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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食中華菜系
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  • 爽口小菜

    爽口小菜

    李朝霞主編；王建平[等]編寫

    爽口小菜也即是清淡利口的小菜。一般不選用腥葷油膩的原料、輔料。多選用應(yīng)時…

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  • 燕翅鮑肚參

    燕翅鮑肚參

    邵建華主編

    邵建華，1959年生，高級經(jīng)濟(jì)師，現(xiàn)任《飯店》雜志社副總編輯，上海市烹飪技師…

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  • 實用文書寫作指南

    實用文書寫作指南

    秦川主編

    前言為了推介常用實用文書寫作方法與規(guī)范，幫助人們解決在實用文書寫作中存在…

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  • 健康三字經(jīng)叢書·育兒三字經(jīng)

    健康三字經(jīng)叢書·育兒三字經(jīng)

    高溥超

    本書講述了從新生兒到學(xué)齡兒童各方面的科學(xué)培育知識，第一部分概括闡述了小兒…

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  • 彩票選號寶典

    彩票選號寶典

    李明等編著

    編輯推薦：針對全國彩票熱的升溫，本書編者特選編了這本《彩票選號寶典》奉獻(xiàn)…

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  • 政務(wù)寫作范本全書

    政務(wù)寫作范本全書

    中國當(dāng)代應(yīng)用寫作研究所編

    本書前言中國當(dāng)代應(yīng)用寫作研究所集專家、學(xué)者于一堂，經(jīng)過傾心調(diào)查與研究，針…

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  • 美味百雞宴

    美味百雞宴

    張仁慶

    本書介紹了各類以雞為主要原料的菜肴的選料、配料及烹調(diào)方法300例，并配有16…

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  • 廚房伴侶：快手小炒

    廚房伴侶：快手小炒

    中國烹飪協(xié)會美食營業(yè)專業(yè)委員會 編著

    感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…

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  • 現(xiàn)代禮儀文書寫作

    現(xiàn)代禮儀文書寫作

    張大成

    當(dāng)今社會和國內(nèi)外人們之間的交往活動日益頻繁，現(xiàn)代禮儀文書在其中所起的橋梁…

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  • 美味排骨

    美味排骨

    生活品味供稿

    本書是一本排骨食尚系列書，書中講述了排骨的各種做法。有如何選購排骨、頭前…

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  • 現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    張敬邦著

    作者簡介張敬邦：中央電視臺高級燈光師，中國廣播電視學(xué)會電視燈光研究委員會…

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  • 雙色版國文珍品文庫菜根譚

    雙色版國文珍品文庫菜根譚

    （明）洪應(yīng)明 著，馬鳳華，何芳 譯評

    善用環(huán)境者生機(jī)，不善用者殺機(jī)。寂寞刺痛心靈的同時，也掘出了生命的泉水?！啊?/p>

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  • 文化名流與中華美食

    文化名流與中華美食

    張林主編

    本書包括：“紅娘自配”與王實甫、梅蘭芳贈詩“烤肉宛”、溥雪濤題匾“烤肉季…

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  • 港粵·煲湯

    港粵·煲湯

    許世良著

    其實“煲湯”就是將各式食材放入沙鍋中（這個沙鍋廣東人也稱煲，只是沙鍋的形…

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  • 讓人快樂幸福的讀者文摘46篇震撼人心的生活故事

    讓人快樂幸福的讀者文摘46篇震撼人心的生活故事

    杰利

    80多年前，戴維斯·華萊士創(chuàng)建了世界“第一文摘”——《讀者文摘》，從此…

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  • 百姓自制米食（飯、粥）譜1000例：風(fēng)味米飯、特色米粥大集合

    百姓自制米食（飯、粥）譜1000例：風(fēng)味米飯、特色米粥大集合

    范林工作室編著

    本書介紹了米食既飯和粥的作法1000例，詳細(xì)介紹了風(fēng)味米飯、特色米粥的原料、…

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  • 瓜果食療養(yǎng)生法

    瓜果食療養(yǎng)生法

    寒峰

    瓜果養(yǎng)生是中醫(yī)食療中非常重要的部分。瓜果養(yǎng)生具有取材方便、制法簡單、價格…

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  • 川菜龍門陣（第一輯）

    川菜龍門陣（第一輯）

    車福[等]著；張致強(qiáng)匯編

    用香鹵水煮好，又用熟油辣汁和調(diào)料拌得紅彤彤的，牛腦殼皮每片有半個巴掌大，…

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  • 可口炒

    可口炒

    黃春生

    中國烹飪有著悠久的歷史，它經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展與完善，成為中華民族文化的一部…

