中國黃金周的政策效應(yīng)研究

楊勁松 著

“黃金周”的緣起雖然更多是出于經(jīng)濟的考量，但是，這一重要的政策是否有效，…

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邯鄲名勝古跡

董海林 李廣 李亞 等著 校

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旅游寫作實務(wù)

李展 主編

《旅游寫作實務(wù)》比較全面地吸收和借鑒了旅游寫作的前沿知識，立足旅游行業(yè)文…

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安徽旅游文化研究

黃成林，等 編

旅游的表象是經(jīng)濟，旅游的內(nèi)核是文化。《安徽旅游文化研究》在廓清旅游文化多…

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酒店公共關(guān)系

張建慶 編著

《酒店公共關(guān)系/教育部高等學(xué)校高職高專旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會推薦精…

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飯店新型業(yè)態(tài)理論與實踐

谷慧敏 主編

飯店業(yè)自產(chǎn)生以來發(fā)展至今，在社會經(jīng)濟發(fā)展中扮演著不斷變化、日益重要的角色…

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山東英語導(dǎo)游全攻略

宮娟，孫鳳芝 編著，孫鳳芝 譯

《山東英語導(dǎo)游全攻略》由宮娟、孫鳳芝編著，在設(shè)計全書框架、寫作體例和景點…

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如何做好酒店行政經(jīng)理

滕寶紅 編著

目前國內(nèi)中基層崗位培訓(xùn)與學(xué)習(xí)品種最齊全、結(jié)構(gòu)最完善的大型書系，全方位介紹…

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生態(tài)旅游發(fā)展工作手冊

本書編委會 編著

《生態(tài)旅游發(fā)展工作手冊》（作者《生態(tài)旅游發(fā)展工作手冊》編委會）作為一本工…

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大旅游時代：中國旅游戰(zhàn)略大變局

房曉 著

縱使有天才的想象力，有誰能夠想象，當(dāng)中國洶涌澎湃的大旅游浪潮滾滾而來，在…

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導(dǎo)游實務(wù)教程

李冉 主編

導(dǎo)游服務(wù)被譽為“旅游業(yè)的靈魂”。在旅游接待過程中，導(dǎo)游服務(wù)把提供給旅游者…

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古都遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式研究

王鏡 著

《古都遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式研究》全面地考察了國內(nèi)外遺產(chǎn)旅游的理論與實踐，創(chuàng)新…

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誰在策劃旅游

熊大尋 著

《誰在策劃旅游：熊大尋旅游策劃全案》涵蓋了熊大尋策劃機構(gòu)近年來為各城市及…

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文化造城

張子康 ，羅怡 ，李海若 著

本書希望讓讀者能夠了解解自己是不是要做、能不能夠做博物館、做什么樣的博物…

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前廳與客房管理

薛秀芬，新世紀(jì)應(yīng)用型高等教育教材編審委員…

《前廳與客房管理/新世紀(jì)應(yīng)用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教材》具有系統(tǒng)性…

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問題與思考：中國旅游發(fā)展的過去、現(xiàn)在和未來（英文版）

張凌云 著，王向?qū)?/a> 譯

餐廳服務(wù)入門

于貴昌，夏愛葉 主編

《上崗之路·農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移再就業(yè)工程職業(yè)技能培訓(xùn)用書：餐廳服務(wù)入門》…

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東西部比較視野下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究

金穎若，周玲強 等著

《東西部比較視野下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展》一書，關(guān)注時代需求，體現(xiàn)出較強的應(yīng)用和…

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旅游·少數(shù)民族與多元文化

楊慧 主編

《旅游·少數(shù)民族與多元文化》為2007年12月在云南西雙版納景洪市召開的“…

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河南生態(tài)旅游資源評價與開發(fā)

