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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 貓咪與爺爺（2）

    貓咪與爺爺（2）

    [日] 貓蒔 繪，漫友文化 譯

    《貓咪與爺爺》系列漫畫在日本本土累計(jì)發(fā)行量35萬冊(cè)，同名電影也于2019年2月…

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  • 減肥瘦身怎么吃

    減肥瘦身怎么吃

    楊毅玲 著

    《減肥瘦身怎么吃》由北京中醫(yī)藥大學(xué)楊毅玲教授主編，在簡(jiǎn)要介紹減肥成因、誤…

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  • 東奧2019年注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試考前最后六套題.輕松過關(guān)4 公司戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理

    東奧2019年注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試考前最后六套題.輕松過關(guān)4 公司戰(zhàn)略與風(fēng)…

    東奧 著

    01. 指明學(xué)習(xí)方向及策略，解除學(xué)習(xí)困惑，輕松做好備考規(guī)劃。02. 以核心考點(diǎn)結(jié)…

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  • 子瑜媽媽 超簡(jiǎn)單的餅干·蛋糕

    子瑜媽媽 超簡(jiǎn)單的餅干·蛋糕

    子瑜媽媽 著，徐巍 編

    子瑜媽媽累積10年的經(jīng)典之作。61款經(jīng)典人氣餅干，18款極簡(jiǎn)網(wǎng)紅小蛋糕，配方毫…

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  • 飲食字傳：烹制篇

    飲食字傳：烹制篇

    張一清 著

    《飲食字傳（烹制篇）》是《身邊漢字·飲食字傳》的第三卷，延續(xù)了《身邊…

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  • 哇！烘焙的教科書

    哇！烘焙的教科書

    [日] 椎名真知子 著

    本書以“面糊” 為主題，介紹用各式面糊制作的30款美味甜點(diǎn)。 每一種面糊都有…

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  • 茶與美

    茶與美

    [日] 柳宗悅 著，李啟彰 譯

    不論是過去、現(xiàn)在或未來，對(duì)于茶道美學(xué)與茶器鑒賞的論述。柳宗悅以佛教獨(dú)特的…

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  • 每滴酒都不一樣

    每滴酒都不一樣

    沈愛民 著

    有哲人說過這樣的話：一瓶葡萄酒里包含的哲理，超過全世界的哲學(xué)書。而葡萄酒…

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  • 食物是比藥更好的藥

    食物是比藥更好的藥

    張明 著

    食物治療疾病的有效性，從古至今一直為醫(yī)家所推崇。相對(duì)于現(xiàn)代醫(yī)藥而言，食物…

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  • 沙拉廚房：166道沙拉和109種調(diào)味汁

    沙拉廚房：166道沙拉和109種調(diào)味汁

    張洋 譯

    本書介紹的沙拉，分為冷沙拉（適合常溫或是冷藏后食用）和溫沙拉（適合加熱食…

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  • 中國(guó)居民膳食指南大全

    中國(guó)居民膳食指南大全

    蔡向紅 著

    現(xiàn)代社會(huì)，中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，隨著社會(huì)文明的進(jìn)步和生活水平…

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  • 名老中醫(yī)崔述生推拿手法圖譜（第二版）

    名老中醫(yī)崔述生推拿手法圖譜（第二版）

    生全國(guó)基層名老中醫(yī)藥專家傳承工作室 著

    本書共3章，包括基本手法、分部手法及練功功法?；臼址ㄕ撌隽嗣现嗅t(yī)崔述…

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  • 西餐與服務(wù)（第2版）

    西餐與服務(wù)（第2版）

    汪珊珊，劉暢 著

    隨著我國(guó)酒店業(yè)日新月異的改革與發(fā)展，西餐飲食文化與西餐服務(wù)已滲透在我國(guó)現(xiàn)…

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  • 西餐甜點(diǎn)制作

    西餐甜點(diǎn)制作

    趙紅，陳英榕 編

    《西餐甜點(diǎn)制作/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材·西餐烹飪專業(yè)》是…

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  • 黔菜味道

    黔菜味道

    吳茂釗 著，逄丹 編

    本書以酸道、辣道、香道為主線，從貴州境內(nèi)東西南北菜肴中精挑細(xì)選進(jìn)行介紹。…

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  • 中國(guó)烹飪辭典（新版）

    中國(guó)烹飪辭典（新版）

    李廷芝

    一、本辭典包括烹飪一般，營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，烹調(diào)技法，植物性食材，動(dòng)物性食材，面點(diǎn)…

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  • 好味豆腐：低卡甜點(diǎn)開心吃

    好味豆腐：低卡甜點(diǎn)開心吃

    （日）鈴木理惠子

    傳統(tǒng)＆創(chuàng)新──顛覆記憶的香醇滋味，以豆腐做出多變的迷人點(diǎn)心！ 以豆腐作抹…

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  • 中國(guó)葡萄酒（第2版）

    中國(guó)葡萄酒（第2版）

    李華，王華 著

    《中國(guó)葡萄酒（第2版）》是全球一本全面、系統(tǒng)介紹中國(guó)葡萄酒的著作，內(nèi)容涵…

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  • 手釀，時(shí)間

    手釀，時(shí)間

    張潔，雙福 著

    新鮮的食物，自然有獨(dú)特的風(fēng)味，但經(jīng)過時(shí)間的沉淀，口感會(huì)變得更加濃郁。作者…

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  • 圖說咖啡

    圖說咖啡

    Cenk R.Girginol 著

    本書介紹咖啡的實(shí)用知識(shí)，從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手，到研磨、沖煮的技巧…

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  • 跟我學(xué)茶藝

    跟我學(xué)茶藝

    陳玉，龔周 編

    《跟我學(xué)茶藝》通過對(duì)中國(guó)的茶文化、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶技茶藝、茶具茶事等學(xué)習(xí)，使…

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  • 不用烤的餡餅和蛋糕

    不用烤的餡餅和蛋糕

    [日] 森崎繭香 著

    本書為大家介紹一種不用烤的甜品制作方法，讓您輕松跳過烘焙胚底的過程.