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  • 幼兒飲食指南（打造0-6歲的健壯寶貝）

    幼兒飲食指南（打造0-6歲的健壯寶貝）

    郭玉芳著

    怎樣調(diào)配幼兒飲食，讓小寶貝吃的壯壯、吃出健康呢？本書是獻(xiàn)給媽媽們的食譜工…

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  • 巧烹根莖菜

    巧烹根莖菜

    劉自華

    本書是以根莖類菜果為主要原料的100余道菜譜。

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  • 10大健康菜（100道免疫力新對策）

    10大健康菜（100道免疫力新對策）

    朱秋樺編

    編輯推薦：新健康大系·營養(yǎng)與保健系列。本書介紹了美國《時代》雜志評選…

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  • 過你熱愛的生活

    過你熱愛的生活

    （美）Barbara Sher著；秦子冰譯

    ●如何使用“逆向思維”使你夢想成真●為何童年的喜好預(yù)示著成年的快樂●如何…

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  • 生存環(huán)境維權(quán)指南

    生存環(huán)境維權(quán)指南

    崔卓蘭主編

    很久以前有一漁夫，駕著一葉小舟，順流誤人桃花深處，卻發(fā)現(xiàn)桃源中別有洞天?！?/p>

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  • 溫潤·沙鍋

    溫潤·沙鍋

    程安琪著

    本書中的23個沙鍋菜，大多是直接在沙鍋中爆香、炒煮、燉燒后上桌，充分利用沙…

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  • 李嘉誠 成功源于心態(tài)

    李嘉誠 成功源于心態(tài)

    炎林，董淑麗著

    版權(quán)頁題：李嘉誠：成功源于心態(tài)。本書包括：膽識過人，成就過人；目光如炬，…

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  • 美白食譜

    美白食譜

    王守國，李明東 編著

    在我國醫(yī)學(xué)寶庫中，匯集了大量美容瘦身增白、潤膚方面的典籍配方。譬如，在長…

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  • 好吃的餅

    好吃的餅

    張奔騰主編；楊躍祥圖片攝影

    張奔騰，中國烹飪大師，飯店與餐飲業(yè)國家一級評委，中國菜創(chuàng)新研究院研究員，…

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  • 吃在四川

    吃在四川

    楊文華著

    本書以較大的時間跨度來敘述四川飲食文化的發(fā)展歷程，從風(fēng)味菜肴的成名與傳揚…

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  • 潤膚食譜

    潤膚食譜

    王守國，李明東 編著

    中醫(yī)藥膳食美容是一門新學(xué)科，本書以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，用藥膳食療來滿足當(dāng)今人…

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  • 非常素：食尚系列18—現(xiàn)代人食譜

    非常素：食尚系列18—現(xiàn)代人食譜

    吳振忠[等]著

    葷菜放一邊，素菜鬧革命。本書由吳振忠、洪昌維、梁瓊白、徐茂鑫、連珮如五位…

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  • 現(xiàn)代商務(wù)發(fā)展史：探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    現(xiàn)代商務(wù)發(fā)展史：探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    （澳）戈登·鮑易斯（Gordon Boyce），…

    本書專為大學(xué)在校生而著——他們對經(jīng)濟(jì)學(xué)或管理學(xué)有了基本的了解，將要首次開…

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  • 好吃的粥

    好吃的粥

    張奔騰主編

    張奔騰，中國烹飪大師，飯店與餐飲業(yè)國家一級評委，中國菜創(chuàng)新研究院研究員，…

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  • 在家巧做營養(yǎng)素食

    在家巧做營養(yǎng)素食

    張慧，吳明主編；何維，曉雁攝影

    暫缺簡介...

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  • 健康快車食譜9-微波野菜

    健康快車食譜9-微波野菜

    彭建澤

    健康快車食譜。這些擺在紙上的美味佳肴，有些來自祖先的傳授，有些來自名家的…

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  • 蝦肴120例

    蝦肴120例

    趙國梁主編

    蝦肴是飲食文化的一個重要組成部分，它通過手工對食品原料進(jìn)行制作，塑造了千…

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  • 蛇肴120例

    蛇肴120例

    趙國梁主編

    中國烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化作出了積極的貢…

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  • 我貧窮 我奮斗 我成功

    我貧窮 我奮斗 我成功

    丁玎著

    新的生存方式、理想的生存方式就潛伏在我們對現(xiàn)狀的不滿足里。在我們身上，具…

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  • 應(yīng)時佳蔬菜

    應(yīng)時佳蔬菜

    劉自華，解麗娟著

    暫缺簡介...

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  • 21世紀(jì)中國農(nóng)村家政

    21世紀(jì)中國農(nóng)村家政

    姜維復(fù)，陳曉敏主編

    《21世紀(jì)中國農(nóng)村家政》是一本立足于21世紀(jì)，面向中國廣大農(nóng)村的家政教育的普…

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