陜西省農(nóng)業(yè)學(xué)校 主編
本書(shū)是根據(jù)全國(guó)中等農(nóng)業(yè)學(xué)校農(nóng)產(chǎn)品式專(zhuān)業(yè)（四年制）《糧油產(chǎn)品加工學(xué)》教學(xué)大…
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中國(guó)紡織工業(yè)企業(yè)管理（協(xié)會(huì)設(shè)備管理學(xué)會(huì)主…
本書(shū)闡述了紡織企業(yè)設(shè)備管理的基本知識(shí)、原理和方法，介紹了設(shè)備現(xiàn)代化管理知…
溫憲文，顧平主編
本書(shū)介紹了復(fù)印機(jī)的工作原理、結(jié)構(gòu)、功能、感光體與顯影劑、彩色復(fù)印知識(shí)以及…
日本紙業(yè)時(shí)代社編；張運(yùn)展等譯
本冊(cè)從流變學(xué)等方面敘述了紙加工原理并介紹了紙張加工機(jī)械等的結(jié)構(gòu)、性能等。…
童芳森等編
內(nèi)容提要本書(shū)是一本普及性讀物，書(shū)中以問(wèn)答的形式對(duì)炭素材料生產(chǎn)中的一些技術(shù)…
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《中國(guó)食品工業(yè)年鑒》編輯部編輯
本年鑒的結(jié)構(gòu)體例與前幾部保持一致，只是局部稍有變動(dòng)和調(diào)整。
（美）菲尼馬（Fennema，O.R.）著；王璋等…
本書(shū)系統(tǒng)地介紹水、碳水化合物、脂類(lèi)、氨基酸和蛋白質(zhì)、酶、維生素和礦物質(zhì)、…
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