01咖啡館招牌飲品
02茶人兄弟話茶人茶事
03靜清和作品:茶與健康
04茶道兩千年
05精釀好喝又有趣:中國精釀…
06普洱茶名山名品
07威士忌圖解小百科
08茶述
09豆?jié){果蔬汁制作大全
10世界的盡頭是一杯好咖啡
南兆旭,滕寶紅編著
《現(xiàn)代酒店星級服務(wù)培訓(xùn)》以客人住后需求和活動規(guī)律為主線,以酒店接待服務(wù)和…
可購
蔣云舫著
本書兼取學(xué)術(shù)專史與筆記雜談的長處,廣征博引,將中國茶酒的歷史起源、習(xí)俗流…
鹿彥華,柳泉著
自從中國造酒鼻祖儀狄釀出第一滴酒來,至今已有五千年歷史,浩瀚的歷史長河里…
(日)千鶴大師原著;張桂華編譯補(bǔ)述;郝雪…
中國的茶道,源遠(yuǎn)流長,中國的茶道,可道可明亦可悟。周作人說:“茶道的意思…
(美)蓋爾·梅斯原著;高間翻譯
本書為“美歐餐飲風(fēng)情叢書”之一,書中詳細(xì)介紹了美歐酒文化,美歐傳統(tǒng)名酒及…
(英)薩爾瓦多·凱拉布瑞茲(Salvato…
本書將幫助你消除對自己調(diào)制雞尾酒的膽怯,教你調(diào)制出一些清冽美味、激動人心…
趙麗青,浦江主編;王振軍,陶海生,梁玨幗…
法國浪漫的情懷,悠久的歷史,濃厚的文化,全都沉淀在一杯晶瑩剔透的葡萄酒中…
趙麗青,浦江主編;劉玉杰,陶海生,梁玨幗…
詩人西蒙曾說過,酒可以配任何菜,但對法國人而言,酒是搭配人生的。而收獲和…
阮浩耕,董春曉主編;羅列萬[等]編著
茶文化在中國之所以能歷久彌新,長盛不衰,其生命力就在于它不消歇的功能。從…
鞏志編著
該書羅列了八大篇章,敘述了中國貢茶的歷史淵源、貢茶的產(chǎn)制工藝、品類與茶藝…
劉景文編著
古代詩歌是古典文學(xué)寶庫中一顆璀璨的明珠,而其中的茶詩又是中國茶文化的組成…
蔡萬坤等編著
蔡萬坤教授,1944年6月出生,四川渠縣人,農(nóng)工黨員。1968年畢業(yè)于北京第二外…
竟鴻主編
本書述說了我國名茶的源遠(yuǎn)流長的歷史,名茶背后的美麗動人的故事及自古代以來…
(日)江鄉(xiāng)路彥著;陳浩譯
在介紹水果的地方,同時也標(biāo)明了該種水果上市季節(jié)和盛產(chǎn)期。當(dāng)然由于氣候和地…
民俗文化編寫組編
《飲食物語》叢書共三部,分別是《飲之語》《食之語》《物之語》,選編了飲、…
黃安希(Huang Aki)著;孫曉艷譯
黃安希(HuangAki),1967年生于日本奈良,現(xiàn)居大阪。茶藝家。作者與北京出生…
吳光榮著
余悅著
你是一名士,于家中品茗,自可得出清雅之味;你是一君子,于家中品茗,自可得…
林治著
本書分十章,內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、中國茶藝美學(xué)基礎(chǔ)知識等…
陳明里著
本套食譜完整收錄各款中西美食,從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃,帶你進(jìn)入幸…
[(美)府烈茶(Alan Fletcher)設(shè)計];何…
“Global”這詞給作者們這一時代帶來了深刻的影響,它也早通過經(jīng)濟(jì)滲入文化的…
徐德龍著
本書就要帶大家來一嘗這歡樂美味的魅力,內(nèi)容共分“啤酒屋超人氣秘笈、大快朵…
清月編著
展開這本《酒韻》,您將融入一部酒的歷史、酒的文化、酒的傳奇。從酒的淵源談…
淳風(fēng)著
歷史風(fēng)云謀略權(quán)變盡收筆底,三國人物處世技巧皆現(xiàn)書中。讀了《煮酒論三國》可…
董慧華編著
本書在總結(jié)前人經(jīng)驗的同時,詳細(xì)敘述了茶的基本知識、茶道、茶俗、茶趣、茶食…
唐存才主編;周婉萍,駱德發(fā),唐存才編寫
本書精心挑選了170余幅彩色圖片,借助于圖說的功能,從“神農(nóng)嘗百草”的美麗…
李衛(wèi)編著
雞尾酒的英文名稱是Cocktail,是一種以蒸餾酒為酒基,再配以果汁、汽水、礦泉…
靳飛著
作為文化的茶道,其綜合性極強(qiáng),涉及到宗教、哲學(xué)、美學(xué)、美術(shù)、書法、歷史、…
張道平,賈寶音,李彥龍主編
本書以圖文形式介紹葡萄酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
(美)雷·福利(Ray Foley)著;范曉…
當(dāng)你步入酒吧時,你是否清楚自己該點些什么酒來度過這美好的時光呢?當(dāng)你要籌…
唐汶編著
品味人生的滋味亦如同一杯濃濃的茶。少年,初識愁滋味的季節(jié),成長的歲月浸透…
宮本欣主編
《法學(xué)家茶座》雖然推出的時間不算太長,但是已經(jīng)在國內(nèi)產(chǎn)生了相當(dāng)?shù)挠绊懀伞?/p>
張立升主編
散發(fā)著綠茶的清冽和芬芳,新一期的《社會學(xué)家茶座》如期與讀者會面了。在第三…
張永勝著
這本書里的文章就大都是圍繞《現(xiàn)代》雜志展開的。作為20世紀(jì)30年代初享有盛益…
馬明博編選
茶香的氤氳中,優(yōu)雅與風(fēng)致裊裊地浮上來.茶禪與茶道是更高的境界,愛茶人追尋…
李鴻鈞,林壤明,關(guān)志敏主編
本書分為宴會造型菜、滋養(yǎng)保健菜兩大部分。里面包容了泮溪酒家接待外賓、國際…
本書是一本專業(yè)技術(shù)知識涵蓋面較廣,可讀性、實用性很強(qiáng)的烹飪工具書籍。本書…
王國安,要英著
本書是向國內(nèi)外讀者介紹茶與中國文化的專著。作者從茶的起源、發(fā)展和品類,到…
周澤雄著
一部二十四史,得從何處說起呢?如果你計較這個問題,請準(zhǔn)備蹲二十年"史…
李憲章[等]撰文
本書的內(nèi)容包括:33幅雷諾阿重要作品賞析,雷諾阿生平與藝術(shù)風(fēng)格介紹,14種紅…