快手套餐

梁瓊白編著

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烹壇奇葩：中國(guó)駐英美大使館宴會(huì)菜點(diǎn)集錦 圖集

[王蔭曾]著

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新派熱菜

陳偉著

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精品豆腐菜制作技藝

戚應(yīng)昊，韓建強(qiáng)編著

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到了青島吃什么

青島美食游樂(lè)叢書(shū)編輯部

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家庭湯羹菜制作

張本華，王忠民編著

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女性五期保健食譜

韋金育主編

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中國(guó)名菜經(jīng)典

張明亮，張恩來(lái)主編；張恩來(lái)攝影

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烹調(diào)技巧

周三金編著

《烹調(diào)技巧》介紹了1722年被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的大西洋上的神秘小島“復(fù)活節(jié)島”，探討…

可購(gòu)

中菜微波食譜：圖集

梁淑..著

書(shū)脊責(zé)任者題：肖義娟。

民間禮饃制作：圖集

段改芳著

封面及書(shū)脊題名：民間禮饃（面花）制作。

沙拉·涼菜

李成道，金英蘭譯

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家宴菜制作

周月林編著

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圖說(shuō)冷菜造型

周明揚(yáng)，胡小維編繪

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雞蛋百吃

柳沙，柳尼婭編寫(xiě)

蛋類(lèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是我國(guó)人民主要的副食之一，怎樣做才能既保存它的營(yíng)養(yǎng)，…

可購(gòu)

365日食譜

劉金香，劉法民主編

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川味特色菜肴

呂懋國(guó)編著

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家常涼菜500種

瑞文[等]編著

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中國(guó)家常菜精選：英漢文版

力因制作；郭生攝影

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家庭烘烤食品制作

汪國(guó)均，陸國(guó)璇編著

烘烤食品品種逾千，我們根據(jù)長(zhǎng)期實(shí)踐的體會(huì)精選了材料易得、適合家庭制作的產(chǎn)…

可購(gòu)

春季菜譜：酸甜開(kāi)胃

張建軍編

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中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日家宴菜譜

薛慧林，杜力主編

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家庭海鮮河鮮菜制作

周三金，陳耀文編著

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淡水魚(yú)制作120例

邢文樹(shù)，高速建主編

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中華菜譜：攝影集

戴國(guó)強(qiáng)，楊清編

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家庭四季湯菜

楊兆豐編著

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大廚巧手食制：深入披露名廚巧制佳肴秘技

陳東著

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一句話水產(chǎn)品菜譜

廣利主編；本書(shū)編寫(xiě)組編寫(xiě)

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一句話素菜譜

趙淑霞主編；本書(shū)編寫(xiě)組編寫(xiě)

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上海風(fēng)味

新亞（集團(tuán)）上海市飲食服務(wù)學(xué)校編；朱炳元…

國(guó)內(nèi)貿(mào)易部部編技工學(xué)校烹飪配套教材。

秋季菜譜：辛香撲鼻

周愛(ài)東編

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精美茶點(diǎn)

上海華東大酒店編

內(nèi)容提要茶點(diǎn)，是飲食的一個(gè)重要組成部分。本書(shū)分船點(diǎn)、水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、…

冬季菜譜：濃厚宜人

周曉燕編

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可購(gòu)

夏季菜譜：清淡爽口

唐建華編

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中國(guó)五星美食：圖集

劉廣偉主編；江水，張維勤英文翻譯

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實(shí)用面點(diǎn)小吃

李常友，李謙主編

本叢書(shū)以培養(yǎng)現(xiàn)代烹飪師為目標(biāo)，以最新視覺(jué)，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代烹飪理論和…

可購(gòu)

家庭四季菜肴

郭永明編著

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閩菜：風(fēng)味家常菜

中國(guó)八大菜系叢書(shū)編委會(huì)編

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