01基礎材料強國制造技術路線…
02食品柵欄技術及其應用
03食品檢測與合規(guī)管理實訓
04從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
05牛油：從牧場到餐桌
06豆類深加工技術與產(chǎn)業(yè)化研…
07畜類肉品高效精準機器人自…
08紡織印染工業(yè)排污許可管理…
09酸馬乳營養(yǎng)和健康功能的微…
10食品微生物檢驗技術
王若蘭 編
本書以研究糧食及糧堆基本屬性和特性為起點，含基礎理論、通用技術、專項技術…
可購
扶雄，黃強 編
扶雄、黃強主編的《食用變性淀粉/功能性碳水化合物及其應用技術叢書》在淀粉…
符韻林，喬夢吉，姜金英，黃騰華 著
緩控釋肥料的使用有效提高了肥料的利用率，對減少環(huán)境污染、資源浪費等具有重…
劉寶林，宋曉燕 著
暫缺簡介...
謝麗鉆 著
《針織服裝結構原理與制圖（第2版）》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。書…
侯東昱 著
《裙裝裁剪與制作從入門到精通》以女性人體的生理特征、服裝的款式設計為基礎…
王志紅 著
《實用服裝裁剪與縫制輕松入門——童裝篇》從童裝結構制圖基礎入手，依據(jù)兒童…
石彥國 編
食品原材料是食品加工的重要基礎?！妒称吩蠈W》根據(jù)當今食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀…
鄒奉元 編
成衣工藝學是服裝設計與工程專業(yè)的一門主干課程，課程的目的是讓學生熟悉服裝…
徐峰，劉紅清 編
本專著共收錄國內(nèi)木材市場常見的商品木材503種，隸屬348屬95科。其中含國產(chǎn)材…
施靜 編
《品牌服裝產(chǎn)品策劃》從服裝產(chǎn)品市場分析開始，到成熟品牌產(chǎn)品策劃，再到創(chuàng)新…
胡吉永 編
《紡織結構成型學2：多維成形》是紡織功能材料專業(yè)的基礎課程教材，分為織前…
楊佑國，李曉燕 著
《童裝結構制圖》結合作者楊佑國、李曉燕多年的教學實踐和市場實際需求，重在…
郭臘梅 編
《紡織結構成型學3：紡織品染整》主要介紹紡織品的染色前預處理、染色和印花…
洪文龍，李冬霞 編
焙烤食品加工技術是食品加工技術專業(yè)的專業(yè)核心課程。全書內(nèi)容涉及焙烘原料、…
周彬 編
《纖維檢驗與分析》介紹紡織纖維性能及其品質(zhì)評定的基礎知識，并能掌握基本配…
陳英，屠天民 主編 編
《染整工藝實驗教程（第2版）》為高等院校輕化工程專業(yè)（染整）用實驗教材，…
侯同娣 編
《紡織品報關實務》介紹了報關的性質(zhì)與任務，報關管理制度，對外貿(mào)易制度，一…
[美] 海倫·約瑟夫-阿姆斯特朗 著；劉…
《服裝立體剪裁》中譯本采用經(jīng)典循序漸進的教學法，圖文并茂，詳細地展示說明…
侯東昱 編
《成衣制作工藝·女西服篇》系統(tǒng)地闡述了女西服的面料選擇、樣板制作及裁…
萬良保 編
本書包括印刷概論、印前處理、制版與打樣、印刷材料、印刷工藝與設備、印后加…
李艷 編
《手工》是學前教育專業(yè)（中專）開設的一門專業(yè)必修課程，是為了培養(yǎng)具有較高…
暫缺作者
《豆腐優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)新技術（第2版）》自出版以來， 受到讀者歡迎。此次修訂，作者…
穆紅 編
《服裝結構設計與工藝》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。服裝結構設計和工…
畢松梅，閆紅芹，趙博 編
本書全面介紹了現(xiàn)代紡織企業(yè)紗線質(zhì)量控制的方法和技術，包括成品與半制品的主…
王健 著
功能食品加工技術是食品營養(yǎng)學與食品工藝學相關內(nèi)容相互融合而成的一門新型科…
李陵，陳波 編
現(xiàn)代家具的款式、設計、材料、結構、工藝發(fā)展變化快，《家具制造工藝及應用》…
張?zhí)O 編
《針織技術基礎》介紹了針織和針織物的基本概念以及針織物的物理機械性能，緯…
范堯明 編
《紡織技術》介紹了從開清棉到細紗個工序的工藝過程及原理，絡筒、整經(jīng)、漿紗…
劉紅曉，陳麗 著
《廣西少數(shù)民族服飾（2版）》對廣西少數(shù)民族服飾進行系統(tǒng)的梳理，按照民族進…
鄭曉杰，謝正林 編
該教材按照相關崗位的任職要求，覆蓋了包含焙烤和水產(chǎn)等相關教學內(nèi)容。參照相…
陳新壽 著
《日用炻器工藝技術》從概述、原料、模型、成型、裝飾到燒成、質(zhì)檢共分7章，…
潘杰 編
《印品整飾工：上光、覆膜（下冊）》根據(jù)《印品整飾工國家職業(yè)標準》編寫。印…
《印品整飾工》根據(jù)《印品整飾工國家職業(yè)標準》編寫。印品整飾工（上冊）主要…
周功耀，羅軍 著
《3D打印基礎教程》一書共分五大部分，內(nèi)容包括3D打印的由來，3D打印技術工藝…
高海生，孟軍 編
本書總結了作者多年來從事干果類果實貯藏加工研究的經(jīng)驗和科研成果?？傉摬糠帧?/p>
朱遠勝，張福良 編
《服裝材料應用（第3版）》通過大量圖片對服裝材料及其應用等內(nèi)容做了詳細的…
經(jīng)常青 著
《經(jīng)常青講服裝VMD》的主要內(nèi)容：視覺營銷與時俱進；陳列工作前置，貫通產(chǎn)品…
劉詠梅 著
《服裝立體裁剪（創(chuàng)意篇）》分為創(chuàng)意基礎造型和創(chuàng)意變化造型兩大部分，列舉了…
