范饒州坐中客語食河豚魚 ^①

春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚蝦。其狀已可怪，其毒亦莫加。忿腹若封豕 ^② ，怒目猶吳蛙 ^③ 。庖煎茍失所，入喉為鏌铘。嚴(yán)有翼《藝苑雌黃》云：“河豚盛氣易怒，捕時(shí)必以物觸之?！薄稘O隱叢話》后集二十四引。若此喪軀體，何須資齒牙。持問南方人，黨護(hù)復(fù)矜夸。皆言美無度 ^④ ，誰謂死如麻 ^⑤ 。吾語不能屈，自思空咄嗟?！捌錉睢倍Z，“若此”二語，“吾語”，皆可省。退之來潮陽，始憚飡籠蛇 ^⑥ 。子厚居柳州，而甘食蝦蟆 ^⑦ 。二物雖可憎，性命無舛差。斯味曾不比，中藏禍無涯。甚美惡亦稱，此言誠可嘉 ^⑧ 。

①　張師曾《梅宛陵年譜》：明道四年，范仲淹（希文）徙潤州，過池陽。于其坐中賦河豚。時(shí)為建德令。（又：三年，范斥守饒州司諫。圣俞年卅三。）

②　封豕，大豕也，見《左傳》。

③　《韓非子·內(nèi)儲(chǔ)說上》：越王慮伐吳，欲人之輕死也，出見怒蛙乃為之式，從者曰：“奚敬于此？”王曰：“為其有氣故也?！?

④　《詩·魏風(fēng)·汾沮洳》：彼其之子，美無度。

⑤　李白《蜀道難》：朝避猛虎，夕避長蛇。磨牙吮血，殺人如麻。

⑥　韓愈《初南食貽元十八協(xié)律》詩云：惟蛇舊所識(shí)，實(shí)憚口眼獰。開籠聽其去，郁屈尚不平。

⑦　韓愈《答柳柳州食蝦蟆》詩云：而君復(fù)何為，甘食比豢豹。又云：雖蒙勾踐禮，竟不聞報(bào)效。

⑧　《左傳·襄公二十三年》：臧孫（謂其御）曰：“季孫之愛我，疾疢也。孟孫之惡我，藥石也。美疢不如惡石。夫石猶生我，疢之美，其毒滋多?！?

《楓窗小牘》：東坡謂食河豚，值得一死。

《六一詩話》：河豚常出于春暮，群游水上，食絮而肥。南人多與荻芽為羹，云最美。故知詩者謂只破題兩句，已道盡河豚好處。圣俞平生苦于吟詠，以閑遠(yuǎn)古談為意，故其構(gòu)思極艱。此詩作于樽俎之間，筆力雄贍，頃刻而成，遂為絕唱。

孔毅父《雜記》：永叔稱圣俞《河豚詩》云：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚于此時(shí)，貴不數(shù)魚蝦?！币灾^河豚食柳絮而肥，圣俞破題兩句，便說盡河豚好處。乃永叔褒譽(yù)之詞，其實(shí)不爾。此魚盛于二月，至柳絮時(shí)，魚已過矣。（吳景旭《歷代詩話》五十六，當(dāng)據(jù)《苕溪漁隱叢話》前集三十一引。）

《石林詩話》卷上：今浙人食河豚，始于上元前。常州江陰最先得。方出時(shí)，一尾至直干錢。然不多得。非富人大家預(yù)以金噉漁人未易致。二月后日益多，一尾才百錢耳。柳絮時(shí)，人已不食，謂之“斑子”?；蜓云涓怪猩x，故惡之。而江西人始得食。蓋河豚出于海，初與潮俱上。至春深，其數(shù)稍流入于江。公，吉州人，故所知者江西事也。

趙與虤《娛書堂詩話》：六一居士《詩話》載梅圣俞賦河豚魚詩……。圣俞詩多古淡，而此詩特雄贍，故尤為人稱美。如曰：“忿腹……鏌铘”；又曰：“退之……可嘉”，真佳作也。

歐《外集》二十三《書梅圣俞河豚魚詩后》云：余每體中不康，誦之?dāng)?shù)過，輒佳。亦屢書以示人為奇贈(zèng)。

《歷代詩話》五十六：劉原父戲謂：鄭都官復(fù)有梅都官。鄭有鷓鴣詩，時(shí)呼鄭鷓鴣；梅有河豚詩，可呼梅河豚邪？則當(dāng)時(shí)之推許此詩至矣。

朱子《答鞏仲至（豐）》書云：少時(shí)嘗語梅詩，亦知愛之。而于一時(shí)諸公所稱道如《河豚》等篇，有所未喻，用此頗疑。張、徐之論，亦未為過。至于寂寥短章，閑暇蕭散，猶有魏、晉以前高風(fēng)余韻，而不極力于當(dāng)世之軌轍者，則恐論者有未盡察也。

陳衍《宋詩菁華錄》：此詩絕佳者，實(shí)只首四句，余皆詞費(fèi)。然所謂探驪得珠；其余鱗瓜之而，聽之而已。