01金版孩子愛吃的菜
02大廚不外傳的黃金比例調醬…
03日本主廚筆記:貝料理專業(yè)…
04簡·奧斯汀和她的英格…
05烹飪基礎知識
06川味鹵水鹵菜調制寶典
07新潮盤飾造型
08金湯銀線 中國非物質文化…
09好食光:10分鐘暖胃早餐
10會做飯的孩子真棒
吳杰,吳昊然主編
《實用清真名菜點譜》主要內容包括:滋補嫩烤整皮羊、曉羊腿、清湯羊丸、于燒…
可購
祁瀾主編
暫缺簡介...
李騫,劉長生編;董偉明攝影
《禽類菜60種》內容包括香烹雞腿、嫩韭炒雞絲、油爆雞胗、蔥油雞、鹽水雞胗、…
林淑蓮 著
在一片“返樸歸真”、“簡單過生活”的聲浪中,自然、健康的素食,也在宗教理…
黃懷玲 著
別瞧一碗面或是一碗米粥不怎么起眼,但對崇尚美食的人來說,即便是吃面、喝粥…
陳進萬 著
中國幅員遼闊,物產豐富,在不同的地理環(huán)境及風土民情孕育下,各地佳肴如同百…
隨著物質生活的不斷提高,人們日漸重視自身的健康,而飲食也就成為現(xiàn)代人普遍…
(英)韋安妮(Anne Willan)編著;黃笑儀…
經(jīng)英國D.K.出版公司正式授權出版。
邵萬寬著
陳吉雄編著
內容簡介中華民族的風味飯菜,歷史悠久,花樣繁多,在海內外享有盛名。豐富多…
方愛平,劉航編著
舒擁軍,吳宜美編著
張鵬亮編著
吳緒維,張蓮英編著
熊永奇,王少明編
方紹地編著
(日)高橋敦子編著;郭金梅譯
郝秉釗編著
許建田編著;陳常生攝影
南宋陳玉仁所撰《菌譜》記載了11種菌,并對每一種菌的生時、采時、形狀和色味…
王秋浩主編
邵堅,陸綺等主編
《雙休日家宴面點》一書簡要介紹了面點制作所需的原料、輔料的性質和使用方法…
劉自華著
張哲普編著
彭鵬著
唐俊明編著
李靜丹等編
樸海燕,東振譯
李德春,鞏桂花主編
中等職業(yè)技術學校烹飪專業(yè)系列教材。
黃發(fā)云等編著
馬樹桐編著
李騫,王惠珍編;董偉明攝影
本書介紹了鯽魚、鯉魚、草魚、青魚、桂魚、馬哈魚、帶魚、銀魚等各種魚類菜肴…
李騫,劉佩有編
李騫,劉長生編
李騫,那世榮編