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當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 面料設計：從靈感到工藝

    面料設計：從靈感到工藝

    馬顏雪，丁亦 著

    本書聚焦紡織面料設計的靈感、創(chuàng)意及不同的紡織工藝，闡述了印花面料、緯編針…

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  • 圖解男裝制板與縫紉入門

    圖解男裝制板與縫紉入門

    王文杰，何歆 編

    本書全面系統(tǒng)地分析介紹了男裝的結(jié)構設計與縫制要領、款式設計及紙樣調(diào)整。對…

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  • 治家之鑰：崇德老人《聶氏重編家政學》的生存智慧

    治家之鑰：崇德老人《聶氏重編家政學》的生存智慧

    曾紀芬，聶崇彬 著

    《聶氏重編家政學》是晚清重臣曾國藩滿女曾紀芬主編的家政學著作，為清光緒三…

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  • 家政服務員職業(yè)道德

    家政服務員職業(yè)道德

    李成碑 著

    《家政服務員職業(yè)道德》是上海開放大學組織編撰的“家政教育系列叢書”之一?！?/p>

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  • 紡織機械標準匯編（第3卷）

    紡織機械標準匯編（第3卷）

    王靜怡 編

    本匯編為第三卷，收錄了截至2021年7月發(fā)布的現(xiàn)行紡織機械與附件基礎通用國家…

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  • 中國紡織科技發(fā)展報告（2021）

    中國紡織科技發(fā)展報告（2021）

    紡織工業(yè)科學技術發(fā)展中心 著

    《中國紡織科技發(fā)展報告（2021）》由中國紡織工業(yè)聯(lián)合會科技發(fā)展部、紡織工業(yè)…

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  • 游樂設施安全技術與管理

    游樂設施安全技術與管理

    李劍劉勇 著

    暫缺簡介...

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  • 食品檢測實驗室儀器設備管理指南

    食品檢測實驗室儀器設備管理指南

    王曼霞，包海英，雷質(zhì)文 編

    本書系統(tǒng)地闡述了食品檢測實驗室中儀器設備的發(fā)展歷程及趨勢，儀器設備的配置…

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  • 醬鹵腌臘燒烤食品加工

    醬鹵腌臘燒烤食品加工

    張海濤，郝生宏 編

    本書介紹了醬鹵腌臘燒烤食品加工中常用的調(diào)味料、香辛料、食品添加劑，醬鹵腌…

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  • 鞋履設計與表達

    鞋履設計與表達

    田玉晶，楊景裕 著

    《鞋履設計與表達》是一本關于鞋履設計的專業(yè)書籍，以鞋履設計環(huán)節(jié)為主要對象…

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  • 零起點學時裝畫手繪技法

    零起點學時裝畫手繪技法

    胡越 著

    時裝畫技法是學習服裝設計必備的基礎技能之一。本書從時裝畫概述開始，遵循如…

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  • 衣被天下：上海紡織

    衣被天下：上海紡織

    廖大偉，劉盼紅 著

    本書是“上海地情普及系列叢書”第3輯的一種。本書聚焦上海紡織行業(yè)的輝煌與…

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  • 釀造調(diào)味品生產(chǎn)技術

    釀造調(diào)味品生產(chǎn)技術

    呂俊麗，任志龍 著

    本書在介紹釀造技術基礎知識的基礎上，著重對醬油、食醋、醬類、味精、復合調(diào)…

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  • 紡織科學技術學科路線圖

    紡織科學技術學科路線圖

    中國科學技術協(xié)會，中國紡織工程學會 著

    本書包括我國紡織科學技術學科現(xiàn)狀與發(fā)展重點，纖維材料、紡紗工程、機織工程…

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  • 中式烹調(diào)師培訓教程（2021版）

    中式烹調(diào)師培訓教程（2021版）

    孫強 著

    本書是根據(jù)當前職業(yè)教育的發(fā)展要求，即以技能培養(yǎng)為主線來設計項目內(nèi)容，按照…

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  • 數(shù)控加工工藝與編程（第4版）

    數(shù)控加工工藝與編程（第4版）

    陳洪濤 著

    本書的主要內(nèi)容有：數(shù)控加工技術的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；數(shù)控加工工藝的基本特點、…

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  • 服裝縫制工藝基礎

    服裝縫制工藝基礎

    王勝偉，程鈺，孫路蘋 著

    本書是一本講授服裝縫制工藝基礎的實用圖書，共分四章，分別為服裝縫制工藝基…

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  • 機織物組織與結(jié)構

    機織物組織與結(jié)構

    陳益人 著

    《機織物組織與結(jié)構》從機織物形成原理出發(fā)，簡要介紹了機織物的基本概念、相…

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  • 傳世技藝：服裝手工高級定制技藝研究（制板技術卷+毛樣縫制技術卷+精工藝制作技術卷）

