01咖啡圖解小百科
02世界的盡頭是一杯好咖啡
03葡萄酒愛好者
04威士忌百科全書：蘇格蘭
05咖啡拉花：從新手到高手
06咖啡星人指南
07泡茶之境：22種中國茶的茶…
08科學品飲普洱茶
09中國茶書
10咖啡詞典
張立升主編
散發(fā)著綠茶的清冽和芬芳，新一期的《社會學家茶座》如期與讀者會面了。在第三…
可購
馬明博編選
茶香的氤氳中，優(yōu)雅與風致裊裊地浮上來.茶禪與茶道是更高的境界，愛茶人追尋…
默非編著
當咖啡館和“現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡”成為時尚時，我很多次聽到或見到時尚男女這樣形…
（日）稻保幸著；劉京梁譯
本書圖文并茂的介紹了178種標準雞尾酒的調(diào)和、制成全記錄，其中詳細敘述了調(diào)…
鞏志編著
該書羅列了八大篇章，敘述了中國貢茶的歷史淵源、貢茶的產(chǎn)制工藝、品類與茶藝…
劉自華編
綠色，為大自然所固有，返樸歸真已成為新世紀人們崇尚的飲食觀念，綠色蔬菜、…
金仁順著
本書包括《綠茶》《愛情走過夏日的街》兩篇?！毒G茶》：有時候，命運和幾片茶…
余悅著
弦外余音悟神韻，萬川之月同歸指！結(jié)伴品茗上茶樓，一盞清茶見古今！世間萬味…
晨曦，夏遠昭 編
手繪POP廣告設計系列叢書包括：《婚妙攝影篇》、《美發(fā)理容篇》、《精致美食…
顧洪金主編
為了提高旅游從業(yè)人員的技能水平，國家旅游局曾經(jīng)在20世紀90年代初組織編寫過…
蔣凱宏編
雞尾酒的英文名詞叫“Cocktail”，意思是一種含酒的混合飲料，它有著十分悠久…
林治著
林治先生歷四載春秋，行10萬公里路，走適全國主要產(chǎn)茶區(qū)，集一路所見所聞、所…
劉勤晉 主編
茶文化學是一門茶學與文化學相互交叉，滲透的古老而又年輕的學科。它以科學態(tài)…
陳忠良主編
基礎冰咖啡調(diào)理/材料：極品咖啡150克，冰塊500克，熱開水3000CC（咖啡底無需…
中國食品工業(yè)協(xié)會，梁捷麟，薛躍進 主編
暫缺簡介...
（英）John Wakely著；蘇歐，湯維洪譯
雖說烈性酒在全球的消費范圍非常之廣，但是真正能夠從烈性酒行業(yè)中獲取利潤的…
李鴻鈞，林壤明，關(guān)志敏主編
本書分為宴會造型菜、滋養(yǎng)保健菜兩大部分。里面包容了泮溪酒家接待外賓、國際…
林妙玉等撰文
33幅畢加索重要作品賞析，畢加索生平與藝術(shù)風格介紹，畢加索與咖啡的猜想，1…
陳堯帝著
臺灣揚智文化事業(yè)股份有限公司授權(quán)出版：陳堯帝，景文技術(shù)學校餐飲管理系教師…
宮本欣主編
管理學是一門博大精深的學問，其重要性已日漸為社會和人們所認識，而要學好管…
周君怡著；（美）Cheryl Sheridan攝影
修身養(yǎng)性的茶道之美茶道是一種怡情養(yǎng)性的儀式，本書為讀者示范大壺沖泡和小壺…
天中衲子編著
人有人品，茶有茶品。從用茶的角度去品味人生，是種雅致，從做人的角度去體悟…
周軍成等著
這本書是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽其為“新疆散文…
暫缺作者
《茶色素與健康》包括九個部分。即茶色素基本知識、茶色素藥理學與毒理學、茶…
呂玫，詹皓編著
本書對全國各地的茶文化有一個形象的了解，以旅游為載體，推薦各地的茶，不失…
朱世英，王鎮(zhèn)恒，詹羅九主編
《中國茶文化大辭典》是由兩位茶學專家和一位文化學者共同主持完成的，三人齊…
陳香白著
本書由上、中、下三篇有機組合而成。上篇簡敘茶史，突出了茶文化體系對于“生…
（日）后藤新一編著；唐德權(quán)，陳越譯
雞尾酒以其優(yōu)雅的色調(diào)和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時光，自己也能調(diào)制…
余子祥 主編
隨著科學知識的日益普及，茶在世界上也日益受到人們的關(guān)注，它不僅可以解渴，…
孫仲威著
林木編著
中國人的哲學、中國人的中庸之道、中國人的傳統(tǒng)生活，就如壺如茶、爐上煮，就…
段長青，張大鵬譯
OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：本書收錄了第一種可證實的真正伏特加雞…
OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：金酒作為雞尾酒的理想配料是因為它能同…
陳文懷著
茶是有趣的植物、有趣的飲料、有趣的商品、有趣的事業(yè)，茶文化更是豐富多彩，…
朱年編著
“煙、酒、茶”在我國，可說是與蕓蕓眾生關(guān)系最為密切、最是朝夕相處，又最最…
張溦著；李震宇譯
酒與茶，在中國有可信記述的已有兩千多年的歷史，按傳說還可上溯四五千年。酒…
德Ernst Lechthaler編著；姬健梅譯
居家調(diào)酒有好喝的調(diào)酒，有常見的調(diào)酒方，也有充滿創(chuàng)意的新點子，包括：費里尼…
Wayne Collins著；段長青，張大鵬譯
多年來，國內(nèi)雞尾酒的消費一直處于初級階段，有關(guān)雞尾酒調(diào)制的書籍更是寥寥無…
祁瀾主編
這套《大眾餐桌》叢書通俗易懂，簡單易學，對于那些新婚的年輕人、顧及家庭的…
王玲著
本書作者用德文向您介紹了中國的茶文化。
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