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當前位置： 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 現(xiàn)代食品加工技術(shù)

    現(xiàn)代食品加工技術(shù)

    任迪峰 編

    《現(xiàn)代食品加工技術(shù)》課程的內(nèi)容包括食品加工業(yè)新型技術(shù)的基本原理，主要設備…

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  • 常見水產(chǎn)品選購與食用指南

    常見水產(chǎn)品選購與食用指南

    王揚 編

    《常見水產(chǎn)品選購與食用指南》是介紹水產(chǎn)品營養(yǎng)價值、科學選購、安全食用常識…

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  • 酶制劑生產(chǎn)與應用

    酶制劑生產(chǎn)與應用

    焦云鵬 編

    知識內(nèi)容共分五部分：酶制劑的基礎(chǔ)知識、酶制劑生產(chǎn)技術(shù)、酶制劑應用技術(shù)、重…

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  • 木飾品設計與生產(chǎn)

    木飾品設計與生產(chǎn)

    唐立華，常霖 著

    《木飾品設計與生產(chǎn)》是一部關(guān)于木飾品設計與生產(chǎn)的學術(shù)專著，主要介紹木質(zhì)飾…

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  • 中國飯店制服藍皮書

    中國飯店制服藍皮書

    中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 編

    飯店制服是飯店文化素養(yǎng)、審美水平、服飾品位的信息傳遞載體，作為飯店視覺營…

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  • 食品機械與設備

    食品機械與設備

    楊公明，程玉來 編

    《食品機械與設備》是“全國高等學校食品類專業(yè)系列教材”之一?！妒称窓C械與…

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  • 染整節(jié)能減排新技術(shù)

    染整節(jié)能減排新技術(shù)

    劉江堅 著

    《染整節(jié)能減排新技術(shù)》對近年來染整加工中節(jié)能減排新技術(shù)的發(fā)展狀況進行了較…

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  • 印刷術(shù)的歷史

    印刷術(shù)的歷史

    東方暨白 編

    印刷術(shù)被譽為是“人類文明之母”（歌德語）和“一切革命的胚胎”（雨果語），…

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  • 中國印刷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型探析

    中國印刷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型探析

    沈忠康 著

    《中國印刷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型探析》以一位老一輩印刷人的戰(zhàn)略眼光、全局觀念和科學態(tài)度…

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  • 民族服飾的配飾制作

    民族服飾的配飾制作

    覃?，?，易衛(wèi)，歐時昌 等 編

    人類自蒙昧時代就開始裝飾自己，服飾的配飾制作是實現(xiàn)服飾工藝流程的重要環(huán)節(jié)…

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  • 食品工藝學實驗

    食品工藝學實驗

    潘思軼 編

    《食品工藝學實驗》共11章，78個實驗。前8章是基本實驗部分，包括食品罐藏工…

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  • 食品理化檢測技術(shù)

    食品理化檢測技術(shù)

    劉靖，陳妍 編

    《食品理化檢測技術(shù)》按照食品理化檢測的工作崗位，共設計4個學習情境16個項…

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  • 現(xiàn)代植物油料油脂加工技術(shù)

    現(xiàn)代植物油料油脂加工技術(shù)

    劉玉蘭 編

    《現(xiàn)代植物油料油脂加工技術(shù)》根據(jù)我國近年來植物油料和食用油加工業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)…

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  • 家用紡織品設計與市場開發(fā)（第2版）

    家用紡織品設計與市場開發(fā)（第2版）

    姜淑媛，劉曰興，王玉平 等 編

    《家用紡織品設計與市場開發(fā)（第2版）》以家紡市場調(diào)查與信息處理、家紡面料…

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  • 服裝設計師（初級）

    服裝設計師（初級）

    人力資源和社會保障部教材辦公室 編

    《服裝設計師（初級）》由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。緊緊圍繞…

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  • 紡織品染色工藝過程操作與管理

    紡織品染色工藝過程操作與管理

    王飛 編

    《紡織品染色工藝過程操作與管理》采用項目教學法形式編寫，以工作任務為引領(lǐng)…

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  • 服裝設計3：男裝設計（第2版）

    服裝設計3：男裝設計（第2版）

    許才國，劉曉剛 著

    《服裝設計3：男裝設計（第2版）》共分為八個章節(jié)，前部分從男裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展與消…

