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健康新知都是對的嗎？

健康新知都是對的嗎？
作　者： （日）松永和紀
出版社： 商周文化事業(yè)股份有限公司
叢編項： 無
版權(quán)說明： 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié)，全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

　　現(xiàn)今社會正充斥著偽科學與報導不實的各類資訊。日本多家電視臺曾發(fā)生過的健康新知節(jié)目「造假」事件，不但震驚社會，也讓大眾開始警覺到，媒體所提供的健康新知，是否值得採信！作者以專業(yè)角度，由坊間或媒體所流傳的健康新知與偽科學切入，冷靜分析、深入探討「媒體偏差」的問題，同時揭櫫學者背書、媒體造假、記者缺乏專業(yè)素養(yǎng)等社會實況，並進一步就資訊風險的角度，為讀者具體列舉出鑑別科學新聞?wù)鎮(zhèn)蔚姆椒ā?/div>

作者簡介

　　松永和紀，1963年出生于日本長崎，京都大學農(nóng)業(yè)研究所碩士，曾在每日新聞社做過十年記者，離職后從事自由寫作。擅長撰寫農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境等相關(guān)領(lǐng)域的文字。自2004年4月起在食品安全網(wǎng)站開設(shè)專欄連載《松永和紀之丑話在前頭》，著有《餐桌安全學——揭開“食品報道”的騙局》《躍動的“食品安全”——從農(nóng)業(yè)角度所見的日本餐桌》等。
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