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  • 尋味

    尋味

    袁建東 著

    粵菜作為中國(guó)美食的重要組成部分，蜚聲國(guó)內(nèi)外，尤其是在改革開放以后，美食文…

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  • 北部灣風(fēng)味食趣

    北部灣風(fēng)味食趣

    石華先，喬鑰，韋棠 著

    《北部灣風(fēng)味食趣/廣西北部灣傳統(tǒng)文化叢書》主要從廣西北部灣地區(qū)飲食的“魂…

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  • 不用炸的甜甜圈

    不用炸的甜甜圈

    [日] 奈 著

    不用烤箱就能完成，不需要準(zhǔn)備固定模具。省去烘焙胚底，享受制作甜點(diǎn)的樂趣。…

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  • 單品店爆款發(fā)家菜

    單品店爆款發(fā)家菜

    陳長(zhǎng)芳

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 不用發(fā)酵的餡餅

    不用發(fā)酵的餡餅

    [日] 星野奈奈子 著

    本書介紹的不用發(fā)酵的餡餅包括用水果，巧克力，見過制作的水果餡餅，也包括用…

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  • 大山深處的美食

    大山深處的美食

    陳理華

    烏米飯、仙人菜、新娘餅、粉蒸肉、佛手瓜……大山深處的美食桃源等你來發(fā)現(xiàn)，…

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  • 巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院法式糕點(diǎn)寶典

    巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院法式糕點(diǎn)寶典

    法國(guó)費(fèi)朗迪學(xué)院 著

    《巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院法式糕點(diǎn)寶典》是被譽(yù)為“美食界哈佛”的法國(guó)高級(jí)職業(yè)公立院…

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  • 天堂之旅：六道風(fēng)味品中國(guó)

    天堂之旅：六道風(fēng)味品中國(guó)

    （德）馬可斯·赫尼格

    《天堂之旅：六道風(fēng)味品中國(guó)》是通過游記的方式探索中國(guó)美食在江南北方一帶，…

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  • 零負(fù)擔(dān)豆腐甜品

    零負(fù)擔(dān)豆腐甜品

    （日）鈴木理惠子

    豆腐、油豆腐、豆?jié){、豆渣等都是以大豆為原料的豆制品，均具有高蛋白、低卡路…

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  • 果蔬密碼：77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪

    果蔬密碼：77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪

    鄭穎

    《果蔬密碼：77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪》介紹了一種全新的飲品——思慕雪，這是一種…

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  • 葡萄酒化學(xué)

    葡萄酒化學(xué)

    （美）安得烈·L.沃特豪斯，（美）加文…

    《葡萄酒化學(xué)》概述了葡萄酒的化學(xué)組成及其主要化學(xué)特性，以及這些組分對(duì)葡萄…

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  • 減脂沙拉 能量碗

    減脂沙拉 能量碗

    （法）蘇菲-德普麗-高緹耶

    在國(guó)內(nèi)低卡輕食流行的今天，無論美食達(dá)人還是時(shí)尚年輕人，曬出自己做的美食中…

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  • 365日的面包生活

    365日的面包生活

    杉洼章匡 著

    位于東京代代木八幡的人氣面包店——“365日”和“15℃”。 店長(zhǎng)兼主廚杉洼先…

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  • 哇！面團(tuán)·面糊教科書

    哇！面團(tuán)·面糊教科書

    [日] 山崎正也 著

    千變?nèi)f化、無遠(yuǎn)弗屆的糕點(diǎn)世界， 看似令人眼花撩亂， 其實(shí)只要掌握基本原則，…

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  • 武漢味道

    武漢味道

    曾慶偉 著

    《武漢味道》是一部深度感受武漢味道的讀物，作者曾慶偉精選了70道落地武漢的…

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  • 烹飪食材圣經(jīng)

    烹飪食材圣經(jīng)

    [英] 瑪格麗特·布洛克 著，李雙琦 譯…

    食材至關(guān)重要。作為食物的組成部分，食材的品質(zhì)至關(guān)重要。不僅食材本身的質(zhì)量…

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  • 大沙拉制作指南：如何在一個(gè)餐盤中呈現(xiàn)最美味， 新鮮與健康的沙拉

    大沙拉制作指南：如何在一個(gè)餐盤中呈現(xiàn)最美味， 新鮮與健康的沙拉…

    Kat Mead

    在宴請(qǐng)多人的時(shí)候抑或?yàn)樽约鹤鲲埖臅r(shí)候我們都會(huì)很喜歡做大份沙拉，無論春夏或…

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  • 幸福就是一家人共度三餐四季

    幸福就是一家人共度三餐四季

    方太幸福家 著

    美食是體驗(yàn)幸福的一種方式，幸福的定義其實(shí)并不宏大，它就在于與家人共度的一…

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