重點(diǎn)導(dǎo)讀034向肉食說NO Say No to Meat一、我國(guó)使用兩三千種獸藥前不久，我到浙江出差，參觀一家肉粽子工廠時(shí)，我問廠方人員：“你們的粽子能夠出口歐洲嗎？”她告訴我：“歐洲的國(guó)家聽說我們的粽子包著豬肉，就不進(jìn)口我們的粽子。”我又問她：“美國(guó)呢？”她說：“美國(guó)也不進(jìn)口?！蔽医又鴨枺骸叭毡灸?？”她回答“日本只進(jìn)口包著雞肉的粽子?！蔽覇査裁丛驎r(shí)，她告訴我：“歐洲和美國(guó)認(rèn)為我國(guó)的豬肉不合格，因此，豬肉粽子就不可能打入這些國(guó)家?！睘槭裁次覈?guó)老百姓大量消費(fèi)的豬肉，這么難以出口呢？難道質(zhì)量就這么不過關(guān)嗎？

如果美國(guó)的養(yǎng)殖場(chǎng)要給動(dòng)物投喂2700多種藥物，那么，我國(guó)的情況如何呢？馬愛進(jìn)在2007年發(fā)表于《肉類研究》第10期的《食品中獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)但是法律并沒有要求將那些藥物列在肉品的包裝上。

-(美)蓋瑞.那爾，史蒂芬.那爾《你體內(nèi)的毒藥》

035第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥表2-1 中、日、美、歐允許使用漁藥種類的對(duì)比的漁藥有53種，而我國(guó)允許使用的漁藥竟達(dá)到162種！

為了加速動(dòng)物的成長(zhǎng)，就給動(dòng)物吃添加多種化學(xué)物質(zhì)的飼料；036向肉食說NO Say No to Meat為了提高動(dòng)物生育率，就注射各種性激素；事件時(shí)有發(fā)生。

事件回放2007年7月3日 來源：西部食品網(wǎng)第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥038向肉食說NO Say No to Meat二、我國(guó)獸藥問題掃描我國(guó)每年要使用兩三千種獸藥、漁藥，用于100多億只禽畜動(dòng)物、數(shù)千萬水產(chǎn)動(dòng)物的養(yǎng)殖。但是，我國(guó)的獸藥、漁藥存在著如下幾個(gè)方面的問題。

1. 約20%的獸藥不合格第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥040向肉食說NO Say No to Meat合格11批。

可見，最近這些年，我國(guó)的獸藥合格率基本上是80%左右，而且，越到使用環(huán)節(jié)，合格率越低。用質(zhì)量不合格的獸藥喂動(dòng)物，會(huì)產(chǎn)生好結(jié)果嗎？

2. 假冒偽劣獸藥屢禁不止041106批，占被通報(bào)產(chǎn)品比例持續(xù)偏高。三是改變組方。部分產(chǎn)品中違規(guī)添加其他藥物成分，造成動(dòng)物性產(chǎn)品安全隱患。

3. 濫用獸藥第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥042向肉食說NO Say No to Meat表2-2 蛋雞免疫程序表第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥044向肉食說NO Say No to Meat造成藥物在產(chǎn)品中殘留。過量的藥物殘留通過肉類進(jìn)入人體，危害國(guó)民的健康！

豬吃了大量作為促生長(zhǎng)劑的有機(jī)胂制劑后，皮膚發(fā)紅045表2-3 水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用漁藥及其危害有致癌性，對(duì)人體功能性器官有損害等。

第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥046向肉食說NO Say No to Meat4. 非法使用違禁獸藥驗(yàn)，土霉素超標(biāo)率達(dá)，最大值高出衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)51倍。

第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥048向肉食說NO Say No to Meat三、我國(guó)獸藥殘留現(xiàn)象普遍10.農(nóng)業(yè)部首席專家：多寶魚養(yǎng)殖戶用禁藥為省錢2006年12月13日 來源：北京晨報(bào)https://news.sina.com.cn/c/h/2006-12-13/025011772245.shtml第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥050向肉食說NO Say No to Meat法，國(guó)產(chǎn)的快速篩選獸藥殘留的試劑盒產(chǎn)品仍很少，這種狀況嚴(yán)重制約了中國(guó)獸藥殘留監(jiān)測(cè)工作的全面開展。

四、抗生素的中國(guó)式濫用量約為21萬噸，其中有萬噸（占年總產(chǎn)量的）的抗生素用于畜第二章 人們吃進(jìn)多少獸藥052向肉食說NO Say No to Meat頃)。在近95%水產(chǎn)養(yǎng)殖面積中，人為保持生物體密度過大，為防止感染疾病，養(yǎng)殖常嚴(yán)重。