01看到好吃的就想起你
02袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風味
03中國潮菜：水產類
04蘇州四季花宴
05舌尖上的云南美食指南
06煮海筆記：《潮菜天下》續(xù)…
07Michelle Lo 私房越菜
08紹興百筍宴名菜精選（匯集…
09尋味東莞
10完全肉食指南
梁瓊白著
本書內容包括五大類。分別為魚類：豆瓣鯉魚、韭黃鱈魚球、鮮燒鮭魚頭、煙熏鱈…
可購
劉林編譯
編輯推薦：世界財富精英成功之路，一句話可使你頓開茅塞，一本書能讓你受益終…
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周范林主編
編輯推薦：涼拌菜肴，具有制作簡單、經濟實惠、省時省力、無油膩感、增進食欲…
張其仔[等]編著
企業(yè)信用管理部門的設立，企業(yè)信用政策的制定，客戶的選擇，信用的授予，賬款…
孫利平等編
本書以各種常見瓜類為主要原料，精選了味道各不相同而深受大眾歡迎的瓜類美味…
顧明鐘 著
現(xiàn)在，人們到餐館消費，除了要求得到周到的服務外，更主要的是希望能吃到既有…
陳果安主編；孫春祥[等]編著
張浩主編
編輯推薦：鑒于企劃方案對企業(yè)管理和經營的重要性，編者搜集了數(shù)百家現(xiàn)代規(guī)范…
曾富蓉，黃大勇主編
本書包括經濟、訴訟、仲裁、公證、旅行、外交等門類的近60種涉外應用文體的寫…
李昌宗，周益華編著
《公關與禮儀文書：規(guī)范寫作》作為一門專門的規(guī)范寫作教材，不僅歷史源遠流長…
鄧曉益主編
本書包括教育文書、科技文書、技術合同、專利文書等，都從寫作概述、寫作方法…
齊光文著
本書論述了職務寫作的特點、規(guī)律、原則和要求，職務寫作的過程，職務寫作的思…
劉捷等編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做蛋品菜肴而編寫。書中精…
程大榮
裴傳永，李曉波主編
本書按照中央有關公文寫作與公文處理的文件和新時期實際工作需要，就公文寫作…
吳杰主編；劉捷等編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做微波爐菜肴而編寫。書中…
任群，劉俐，黃良友編著
本書是一本介紹如何寫作公文與事務文書的書。書中內容包括：公文概述，法定通…
鄭敬東，錢國綱主編
本書為《21世紀現(xiàn)代應用文寫作叢書》之一種，它包括了通用經濟文書、金融專用…
孫滿著
盡管市面上已不乏外貿制單方面的書籍，但為何筆者仍斗膽再出一書，且將其定名…
黃匡宇等著
編輯推薦：電視節(jié)目制作技巧叢書。本書是一部簡要講述電視通用編輯技術和技巧…
鄧開榮 編寫
鄉(xiāng)土菜源自山野農舍、市井陋巷，鄉(xiāng)土菜養(yǎng)育了黎民百姓，是餐飲發(fā)展的源泉，名…
朱秀杰，閣明俊主編
《投資·貸款·納稅指南》特點可以概括為“實用”、“新穎”、“通俗…
王一慰等
本書融原料知識、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…
王錫琪，鮑力軍 主編
本屆大賽的熱菜制作富有創(chuàng)意，很具特色，有了長足的進步；冷菜和雕塑的提高更…
劉自華編
肥腸是我國許多菜肴中不可缺少的烹飪原料。隨著人們飲食觀念的返樸歸真，肥腸…
古善珍
中國飲食文化博大精深，各大菜系各有所長，有趣的是，雖然名稱叫法或許不同，…
李承智
本書是中華美食林上海菜中的《上海冷菜》分冊。本書內容豐富，圖文并茂，通俗…
田力編著；凡夫，羅曦修訂
本書結合四川人特殊的口味特點，以及市場上常見的海鮮原料，在傳統(tǒng)烹制海鮮的…
劉自華
本書不僅介紹了“辣椒、芥末、蔥姜蒜”等辣味菜肴的制作方法，而且重點強調了…
黃春生
本書主要教你做這些美味佳肴的菜：紅燒豬手；蔥燒土雞塊；風林茄子；紅燒冬瓜…
徐康
500余位活躍在中國當代文壇的知名作家、當紅作家，聯(lián)袂打造的這套鄉(xiāng)土美食系…
祁瀾
本書分為兩部分，前半部分介紹禽肉，后半部介紹蛋類。在禽肉中，我們以涼拌、…
王一慰，王功山，王宏澤 主編
近幾年來，各地出版了許多菜譜書籍，這類書籍大多只是粗略地介紹一些菜肴的簡…
北京辦公寶典信息咨詢有限公司編
張德霖主編；國家經貿委青年理論研究會“社…
編輯推薦：本書是目前全國第一部系統(tǒng)、全面、客觀反映我國社會信用體系建設和…
李凱
本書由淺入深，循序漸進的講解了45種食品的雕刻方法，從花卉到鳥類，由動物到…
張家偉等編
本書分三篇，共介紹時新葷菜譜300余款：上篇介紹“魚的角譜”100款，中篇介紹…
程愛學，孫春旻主編
現(xiàn)代文體寫作教程：本書包括十章內容，全面介紹了今天人們在日常生活中可能碰…
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