勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組
本書(shū)是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)課教材。在第一版的基礎(chǔ)上，吸收了魯菜…
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勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組
本書(shū)是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)課教材。主要內(nèi)容有：炸、烹類(lèi)菜肴，熘…
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葉連海，郝淑秀 編著
本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為廣大家庭和美食愛(ài)好者學(xué)做魚(yú)類(lèi)菜…
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張恩來(lái) 主編
中國(guó)地方風(fēng)味菜肴系列叢書(shū)，是一套內(nèi)容豐富、齊全，敘述言簡(jiǎn)意賅的烹飪書(shū)籍?！?/p>
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張?jiān)戚x 主編
本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…
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秦一洲（阿二） 編
本書(shū)共計(jì)159種補(bǔ)腎益精湯的作法以及材料、功能。大多數(shù)是健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)壯身…
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張?jiān)戚x 主編
本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…
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張?jiān)戚x 主編
本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…
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張?jiān)戚x 主編
本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…
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趙國(guó)梁 編著，楊中儉 攝
隨著人們物質(zhì)生活的極大豐富，對(duì)營(yíng)養(yǎng)美味的不斷追求，家常菜的內(nèi)涵也越來(lái)越豐…
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鄧開(kāi)榮 編寫(xiě)
鄉(xiāng)土菜源自山野農(nóng)舍、市井陋巷，鄉(xiāng)土菜養(yǎng)育了黎民百姓，是餐飲發(fā)展的源泉，名…
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河南省貿(mào)易行業(yè)管理辦公室、河南省烹飪協(xié)會(huì)…
新世紀(jì)伊始，《中國(guó)豫菜》和廣大讀者見(jiàn)面了。它的出版，展現(xiàn)了河南餐飲業(yè)的成…
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張恩來(lái) 主編
中國(guó)地方風(fēng)味菜肴系列叢書(shū)，是一套內(nèi)容豐富、齊全，敘述言簡(jiǎn)意賅的烹飪書(shū)籍?！?/p>
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《貝太廚房》工作室 編
上班族的你，還在為每天中午的那頓飯發(fā)愁嗎？到底是滿(mǎn)足自己的胃口，虧待自己…
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