    傳世技藝：服裝手工高級定制技藝研究（制板技術卷+毛樣縫制技術卷…

    吳國英，許才國 著

    傳世技藝：服裝手工高級定制技藝研究（制板技術卷+毛樣縫制技術卷+精工藝制作…

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  • 當代漢服款式與結(jié)構

    當代漢服款式與結(jié)構

    劉詠梅，冀子輝 著

    本書基于對漢服及當代漢服現(xiàn)狀的學習、理解和研究，針對漢服女裝進行款式分析…

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  • 舞臺人物服飾造型設計基礎

    舞臺人物服飾造型設計基礎

    胡萬峰 著

    服飾造型設計作為綜合藝術，它涉及文化、藝術，工藝、科學技術等多方面的因素…

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  • 紡織工程質(zhì)量管理（2版）

    紡織工程質(zhì)量管理（2版）

    左保齊，馮岑，魏真真 著

    本書系統(tǒng)地闡述了質(zhì)量管理科學的理論和方法。全書共分八章，包括質(zhì)量管理概述…

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  • 糧油食品加工

    糧油食品加工

    戴良俊 編

    《糧油食品加工/高等職業(yè)教育“十四五”規(guī)劃教材》為現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)系列…

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  • 食品酶學與酶工程（第3版）

    食品酶學與酶工程（第3版）

    李斌，于國萍 編

    《食品酶學與酶工程（第3版）/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》結(jié)合現(xiàn)…

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  • 中國棉紡織行業(yè)2020年度發(fā)展研究報告

    中國棉紡織行業(yè)2020年度發(fā)展研究報告

    中國棉紡織行業(yè)協(xié)會 編

    本書匯總了2020年我國紡織工業(yè)、棉紡織行業(yè)發(fā)展情況和特點，還對“十三五”期…

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  • 食品化學：工程版

    食品化學：工程版

    龐杰 編

    食品化學作為食品專業(yè)的核心課程之一，其內(nèi)容涉及食品中主要成分的結(jié)構與性質(zhì)…

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  • 女裝結(jié)構設計（上第3版）

    女裝結(jié)構設計（上第3版）

    章永紅 編

    本書作為現(xiàn)代服裝設計與工程專業(yè)的系列教材之一，必須與《女裝結(jié)構設計（下）…

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  • 全谷物營養(yǎng)健康與加工

    全谷物營養(yǎng)健康與加工

    譚斌 等 著

    新時代、新視角，新糧食、新發(fā)展?！度任餇I養(yǎng)健康與加工》是基于作者團隊全…

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  • 服裝立體裁剪技術與表現(xiàn)

    服裝立體裁剪技術與表現(xiàn)

    任繪 張馨月

    本書從立體裁剪技術表現(xiàn)出發(fā)，探尋大師經(jīng)典作品的技術特點，總結(jié)歸納，發(fā)現(xiàn)規(guī)…

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  • 家政服務員培訓教程（2021版）

    家政服務員培訓教程（2021版）

    滕建琨 著

    本書是根據(jù)當前職業(yè)教育的發(fā)展要求，即以技能培養(yǎng)為主線來設計項目內(nèi)容，按照…

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  • 紙漿模塑生產(chǎn)實用技術（第二版）

    紙漿模塑生產(chǎn)實用技術（第二版）

    黃俊彥 著

    《紙漿模塑生產(chǎn)實用技術》主要介紹了紙漿塑模的原料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)過程、后…

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  • 服裝制版手冊

    服裝制版手冊

    何歆 編

    本書共分為12章，主要包括服裝制版基礎、衣領的結(jié)構原理與變化、衣袖的結(jié)構原…

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  • 實用化妝品配方與制備200例

    實用化妝品配方與制備200例

    李東光 主編

    本書收集了了近幾年受關注的200例化妝品新配方，包括護膚化妝品、美白化妝品…

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  • 中式中央廚房裝備

    中式中央廚房裝備

    鄒小波 著

    《中式中央廚房裝備》一書是針對我國中央廚房原料調(diào)理、米飯蒸煮、菜肴烹飪、…

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  • 苗族服飾結(jié)構研究 國家出版基金項目

    苗族服飾結(jié)構研究 國家出版基金項目

    劉瑞璞，詹昕怡 著

    本書系苗族服飾結(jié)構研究專著，以“張系藏本”的苗族各支系服飾實物為研究對象…

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  • Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（國酒）

    Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（國酒）

    孫寶國 主編

    作為世界東方的文明古國，中國也是酒的故鄉(xiāng)和酒文化的發(fā)源地。而白酒和黃酒都…

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  • 紡紗工藝學（2版）

    紡紗工藝學（2版）

    任家智 著

    《紡紗工藝學》介紹了紡紗的基本原理、紡紗設備及紡紗工藝，包括原料的選配、…

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  • 家具中VOCs國家質(zhì)量基礎集成技術研究與應用

    家具中VOCs國家質(zhì)量基礎集成技術研究與應用

    季飛 編

    本書全面闡述了家具中揮發(fā)性有機化合物（VOCs）釋放機理、國內(nèi)外標準和檢測方…

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  • 服裝面料基礎與再造

    服裝面料基礎與再造

    陳丁丁，岳滿，李正 著

    本書主要以服裝面料基礎與再造概述、服裝面料再造的設計原則、服裝面料再造的…

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  • 包裝物流技術（第三版）

    包裝物流技術（第三版）

    郭彥峰 著

    匯聚包裝物流專業(yè)的先進技術 包裝技術和物流技術連接橋梁 涵蓋近年來行業(yè)有價…

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