01酶工程技術(shù)及其在糧食加工…
02食品工程仿生學(xué)
03合成生物學(xué)與食品制造（精…
04劉更生工作法：京作硬木家…
05生物可降解包裝膜的制備、…
06微生物來(lái)源淀粉分支酶的制…
07濃香型白酒工藝學(xué)
08服裝工藝基礎(chǔ)
09西餐烹飪基礎(chǔ)
10楓韻雅香：貴州楓香染基因…
殷紹輝，蕭安民編
本書介紹了構(gòu)成食品的基本物質(zhì)——水、碳水化合物、脂、蛋白質(zhì)、酶、維生素和…
暫缺作者
暫缺簡(jiǎn)介...
許鳴岐著
鄭廷桂等輯
本書匯輯了我國(guó)古代研究陶瓷的五種專著，介紹了中國(guó)陶瓷的發(fā)展、源流、工藝特…
王穎編譯
夏心編著
版權(quán)頁(yè)題：夏心編譯。本書包含最新夏秋女裝127款，以裙裝為主。
中國(guó)服裝研究咨詢中心編
封面題：時(shí)裝研究咨詢中心。
吳天相等編著
楊春，陸忠芝編
高明編
白露，柏桑供稿編選
《世界時(shí)裝之苑》編輯部編
孫光玉編著
封面題：孫玉編譯。
潘德熙著
本書主要對(duì)文房四寶的歷史情況作了敘述和介紹。
陳靜子等編譯
張禮文等編著
本書選編了500多種冷食冷飲制品，內(nèi)容有果蔬菜汁類，冰淇 淋類，等.
嚴(yán)陣編著
本書介紹了名貴首飾的基本知識(shí)、保養(yǎng)方法及趣聞等。
康明官編著
包銘新主編
本書對(duì)200余件名師作品的評(píng)析。并對(duì)每位名師的生平業(yè)績(jī)和創(chuàng)作特點(diǎn)均作了介紹…
卞孫倩編著
裴震榮等編
胡國(guó)瑞，保彬，水文編著
本書旁徵日本時(shí)裝畫畫家熊谷小次郎等人的新作， 闡述時(shí)裝畫的技法技巧及藝術(shù)…
聞?dòng)崖?/a>，懷海選編設(shè)計(jì)
新四軍歷史叢刊社編
趙煥甲編
王樹亭，王津利編著
上海鎖具技術(shù)教材編寫組編寫
本書介紹了鎖具加工常用的車、銑、鉆、磨等工藝的基本知識(shí)，尤其對(duì)鎖具零件的…
（蘇）В.Б.科瓦廖夫（В.А.Ковале…
李貴福編
封面題：李貴福編著。
徐婉林，劉云山編著
《上海服飾》編輯部編
曾強(qiáng)編著
本書在原書基礎(chǔ)上，按原料進(jìn)行了歸類、計(jì)量單位進(jìn)行了統(tǒng)一、文字上作了修訂，…
可購(gòu)
狄煌著
續(xù)光清編著
本書內(nèi)容分總論和分論兩部分，總論主要闡述食品的主要成分，分論敘述食品的組…
闞曙彬等編
吳方編；謝桂芳譯
段淑華等編
本書收集海內(nèi)外最新流行厘米女子鉤編衫70余款。在編排上采用彩色實(shí)例圖與編結(jié)…
陳文茜等編
續(xù)光清編譯
本書共10章，內(nèi)容包括人類飲食生活與食品制造的關(guān)系，各種食品加工制造的方法…
高大莉，程芳編
