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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚旅游旅游理論/旅游實(shí)務(wù)
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  • 明清旅游活動(dòng)研究（以長江三角洲為中心）

    明清旅游活動(dòng)研究（以長江三角洲為中心）

    陳建勤

    旅游活動(dòng)自古有之，然而包括明清在內(nèi)的古代旅游活動(dòng)并未引起學(xué)術(shù)界的高度重視…

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  • 酒店安全生產(chǎn)管理實(shí)務(wù)

    酒店安全生產(chǎn)管理實(shí)務(wù)

    方偉群

    《酒店安全生產(chǎn)管理實(shí)務(wù)》從酒店實(shí)際出發(fā)，循著酒店安全生產(chǎn)“六落實(shí)”的次序…

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  • 旅游學(xué)（第10版）

    旅游學(xué)（第10版）

    （美國）（Charles R.Goeldner）查爾斯…

    本書站在全球的視角，重點(diǎn)探討了旅游學(xué)的主要概念，以及旅游發(fā)展的原理、實(shí)踐…

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  • 2007湖北省旅游發(fā)展研究報(bào)告

    2007湖北省旅游發(fā)展研究報(bào)告

    馬勇、劉名儉

    本研究報(bào)告是湖北省高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地——湖北省旅游開發(fā)與管…

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  • 中國生態(tài)旅游發(fā)展論壇4

    中國生態(tài)旅游發(fā)展論壇4

    中國生態(tài)學(xué)會(huì)旅游生態(tài)專業(yè)委員會(huì)、西南林學(xué)…

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，我國旅游業(yè)進(jìn)入了快速增長的新時(shí)期，成為國民經(jīng)…

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  • 中國民俗旅游

    中國民俗旅游

    張弘 等編

    《中等職業(yè)教育國家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務(wù)與飯店管理專業(yè)：中國民…

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  • 上海旅游文化史

    上海旅游文化史

    孫琴安 著

    《上海旅游文化史》是一部上海旅游文化史，書中，作者梳理和描述了上海旅游文…

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  • 服務(wù)細(xì)節(jié)全書

    服務(wù)細(xì)節(jié)全書

    張梁

    一位餐飲業(yè)巨擘這樣總結(jié)他的成功之道：在其連鎖店中提供給顧客的，永遠(yuǎn)是17厘…

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  • 休閑與旅游研究方法（第3版）

    休閑與旅游研究方法（第3版）

    （澳大利亞）（A.J.Veal）A.J.維爾 著；聶…

    休閑與旅游業(yè)的快速發(fā)展使我們面對的環(huán)境越來越紛繁復(fù)雜，這給我們開展休閑與…

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  • 導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第二版）

    導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第二版）

    馬伯健

    《中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第2版）》是培養(yǎng)…

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  • 餐旅心理學(xué)（第二版）

    餐旅心理學(xué)（第二版）

    喬正康

    《中等職業(yè)教育酒店服務(wù)與管理旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材新系·餐旅心理學(xué)（…

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  • 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

    旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

    劉曉鷹

    《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本內(nèi)容、理論和方法?，F(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)…

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  • 飯店服務(wù)36計(jì)

    飯店服務(wù)36計(jì)

    張建宏

    《飯店服務(wù)36計(jì)》以“典型案例加評析”的形式，將對客服務(wù)的技巧總結(jié)概括為3…

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  • 旅游市場營銷

    旅游市場營銷

    韓楓,黃永強(qiáng)　主編

    《零距離上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游市場營銷》詳細(xì)講…

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  • 中國民俗文化知識(shí)讀本（旅游類專業(yè)適用）

    中國民俗文化知識(shí)讀本（旅游類專業(yè)適用）

    李援朝 主編

    《旅游類專業(yè)適用：中國民俗文化知識(shí)讀本》以漢民族為主兼及主要少數(shù)民族民俗…

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  • 旅游政策法律

    旅游政策法律

    崔巍,楊春暉 主編

    旅游業(yè)的快速發(fā)展需要旅游教育的保障，而旅游教育的壯大又依賴于旅游教材的支…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    吳肖淮 主編

    《零距離上崗·高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游學(xué)概論》是根據(jù)教…

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  • 旅游策劃理論與實(shí)務(wù)

    旅游策劃理論與實(shí)務(wù)

    王衍用，曹詩圖 主編

    《21世紀(jì)全國高等院校旅游管理系列實(shí)用規(guī)劃教材：旅游策劃理論與實(shí)務(wù)》將理論…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    張錦華 編

    《21世紀(jì)旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：中國旅游地理》依據(jù)全國高職高專旅游教材開發(fā)…

