01四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
02中國野生冬蟲夏草寶典
03從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
04吟詩誦糧：古詩中的糧食文…
05豆類深加工技術與產(chǎn)業(yè)化研…
06胡志明工作法：紹興黃酒釀…
07醬香型白酒釀造工藝通解
08洮繡文創(chuàng)產(chǎn)品意象設計
09西式烹調(diào)師（技師 高級技…
10結(jié)構(gòu)色與紡織品結(jié)構(gòu)生色
劉升華
本書由三部分組成，第yi部分介紹了重慶小曲白酒的發(fā)展與工藝技術創(chuàng)新歷史；第…
可購
江連洲
暫缺簡介...
江汝南
《Illustrator服裝設計》運用Illustrator CS6軟件，圍繞服裝設計產(chǎn)品開發(fā)過程…
路艷華 著
《天然染料在真絲染色中的應用》概述了天然染料的歷史、研究現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨…
孫素群 編
《食品毒理學（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》以實用性為原則，介紹了…
袁觀洛 編
《紡織商品學 從纖維、紗線、面料到服裝（第三版）/高等院校紡織服裝類“十三…
黃繼紅 主編
《抗性淀粉生產(chǎn)技術及其應用》較系統(tǒng)地介紹了有關抗性淀粉制備的選料選擇，不…
張旭光，黃亞東 編
《食品生產(chǎn)單元操作/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·食品類專業(yè)教材系…
王健，王京菊 著
本書以全彩色圖解的形式，選用大量符合時代潮流要求的新款式、新工藝、新技法…
汪蘭川，劉春雷 編
《印刷材料與工藝/高等院校藝術學門類“十三五”規(guī)劃教材》在編寫的過程中力…
梁宗余，劉艷 主編
（美）古斯塔沃·費爾南德斯
本書涵蓋了時裝畫中各個環(huán)節(jié)的內(nèi)容，并逐一對每個繪制內(nèi)容進行了詳細的步驟解…
邵文菁 著
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《包裝材料成型加工技術》全書分為六章，按照包裝材料的種類及其成型加工的特…
陳瓊 編
《動物源食品檢疫檢驗技術/食品類專業(yè)教材系列》是為適應我國高等職業(yè)教育食…
陳亮，文斌 編
《服裝檢驗》以現(xiàn)行國家標準和行業(yè)標準為依據(jù)，系統(tǒng)地介紹了服裝檢驗的基本知…
桑亞新，李秀婷 編
食品微生物學是食品科學的重要組成部分，是高等院校食品相關專業(yè)的必修專業(yè)基…
王世平
本教材全面、系統(tǒng)地對國內(nèi)外食品法規(guī)體系及標準的相關內(nèi)容、要求進行了闡述。…
張軍雄 著
“立體的思維，立體的視覺展示，平面的裁剪”是本教材編寫的宗旨，從人體與服…
任大喜，陳有亮 編
《畜產(chǎn)品加工實驗指導/高等院校數(shù)字化融媒體特色教材》綜合了國內(nèi)不同地區(qū)的…
李志江，王霞 著
于海杰 編
《食品貯藏保鮮技術（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》主要介紹了食品加…
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孫平，張穎，張津鳳，姚秀珍 編
本手冊以食品安全標準、相關法規(guī)以及食品添加劑物種性能和使用要求為編寫基礎…
孫漢巨 編
《食品分析與檢測/高等學校食品專業(yè)通用教材》包括緒論、食品分析的基本知識…
中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會 編
《中國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果藍皮書 全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二（…
何正斌，趙小矛 著
2014年，我國家具產(chǎn)值為1.4萬億，位居各行業(yè)產(chǎn)值前列，但由于我國人口紅利的…
趙思明 著
食品工程原理是食品科學與工程專業(yè)的一門重要技術基礎課程。本書介紹食品工業(yè)…
繆明明
煙葉主要化學成分不僅是影響煙葉品質(zhì)的重要指標，也是煙葉風格特征體現(xiàn)的物質(zhì)…
王天龍，曹友霖，趙旭 著
《木工模型結(jié)構(gòu)與制作解析——椅類》一書采用圖文并茂的方法，將一些“椅”類…
《食品分析與檢測實驗/高等學校食品專業(yè)通用教材》與《食品分析與檢測實驗》…
倪紅 著
服裝材料學是“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材，江蘇省高 等學校精品教材?！?/p>
樊新民，車劍飛 著
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迷人的色彩，神秘的意蘊，柔和而醇香的紅酒飽含了鮮活的生命之源，蘊含了深厚…
中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會
中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會作為紡織產(chǎn)業(yè)的第一家協(xié)會，到今年已35周年。中國紡…
王衛(wèi)，韓青榮
《肉類加工工程師培養(yǎng)理論與實踐》根據(jù)肉類產(chǎn)業(yè)對應用型人才的迫切需求，為工…
馬國剛 編
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