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產(chǎn)業(yè)用紡織品

晏雄編

晏雄主編的《產(chǎn)業(yè)用紡織品》從產(chǎn)業(yè)用立場出發(fā)，對產(chǎn)業(yè)用纖維與織物的分類、…

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電腦橫機實用手冊（第2版）

宋廣禮編

《電腦橫機實用手冊（第2版）》主要介紹了電腦橫機和羊毛衫的生產(chǎn)，包括羊毛…

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水產(chǎn)類調(diào)理食品加工過程品質(zhì)調(diào)控理論與實踐

張慜，陳衛(wèi)平著

《水產(chǎn)類調(diào)理食品加工過程品質(zhì)調(diào)控理論與實踐》是一本凝集了作者10多年來在水…

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珠寶賞鑒

李鵬著

《珠寶賞鑒》通過對世界各大頂級珠寶品牌進行全面的闡述，從品牌的歷史沿革到…

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一看就懂：CTP全能制版師培訓手冊

高晶等編著

根據(jù)CTP技術(shù)的流程，《一看就懂：CTP全能制版師培訓手冊》介紹了CTP的基礎(chǔ)知…

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一看就懂：色彩管理實用手冊

陳嘯谷，黎陽暉，高晶編著

《一看就懂：色彩管理實用手冊》以顏色常識.印刷色彩基礎(chǔ)引出如何在軟件中進…

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紙張結(jié)構(gòu)與印刷適性（十二五國家重點圖書出版規(guī)劃項目）

周景輝主編，石海強，楊瑞豐，魯杰編

《造紙及其裝備科學技術(shù)叢書：紙張結(jié)構(gòu)與印刷適性》對紙張的結(jié)構(gòu)和組成、與結(jié)…

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纖維檢驗分卷

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局法規(guī)司編

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督涉及計量、標準化與條代碼、認證認可、產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)許可、食品…

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女裝成衣工藝

侯東昱，仇滿亮，任紅霞著

《女裝成衣工藝》為服裝專業(yè)的系列教材之一，系統(tǒng)闡述了女西裝上衣制作的整…

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尊享歲月：19世紀歐洲家具珍藏

（英）克里斯托弗·佩恩著，陳德民，…

《尊享歲月：19世紀歐洲家具珍藏》是一本在19世紀歐洲家具領(lǐng)域被公認為是權(quán)威…

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秋冬女裝制版與工藝

鄭小飛編

鄭小飛主編的《秋冬女裝制版與工藝》把秋冬女裝的產(chǎn)品分為女上衣、女風衣、…

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我國食品安全監(jiān)管體系研究

劉錄民著

《我國食品安全監(jiān)管體系研究》主要介紹研究國內(nèi)、外食品安全體系動態(tài)的思路和…

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食品微生物檢測儀器設備性能校驗和維護手冊

姜英輝等主編

《食品微生物檢測儀器設備性能校驗和維護手冊》根據(jù)ISO17025對儀器設備的要求…

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食品安全國家標準工作程序手冊

食品安全國家標準審評委員會秘書處編著

“程序手冊（ProcedureManual）”的名稱源自國際食品法典委員會。國際食品法…

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乳品工藝技術(shù)

姜旭德，任麗哲主編

《乳品工藝技術(shù)（全國農(nóng)業(yè)高職院校十二五規(guī)劃教材）》（作者姜旭德、任麗哲）…

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甜菊與甜菊糖苷

（比）Jan M·C·Geuns 著歐仕益…

Jan M.CGeu專著的《甜菊與甜菊糖苷》分為四部分，第一部分主要介紹甜菊糖苷的…

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居家養(yǎng)老護理師（初級）

劉洋編著

《居家養(yǎng)老護理師（初級中國式管家服務系列培訓教材）》共分為20章。第一章養(yǎng)…

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管家（初級）

劉洋編著

隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們對專業(yè)型管家的需求也越來越迫…

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管家助理（初級）

劉洋編著

管家助理在管家服務中的作用十分重要，他是管家的得力助手，是輔助管家完成管…

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1，4-丁二醇、四氫呋喃及其工業(yè)衍生物

白庚辛著

《1，4-丁二醇、四氫呋喃及其工業(yè)衍生物》系統(tǒng)介紹了1，4-丁二醇、四氫呋喃及…

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肉類小食品生產(chǎn)

曾潔、馬漢軍主編

《肉類小食品生產(chǎn)》系統(tǒng)闡述了肉類休閑食品生產(chǎn)中常用的原輔料、各種肉類休閑…

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首飾雕蠟技法

徐禹著

雕蠟歷史源遠流長。千年前，世界上很多民族的先祖?zhèn)儼l(fā)現(xiàn)，可以使用天然蠟材作…

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寶玉石鑒定與評價實習指導書

馬婷婷主編

由于珠寶評估另有一套教學體系，《寶玉石鑒定與評價實習指導書》僅包括寶玉石…

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內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設計與紙樣

柴麗芳，許春梅編著

《內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設計與紙樣》深入分析了內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設計原理和變化方法，系統(tǒng)地介紹了…

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家具設計基礎(chǔ)

劉靜宇編

劉靜宇主編的《家具設計基礎(chǔ)》在理論為原則的基礎(chǔ)上結(jié)合大量圖例詳細介紹了…

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女下裝結(jié)構(gòu)設計與工藝

袁飛主編

《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·高職高專服裝專業(yè)項目化系…

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基礎(chǔ)化學

任亞敏，王宏慧，趙俊芳編

隨著經(jīng)濟、科技的快速發(fā)展，社會對技能型、應用型高素質(zhì)勞動者的需求量越來越…

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食品感官檢驗技術(shù)項目化教程

王朝臣主編

本書以典型食品感官檢驗工作任務為載體，設置項目化的學習情境，將傳統(tǒng)的課程…

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食品理化分析

賈亞瓊，郝莉花主編

食品理化分析是食品檢測相關(guān)專業(yè)的必修課程、專業(yè)核心課程，因此，如何在有限…

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肉制品加工技術(shù)

張學全編

張學全編著的《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：肉制品加工技術(shù)》…

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現(xiàn)代服裝材料與應用

李艷梅，林蘭天等著

《服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·本科：現(xiàn)代服裝材料與應用》在…

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我的家具制作百寶箱：我的個性家具私設計

（日）丸林夫婦著，劉偉譯

《我的家具制作百寶箱》是寫給初學者的木質(zhì)家具制作實用手冊，從基本的所需工…

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羊產(chǎn)品加工新技術(shù)（第二版）

馬儷珍，孫衛(wèi)青主編

《畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書：羊產(chǎn)品加工新技術(shù)（第2版）》系統(tǒng)介紹了羊的屠…

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食品衛(wèi)生學

邢淑婕，王家東主編

邢淑婕等編著的《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：食品衛(wèi)生學》在…

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蛋品加工新技術(shù)

蔡朝霞等主編

《蛋品加工新技術(shù)》廣泛收集和查閱了大量的國內(nèi)、外蛋品加工資料，吸納了國內(nèi)…

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豬產(chǎn)品加工新技術(shù)（第二版）

岑寧，葛正廣編著

《畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書：豬產(chǎn)品加工新技術(shù)（第2版）》共分十一章分別是…

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兔產(chǎn)品加工新技術(shù)（第二版）

王麗哲等主編

《兔產(chǎn)品加工新技術(shù)（第2版）》主要介紹了兔產(chǎn)品加工現(xiàn)狀與趨勢、兔肉的屠宰…

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乳品加工新技術(shù)

楊貞耐主編

《畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書：乳品加工新技術(shù)》緊密結(jié)合我國乳品工業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)…

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