、珠寶等材質(zhì)…
曹天生著
本書論述了宣紙的來歷，各歷史時期宣紙的發(fā)展與繁榮，宣紙的傳統(tǒng)工藝、品種、…
王曙著
內(nèi)容簡介這是一本對行家和外行都適用的書。書中既敘述了不用特殊儀器，僅憑肉…
郁瑋編
英豪編
分：玉的概念、翡翠真假的鑒定、翡翠精品欣賞等8個部分。
包銘新，蔣智威，成蓉編著
本書由時裝作品賞析、時裝畫賞析、設計師生平和名詞解釋4部分內(nèi)容組成。
于冰[等]編著
闡述霓虹燈發(fā)光原理、設計方法、相關(guān)的真空技術(shù)、安裝技術(shù)及近期發(fā)展動向等?！?/p>
韻紋等編繪
林國祥編譯
分：原型、原型作圖理論、人體的運動與樣板3章。
汪建國編著
本書研究了制作首飾用的各種金銀珠寶的鑒別技術(shù)和首飾品種的選擇、配戴、保養(yǎng)…
吳文通編著
本書介紹了有代表性的94個面包蛋糕品種和其制作方法，并以實物彩圖展現(xiàn)制作流…
沈國生等編著
介紹了C401S型引緯機構(gòu)的劍桿織機的機械結(jié)構(gòu)、機械運動原理、工藝操作和維修…
藩祖慰等編著
本書包括開口機構(gòu)、送經(jīng)機構(gòu)、驅(qū)動控制裝置等，講述了各機構(gòu)工作原理、安裝調(diào)…
顧建華編
本書為適應更多讀者的需要，既介紹新奇的套裝、情侶裝，時髦大衣，又介紹實用…
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