01創(chuàng)意中式點心：基礎配方、…
02川菜：嘗到了川菜，也就嘗…
03美食家大雄的高成功率食譜…
04超簡單！食帖中餐料理全書…
05舌尖尋香：大連美食
06順德傳統(tǒng)菜肴制作
07串料理：日本人氣名店創(chuàng)意…
08廣西米粉：舌尖上的纏綿
09香港海味
10世界風味廚房：在家烹飪1…
蘇明煌編著
想要擁有一手好廚藝并不難，所謂“做中學，學中做”，從家常菜做起，自能循序…
可購
嚴孚良
《實用公務文書寫作》介紹了：公務文書概述；公務文書寫作的構思；公務文書的…
曹方編著
漢字，作為中國人一直利用其形式作為記錄、儲存、交流、傳承知識與記憶的工具…
郭秀梅編著；程炳新攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味餃子而編寫。書中精…
李樂清[等]編著
六是養(yǎng)身健體。由于川味火鍋用料的作用，對身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對…
吳杰主編；郭玉華等編著
本書是一本專門介紹東北風味小吃的大眾食譜書，由國家特一級烹飪師吳杰主編。…
（德）哈拉爾德·米勒著；酈紅，那濱譯
：塞繆爾？亨廷頓的《文明的沖突與世界秩序的重建》是當代國際問題領域的重要…
張創(chuàng)新主編
本書介紹了機關公文寫作的一般理論，議案、請示和報告、批復和函、條例和規(guī)定…
盧健編著
編輯推薦：本書是一本專門介紹怎樣烹制滋補燉品的大眾食譜書。全書分為畜肉類…
孫楠編著
本叢書分為《大眾素菜譜》、《大眾保健菜譜》、《大眾涼拌菜譜》及《大眾湯菜…
張文彥主編
為了展現(xiàn)“京廚”的風采，我們特地編寫了這部《北京當代名廚》畫冊，這是首次…
安妮編著
本書是一本女性成功心理學的通俗讀物。書中系統(tǒng)地闡述了卡耐基夫人成功經驗的…
李相春，圖南著
“旋轉矩陣”自提出以來，很多省都有用旋轉矩陣中獎的報道。在為彩民們高興的…
周范林主編
本書分火鍋概述和菜譜薈萃兩大部分，其中菜譜薈萃部分又由畜肉風味、家禽特色…
呂樊國
本書收有：“奶湯雜燴火鍋”、“羊肉火鍋”、“鯽魚羊肉湯鍋”、“風味兔火鍋…
保羅編譯
本書對管理導師彼得·杜拉克的管理思想、管理方法和技巧一一進行了總結，…
李克均，肖東橋主編
[編輯推薦]我國人民歷來有食粥的習慣。收入本書的粥81例，比較充分地反映了南…
魏積軍主編
本圖典分三部、24冊編輯，一次性出版。第一部是"商業(yè)空間設計與展示藝術…
程炳新編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做香菇美味菜肴而編寫。書…
暴拯群[等]主編
''''為了幫助讀者提高寫作能力，適應社會的需要，我們結合社…
江禮旸著文；馬建平攝影
《吃遍上?！方榻B了上海名菜，內容包括：Follow Me 吃遍上海；徐家私菜精作坊…
黎照環(huán)編著
編輯推薦：城市人食療系列。各種都市流行病影響健康，本書用中西醫(yī)結合的的方…
呂樊國編
暫缺簡介...
汪興漢主編；夏育成等編著
蔬菜是僅次于糧食的理要食品，人們通過食用不同種類的蔬菜，可以從中攝取豐富…
蔣永慶 編
學燒名家菜?！逗Ｅ纱ú?》精選了120道海派川菜，從簡單到復雜，從傳統(tǒng)到創(chuàng)新…
趙云輝編著
梁瓊白著
本書內容包括四大類。分別為肉片類：百合牛肉、蠔油牛肉、沙茶牛肉、金針牛肉…
李曉文[等]編著
重慶火鍋經百年歷練，由水流沙壩的江湖之作，演變成"燙"遍全國的餐…
王心力編著
要成為一外成功的主管，除了與生俱的特質外，后天的能力培養(yǎng)和艱辛的磨煉更是…
新雅粵菜館編
本書精選了120道新雅的粵菜菜譜，這些菜譜是在對傳統(tǒng)特色進行拓展與探索的基…
羅進雄著
《上海史研究譯叢》精選當今海外一流學者有關近現(xiàn)代上海史研究的經典之作，可…
徐文彬編著
編輯推薦：本書是巧手美食系列中的《美味時鮮魚菜》分冊。書中以精美的圖片及…
徐世陽編著
本書是巧手美食系列中的《精致鮮香肉菜》分冊。書中以精美的圖片及細致的步驟…
平菇藕片湯：材料：平菇4朵、蓮藕1節(jié)、紅棗10粒、姜2片、排骨300克。調味料：…
蛋的營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、維生素等，其中最主要的營養(yǎng)成分即蛋白質。雞蛋…
劉少文著
本書的主要內容包括：明火白粥、鮑魚雞絲粥、冬菇雞粥、鴛鴦雞粥、雞胗粥、粟…
本系列書中所列菜品的材料常見，制作方法簡便，而且圖片精美，文字平實；相關…
孫利平，李文芳編著、攝影
本書以各種常見蘿卜為主要原料，精選了味道各不相同，深受大眾歡迎的蘿卜美味…
鄭紹武
本書為讀者介紹了傳統(tǒng)與創(chuàng)新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的歷史典故或…
鄂公網安備 42010302001612號 