陳佳平 著

生態(tài)旅游是以吸收自然和社會文化知識為取向，盡量減少對生態(tài)環(huán)境的不利影響，…

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夢游記（第二版）

伍新鳳 編著

旅游規(guī)劃是“在調(diào)查研究與評價的基礎(chǔ)上尋求旅游業(yè)對人類福利及環(huán)境質(zhì)量的最優(yōu)…

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新沂旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)與中國旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟未來

許豫宏，張雪梅，賈偉 著

《“新沂旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)”與中國旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟未來》主要探討新沂旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)經(jīng)…

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鄉(xiāng)村旅游文化學(xué)

馮年華 等編著

《鄉(xiāng)村旅游文化學(xué)》基于學(xué)科構(gòu)建的視角，闡明了“鄉(xiāng)村旅游文化學(xué)”作為一門文…

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帶團就是戰(zhàn)斗

宙斯 主編

《帶團就是戰(zhàn)斗：全國一線導(dǎo)游實戰(zhàn)攻略》是一本一線導(dǎo)游寫給導(dǎo)游群體自己的書…

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旅游與景觀：旅游高峰論壇（2010年卷）

劉冰清，徐杰舜，呂志輝 主編

景觀與旅游研究的結(jié)合，在人類學(xué)的視野中將變得切實可行。事實上，人類學(xué)的核…

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鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理

唐德榮 主編

“三農(nóng)”問題是黨和國家工作的重中之重，在不同時期表現(xiàn)出不同的熱點難點。圍…

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國際化背景下旅游職業(yè)教育發(fā)展模式研究

狄保榮，王晨光，楊秀冬 等著

狄保榮先生、王晨光先生、楊秀冬先生等著《國際化背景下旅游職業(yè)教育發(fā)展模式…

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旅游應(yīng)急管理

梁明珠 等編著

《旅游應(yīng)急管理》在結(jié)構(gòu)上共分為十章，內(nèi)容涉及旅游應(yīng)急管理的各個方面，具體…

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旅游目的地營銷與發(fā)展

李宏 主編

《旅游目的地營銷與發(fā)展》是“科研基地——科技創(chuàng)新平臺——中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展…

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旅行社計調(diào)實務(wù)

蔡海燕 主編

《復(fù)旦卓越·21世紀(jì)旅游管理系列：旅行社計調(diào)實務(wù)》立足于實際能力培養(yǎng)，…

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浙江旅游文化英漢普及讀本

郭蘭英 主編

郭蘭英、李元江、張園主編的《浙江旅游文化英漢普及讀本》是一部浙江旅游文化…

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旅游景區(qū)服務(wù)與管理

王瑜 編著

本教材內(nèi)容體系上分成基礎(chǔ)模塊、基本業(yè)務(wù)模塊、業(yè)務(wù)支撐模塊三部分，分別從旅…

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創(chuàng)意旅游經(jīng)典案例

鄒統(tǒng)釬 主編

改革開放以來，我國旅游業(yè)一直保持較快的增長速度，2010年，我國已成為世界第…

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酒店培訓(xùn)藝術(shù)

周志宏 著

《酒店培訓(xùn)藝術(shù)》是幫助讀者從酒店培訓(xùn)的必然王國走向自由王國的最好讀物。與…

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飯店可視化管理操作實務(wù)

王心廣 著

扎堆經(jīng)營的美食區(qū)，怎樣讓顧客對你的店鋪一見鐘情？除了迎客和送客，迎賓員最…

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鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者多維目標(biāo)研究

李鵬，王秀紅 著

《鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者多維目標(biāo)研究》首先分析了鄉(xiāng)村旅游等研究及發(fā)展現(xiàn)狀，然后對…

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資源型區(qū)域旅游產(chǎn)品開發(fā)路徑研究

凌常榮 著

基于資源型區(qū)域旅游產(chǎn)品典型匯集是本書研究的核心。在資源向產(chǎn)品轉(zhuǎn)換的路徑上…

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景區(qū)旅游資源評價

何調(diào)霞 編著

旅游景區(qū)服務(wù)是旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后的主要就業(yè)方向之一。景區(qū)服務(wù)工作是旅…

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