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  • 餐飲服務(wù)與管理

    餐飲服務(wù)與管理

    公學(xué)國，李玉國 主編

    《全國高孫高專院校旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材：餐飲服務(wù)與管理》是全國高職…

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  • 旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)原理與實(shí)務(wù)

    旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)原理與實(shí)務(wù)

    李享 編

    本書從旅游院校統(tǒng)計(jì)課程教學(xué)的需要與教學(xué)對象的實(shí)際情況出發(fā)，對與旅游統(tǒng)計(jì)相…

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  • 旅游概論

    旅游概論

    黃明亮，彭緒娟 主編

    《全國高職高專院校旅游民酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材：旅游概論》是全國高職高專院…

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  • 旅游城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究

    旅游城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究

    潘建民

    我國“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)是全面深化改革、提高開放型經(jīng)濟(jì)水平、開創(chuàng)對外開放…

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  • 中國導(dǎo)游十萬個(gè)為什么：重慶

    中國導(dǎo)游十萬個(gè)為什么：重慶

    楊源、楊輝隆 編

    《中國導(dǎo)游十萬個(gè)為什么：重慶》全面系統(tǒng)的介紹了整個(gè)大重慶的旅游景點(diǎn)及旅游…

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  • 出境旅游領(lǐng)隊(duì)工作案例解析

    出境旅游領(lǐng)隊(duì)工作案例解析

    黃恢月

    《出境旅游領(lǐng)隊(duì)工作案例解析（第2版）》包括修養(yǎng)篇、誠信篇、素質(zhì)篇、規(guī)范篇…

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  • 中西餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程

    中西餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程

    宋春亭，李俊 主編

    《中西餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材之一。全書…

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  • 旅游文化學(xué)概論系列教材

    旅游文化學(xué)概論系列教材

    陳國生、周松秀

    隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展，文化旅游正成為一種備受青睞、生機(jī)盎然的旅游形式?！?/p>

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  • 職業(yè)技能短期培訓(xùn)餐飲酒店類培訓(xùn)大綱

    職業(yè)技能短期培訓(xùn)餐飲酒店類培訓(xùn)大綱

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司組織制定 編

    《職業(yè)技能短期培訓(xùn)餐飲酒店類培訓(xùn)大綱》由勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司編寫?！?/p>

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  • 旅游市場研究與探索

    旅游市場研究與探索

    劉菲

    旅游業(yè)是一個(gè)豐富多彩、涵蓋非常寬泛的研究領(lǐng)域，涉及到食、宿、行、游、購、…

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  • 前廳服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)

    前廳服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)

    牛志文

    《職業(yè)技能培訓(xùn)系列叢書 前廳服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)》一書，以星級飯店前廳服務(wù)員…

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  • 中國休閑度假旅游研究

    中國休閑度假旅游研究

    徐菊鳳 著

    本書從理論角度，剖析了度假旅游與觀光旅游的內(nèi)在價(jià)值層次的異同，這一研究也…

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  • 客房服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)

    客房服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)

    牛志文

    《職業(yè)技能培訓(xùn)系列叢書　客房服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)》一書，以星級飯店要求前廳服…

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  • 旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)

    旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)

    萬劍敏 主編

    旅行社業(yè)是旅游業(yè)的三大支柱之一。隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅行社業(yè)也取得…

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  • 酒店個(gè)性化服務(wù)與管理

    酒店個(gè)性化服務(wù)與管理

    張延 編著

    這是一本討論酒店個(gè)l生化服務(wù)與管理的書。酒店的個(gè)「生化服務(wù)是一種超越酒店…

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  • 中西餐廳服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)

    中西餐廳服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)

    牛志文

    《職業(yè)技能培訓(xùn)系列叢書中、西餐廳服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)》一書，以星級飯店中、西…

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  • 導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程

    導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程

    張曉娟、程偉 編

    本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。本書針對導(dǎo)游工作崗位，模擬真…

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  • 山東導(dǎo)游詞精粹

    山東導(dǎo)游詞精粹

    曾招喜 編

    山東省地處中國東部，黃河下游，是中國重要的沿海省市之一。全省陸地東西最長…

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  • 旅游學(xué)研究3

    旅游學(xué)研究3

    周武忠，刑定康 主編

    本書共分四部分，第一部分“花卉與旅游”收錄了首屆中國花文化國際學(xué)術(shù)研討會(huì)…

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  • 酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)手冊（電子書）

    酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)手冊（電子書）

    蔡洪勝

    隨著我國改革開放進(jìn)程的加快和社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體系的逐步確立與完善，中國經(jīng)…

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  • 世界遺產(chǎn)學(xué)

    世界遺產(chǎn)學(xué)

    孫克勤

    為適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展要求，滿足旅游高等教育的需要，我們根據(jù)高等院校旅游專業(yè)…

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