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與50位大使對話旅游

伍飛

當人類跨入21世紀門檻時，旅游正以歷史上前所未有的狀態(tài)昭示著人類的未來。作…

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現(xiàn)代飯店房務(wù)管理

張建業(yè) 編

飯店業(yè)是我國旅游行業(yè)的重要支撐，在這些年，它得到了迅猛的發(fā)展和提高，因此…

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餐飲服務(wù)與管理（飯店旅游服務(wù)與管理專業(yè)）

汪焰,董鴻安

本教材在結(jié)構(gòu)上采用了項目、模塊的編排方式，由餐館飲服務(wù)和餐飲管理兩個部分…

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星級飯店經(jīng)典服務(wù)案例及點評

全國旅游星級飯店評定委員會辦公室

為紀念改革開放30周年，認真總結(jié)飯店服務(wù)的實踐經(jīng)驗，促進飯店服務(wù)質(zhì)量的提升…

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旅游文化

尹華光

《旅游文化（第2版）》是原“十五”國家級規(guī)劃教材《旅游文化》的修訂版。《…

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旅游心理學

彭萍

本書從全新的角度，緊密結(jié)合中職旅游教育的特點，闡述了旅游心理學的理論、方…

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生態(tài)旅游脆弱區(qū)利益相關(guān)者和諧發(fā)展研究

程勵

《生態(tài)旅游脆弱區(qū)利益相關(guān)者和諧發(fā)展研究》是針對西南山地生態(tài)旅游脆弱區(qū)中廣…

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新編現(xiàn)代酒店禮儀禮貌星級服務(wù)標準

文通

本書系統(tǒng)地介紹了酒店服務(wù)質(zhì)量的重要性，禮儀禮貌禮節(jié)的基本知識，酒店各部門…

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休閑學概論

馬勇、周青

《休閑學概論》廣泛借鑒和吸收了國內(nèi)外有關(guān)休閑理論研究的最新成果，較為全面…

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旅游公共關(guān)系

趙桂毅

《21世紀全國高職高專旅游系列實用規(guī)劃教材：旅游公共關(guān)系》立足中國旅游發(fā)展…

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旅行社經(jīng)營與管理

楊雷、戴衛(wèi)東

《旅行社經(jīng)營與管理》詳細講述了旅行社經(jīng)營與管理的基本知識和應(yīng)用技能，同時…

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康樂服務(wù)員（中級）

勞動和社會保障部教材辦公室編

《康樂服務(wù)員（中級）》由勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫，以高級康樂服…

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工業(yè)旅游開發(fā)研究

王德剛,田蕓

《工業(yè)旅游開發(fā)研究》是在總結(jié)工業(yè)旅游發(fā)展實踐和汲取同行們研究成果的基礎(chǔ)上…

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上海旅游隨身向?qū)Вㄈ瘴陌妫?/a>

陸華祥

暫缺簡介...

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導(dǎo)游基礎(chǔ)知識教程

周幼華、周志浩

本書初稿完成于2005年，是英語專業(yè)旅游英語方向的旅游基礎(chǔ)知識教材。通過近幾…

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旅游概論

孟曉芳

《旅游概論》結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，符合學生的學習規(guī)律，書中設(shè)計的思考部分，不僅有…

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旅游學導(dǎo)論

馬洪元

本書是21世紀全國高等院校旅游專業(yè)現(xiàn)代應(yīng)用型系列教材之一。主要內(nèi)容包括：旅…

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模擬導(dǎo)游實訓(xùn)

周彩屏

《模擬導(dǎo)游實訓(xùn)》為國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障部職業(yè)能力…

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旅游教育學

薛秀芬

《旅游教育學》是目前我國關(guān)于旅游教育學方面的第一本學術(shù)著作。全書共分十四…

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旅游景觀學

楊世瑜、龐淑英、李云霞

《旅游景觀學》全書分為三篇十章。第一部分為理論篇，其中，第一、二、三章為…

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旅游飯店管理概論

邢夫敏

本書系統(tǒng)介紹了飯店管理概論的相關(guān)內(nèi)容，在內(nèi)容設(shè)計上更加突出了實用性，盡量…

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旅游心理學

李雪冬

旅游心理學是以研究旅游活動過程中人的行為規(guī)律為主的科學，它是心理學的原則…

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旅游凝視：中國本土研究

劉丹萍

觀看先于語言，正是觀看確立了我們在周圍世界的位置。照相機、攝影技術(shù)的出現(xiàn)…

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橫店傳奇：橫店影視城發(fā)展的探索

曾毓琳

“影視旅游”在中國是個全新的產(chǎn)業(yè)動態(tài)概念，目前尚無專門論著問世。由于國內(nèi)…

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明清旅游活動研究（以長江三角洲為中心）

陳建勤

旅游活動自古有之，然而包括明清在內(nèi)的古代旅游活動并未引起學術(shù)界的高度重視…

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河北經(jīng)典旅游景點英語導(dǎo)游詞

本書編寫組

《河北經(jīng)典旅游景點英語導(dǎo)游詞》是河北省旅游局為服務(wù)2008北京奧運，提高全省…

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旅游學（第10版）

（美國）（Charles R.Goeldner）查爾斯…

本書站在全球的視角，重點探討了旅游學的主要概念，以及旅游發(fā)展的原理、實踐…

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2007湖北省旅游發(fā)展研究報告

馬勇、劉名儉

本研究報告是湖北省高等學校人文社會科學重點研究基地——湖北省旅游開發(fā)與管…

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中國生態(tài)旅游發(fā)展論壇4

中國生態(tài)學會旅游生態(tài)專業(yè)委員會、西南林學…

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會的進步，我國旅游業(yè)進入了快速增長的新時期，成為國民經(jīng)…

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服務(wù)細節(jié)全書

張梁

一位餐飲業(yè)巨擘這樣總結(jié)他的成功之道：在其連鎖店中提供給顧客的，永遠是17厘…

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休閑與旅游研究方法（第3版）

（澳大利亞）（A.J.Veal）A.J.維爾著；聶…

休閑與旅游業(yè)的快速發(fā)展使我們面對的環(huán)境越來越紛繁復(fù)雜，這給我們開展休閑與…

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導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第二版）

馬伯健

《中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第2版）》是培養(yǎng)…

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餐旅心理學（第二版）

喬正康

《中等職業(yè)教育酒店服務(wù)與管理旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材新系·餐旅心理學（…

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旅游經(jīng)濟學

劉曉鷹

《旅游經(jīng)濟學》系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟學的基本內(nèi)容、理論和方法?，F(xiàn)代旅游經(jīng)濟…

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酒店安全生產(chǎn)管理實務(wù)

方偉群

《酒店安全生產(chǎn)管理實務(wù)》從酒店實際出發(fā)，循著酒店安全生產(chǎn)“六落實”的次序…

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旅行社經(jīng)營管理

周曉梅

《全國100所高職高專院校旅游類專業(yè)系列教材：旅行社經(jīng)營管理》主要面對高職…

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飯店服務(wù)36計

張建宏

《飯店服務(wù)36計》以“典型案例加評析”的形式，將對客服務(wù)的技巧總結(jié)概括為3…

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中國民俗旅游

張弘等編

《中等職業(yè)教育國家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務(wù)與飯店管理專業(yè)：中國民…

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上海旅游文化史

孫琴安著

《上海旅游文化史》是一部上海旅游文化史，書中，作者梳理和描述了上海旅游文…

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旅游市場營銷

韓楓,黃永強　主編

《零距離上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游市場營銷》詳細講…

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