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  • 首飾制作基礎(chǔ)教程

    首飾制作基礎(chǔ)教程

    周怡，任偉 著

    本書全面系統(tǒng)地介紹了首飾制作工藝的各個環(huán)節(jié)，內(nèi)容廣泛，主要包括首飾制作工…

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  • 印染生產(chǎn)管理（2版）

    印染生產(chǎn)管理（2版）

    張鵬，張少雄 編

    《印染生產(chǎn)管理（2版）》從印染生產(chǎn)管理基礎(chǔ)知識、生產(chǎn)專業(yè)管理、生產(chǎn)運作管…

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  • 零件加工工藝編制與實施

    零件加工工藝編制與實施

    程引正 編

    《零件加工工藝編制與實施》以綜合職業(yè)能力教育為基點，結(jié)合武威職業(yè)學院以及…

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  • 2015中國家具年鑒

    2015中國家具年鑒

    中國家具協(xié)會 編

    特載文章；年度紀事；政策法規(guī)；標準公告；數(shù)據(jù)統(tǒng)計；地方篇；產(chǎn)業(yè)集群；展會…

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  • 男裝產(chǎn)品開發(fā)（第2版）

    男裝產(chǎn)品開發(fā)（第2版）

    張劍峰 著

    《男裝產(chǎn)品開發(fā)（第2版）》屬于普通高等教育“十二五”國家級規(guī)劃教材（高職…

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  • 染整打樣

    染整打樣

    魏麗麗 編

    《染整打樣》是中等職業(yè)教育染整專業(yè)教材。主要介紹了基于人工測配色操作技術(shù)…

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  • 紡織品性能檢測

    紡織品性能檢測

    劉金鳳 編

    《紡織品性能檢測》是中等職業(yè)教育染整專業(yè)教材。以從事紡織品檢測相關(guān)工作的…

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  • 染整工藝操作

    染整工藝操作

    丁飛飛 編

    《染整工藝操作》是中職染整技術(shù)專業(yè)核心課程教材?！度菊に嚥僮鳌分饕U述…

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  • 中國葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究

    中國葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究

    梁新紅，孫俊良 著

    《中國葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究》在有關(guān)氨基甲酸乙酯致癌理論的基礎(chǔ)上，系…

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  • 包裝測試技術(shù)（第三版）

    包裝測試技術(shù)（第三版）

    郭彥峰，許文才，付云崗 等 著

    《包裝測試技術(shù)（第三版）》為包裝工程專業(yè)“十二五”本科國家級規(guī)劃教材，系…

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  • 產(chǎn)品設計手繪技法

    產(chǎn)品設計手繪技法

    楊亞萍 著

    《產(chǎn)品設計手繪技法》根據(jù)工業(yè)設計專業(yè)人才培養(yǎng)要求進行編寫?！懂a(chǎn)品設計手繪…

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  • 服裝打板與縫制快速入門系列：連衣裙篇

    服裝打板與縫制快速入門系列：連衣裙篇

    鮑衛(wèi)兵 著

    《服裝打板與縫制快速入門系列 連衣裙篇》是一部從工業(yè)化服裝紙樣和工業(yè)化生…

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  • 歐盟煙草制品指令 歐洲議會和歐盟理事會2014/40/EU指令

    歐盟煙草制品指令 歐洲議會和歐盟理事會2014/40/EU指令

    胡清源，侯宏衛(wèi) 等 譯

    《歐盟煙草制品指令》的目的是統(tǒng)一歐盟各成員國的相關(guān)法律、法規(guī)和管理規(guī)定，…

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  • 鐘表營銷與維修技術(shù)

    鐘表營銷與維修技術(shù)

    王澤生 編

    《鐘表營銷與維修技術(shù)》是作者王澤生在40年來從事手表裝配、鐘表維修實踐的基…

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  • 煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第一份報告

    煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第一份報告

    WHO煙草制品管制研究小組 編；胡清源，侯宏…

    《煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第一份報告》呈現(xiàn)了WHO 煙草制品管制…

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  • 煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第四份報告

    煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第四份報告

    WHO煙草制品管制研究小組 編；胡清源，侯宏…

    《煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第四份報告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研…

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  • 煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第三份報告

    煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第三份報告

    WHO煙草制品管制研究小組 編；胡清源，侯宏…

    《煙草制品管制科學基礎(chǔ)報告：WHO研究組第三份報告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研…

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  • 居享其華

    居享其華

    洪靜，劉青 著

    家具貫穿人類生存的時間和空間，它無時不在，無處不在。家具是改善人居環(huán)境，…

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  • 首飾制作工藝學（第2版 精）

    首飾制作工藝學（第2版 精）

    黃云光，王昶，袁軍平 著

    《首飾制作工藝學（第2版）》系統(tǒng)、全面地介紹了首飾制作工藝的各個環(huán)節(jié)，內(nèi)…

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  • 烹調(diào)原料加工技法

    烹調(diào)原料加工技法

    王曉強，陳景震，馬慶文 編

    《烹調(diào)原料加工技法》一書實用性、操作性比較強，系統(tǒng)總結(jié)了近年來烹飪教學和…

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  • 機械制漿

    機械制漿

    [芬蘭] 朗伯格，詹懷宇，朱建萍 等 著；詹…

    《機械制漿（第六卷 中芬合著）》介紹機械制漿的概念、歷史、理論基礎(chǔ)、生產(chǎn)…

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  • 棉紡技術(shù)

    棉紡技術(shù)

    鄭帥 編

    《棉紡技術(shù)》以紡紗原理及設備為基礎(chǔ)，重點突出棉紡織工藝參數(shù)的設計原理、方…

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  • 酶在果蔬加工中的應用

    酶在果蔬加工中的應用

    [土] 巴延德爾勒 編；葉興乾，孫玉敬 等 譯…

    水果和蔬菜通常被鮮食或者加工成不同類型的產(chǎn)品。果蔬中自然存在的某些酶對于…

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