01漫話發(fā)酵簡史
02食物小傳：大米
03趣味手繪日本料理
04你的心事，食物都知道
05咖啡詞典
06餐飲食品安全與操作
07陳澤換經典客家菜技法
08八閩食記
09精釀好喝又有趣：中國精釀…
10新式茶飲112款
喬艾爾·哈里遜，尼爾·雷德利
如果你是烈酒愛好者，此書可以讓你在酒吧瀟灑自如地幫自己或身邊的朋友點一杯…
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郝志闊，鄭海云，李超 編
《營養(yǎng)配餐與健康管理/烹飪類“十三五”高職高專院校規(guī)劃教材》由營養(yǎng)配餐設…
[日] 巴伯貴美子，竹村大樹 著，于月 譯
本書是關于壽司的品嘗和制作技巧的一本引進版圖書，作者是兩位著名的壽司大廚…
[日] 田崎真也 著，謝海運 譯
本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書，書中精選了世界各地的葡萄jiu244…
林江 著
《菜食場！全球菜場餐飲新潮流》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」特集系列…
沈昊 著
本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強化酒和桃紅酒，每個酒種…
[俄羅斯] 伊萬·索科洛夫 著，黃敬東 …
漢口—莫斯科—圣彼得堡，這就像是一根大軸，收住了前端后端，定住了三百年波…
[英] Juliet Harbutt 著，劉亦覺 等 譯
奶酪（Cheese，又叫芝士）逐年受到東方人，尤其是中國人的喜愛，人們在吃過奶…
萬光玲 著
本書主要介紹“中國居民膳食寶塔”中的中醫(yī)學營養(yǎng)配餐理論：“五味營養(yǎng)配餐原…
（日）松本榮文
松本榮文的本食譜書。單純才是很美的，單純才是美味。一冊囊括茶寮“花冠”的…
[唐] 陸羽（淸）陸廷燦 著，文若愚 譯
暫缺簡介...
大小素 著
大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節(jié)目主持人，工作兩年半后她們的身體狀況亮起…
楊大華，林自鈴，況杰 著
本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…
伊國濤 著
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產區(qū)的位置、歷史、氣候、風土、人文、列級…
梁躍 著
經常胃脹胃痛、打嗝噯氣、口臭難聞、惡心嘔吐、食欲不振、消化不良……這大多…
味谷Sulin 著
春夏秋冬，四季流轉，氣候隨之變化，人的身體也需應時調理，煲一碗醞釀節(jié)氣的…
DK出版社 著
本書是享譽全世界的經典食材百科圖書，內容豐富、食材種類齊全，囊括了當下?！?/p>
暫缺作者
《購買普洱茶防忽悠手冊》使用風趣、幽默、簡單明了的文字編排，以原創(chuàng)幽默插…
田宏利
奶茶是蒙古人與心相隨的思鄉(xiāng)情結，更是無數(shù)草原人兌現(xiàn)鄉(xiāng)情的一種方式。為什么…
[日] 瀨戶內和美 著
我們的身體通過每日膳食來攝取營養(yǎng)。米飯為我們提供碳水化合物，肉類提供了組…
草原上的駱駝是從哪里來的？為什么草原上牧人們都會把駱駝當作家人？駱駝是怎…
當今，人們的生活變得日漸繁忙，早上喝咖啡成了都市生活必不可少的休閑方式，…
中國現(xiàn)代國際關系研究院 著
本書是中國現(xiàn)代國際關系研究院自2001年正式推出《國際戰(zhàn)略與安全形勢評估》跨…
劉蘋，趙東娜
本書應力求全面詳細地解讀《2016年膳食指南》，為讀者擺脫“科研數(shù)據多、信息…
劉蘋
黎國雄 著
本書是烘焙大師黎國雄老師攜手多位級西點烘焙師，聯(lián)合打造的全新力作，產品包…
Miss cake，工作室 著
本書由國內裱花蛋糕研發(fā)團隊Miss Cake工作室打造，在介紹常用工具、材料、步…
姜波
你是否在為每天做什么菜而煩惱？你是否在為不知如何搭配營養(yǎng)美味的一席晚餐而…
林榮溪，陳德進
《中國鐵觀音 深度解讀傳奇茶葉的內外世界》是一本講述中國鐵觀音的圖書?！丁?/p>
楊世均 著
《手作歐式面包》是臺灣面包冠軍楊世均的作品，全書介紹了8大系列64道獨創(chuàng)的…
[日] 浜內千波 著
圓白菜的美味都在菜心里， 青豆豆莢里有美味的奧秘， 魚腥味可以用不銹鋼盤去…
素愫 著
本書由美國責任醫(yī)師協(xié)會專家推薦，人氣公眾號“素愫的廚房”出品，從一個專業(yè)…
鄭穎
本書是一本介紹低鹽健康的時尚玻璃罐腌漬菜，它們的制作方法都很簡單，不管您…
（日）秋山德藏
橫跨大正到昭和時期，秋山德藏站在日本廚師長的頂點長達半世紀。在《味的散步…
（美）杰夫·奧爾沃思 著
《啤酒品鑒大全：啤酒愛好者的基礎指南》是一本生動活潑、綜合全面、正統(tǒng)的純…
邱德夫
這是一本翔實厚重的酒類研究及普及書。作者研究品鑒威士忌超2000種，終將博覽…
戴玄
從神農嘗百草發(fā)現(xiàn)茶到現(xiàn)在，已有數(shù)千年光陰，茶作為一種大眾健康飲料，已經走…
彭依莎
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