01家常菜大全：300多道菜譜…
02上海學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化菜譜（…
03最愛吃的家常菜
04在家做海味菜
05家 酒場：67道下酒菜，在…
06咸魚白菜也好味
07好食光：孩子愛吃的營養(yǎng)餐…
08好食光：幸福二人餐
09好食光：一煲好湯喝出健康…
10民族特色食品
周曉燕編
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唐建華編
周明揚(yáng)，胡小維編繪
張通奎，程松著
盧飛編著；童元捷攝影
李成道，金英蘭譯
周月林編著
史正良，周孜孚，白居編寫
劉金香，劉法民主編
張明亮，張恩來編著；張恩來攝影
陳恒起，田秋明主編；陳濤，刁孟奇攝影
柳沙，柳尼婭編寫
蛋類含有豐富的營養(yǎng)，是我國人民主要的副食之一，怎樣做才能既保存它的營養(yǎng)，…
劉廣偉主編；江水，張維勤英文翻譯
周三金編著
《烹調(diào)技巧》介紹了1722年被人類發(fā)現(xiàn)的大西洋上的神秘小島“復(fù)活節(jié)島”，探討…
青島美食游樂叢書編輯部
呂懋國編著
潘濤編著
張本華，王忠民編著
李常友，李謙主編
本叢書以培養(yǎng)現(xiàn)代烹飪師為目標(biāo)，以最新視覺，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代烹飪理論和…
郭永明編著
瑞文[等]編著
戚應(yīng)昊，韓建強(qiáng)編著
王子輝主編
陳偉著
中國八大菜系叢書編委會(huì)編
梁瓊白編著
梁瓊白著
解穎編
[王蔭曾]著
吳威鳳著
孫良義，孫祖安編著
吳杰主編
廣利主編；本書編寫組編寫
梁淑..著
書脊責(zé)任者題：肖義娟。
張明亮，張恩來主編；張恩來攝影
段改芳著
封面及書脊題名：民間禮饃（面花）制作。
方任莉莎著
李家雄著
張建軍編
