01中餐面點實操培訓手冊
02滿族服飾研究：滿族服飾結…
03西式烹調師（技師 高級技…
04酸漿豆制品生產技術
05湖北烤煙密集烘烤技術
06食品柵欄技術及其應用
07飲食的真相
08四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
09儲糧害蟲綜合治理技術研究…
10新編時裝裁剪紙樣與打板實…
蔡蘇英 著
《染整技術實驗（第2版）》較系統(tǒng)地介紹了染整試化驗人員必備的安全常識、溶…
可購
顧林 著
《食品機械與設備》按單元操作系統(tǒng)介紹了食品工業(yè)普遍使用的機械與設備，重點…
戴孝林 編
《服裝工業(yè)制板》一書以實用為原則進行內容的選擇和章節(jié)的安排，系統(tǒng)地介紹了…
劉天勇，王培娜 著
《民族風格服裝設計》是一部以民族服飾為主要設計素材的服裝設計教材，也是一…
史碧波 編
《現代食品檢測技術實訓教程》系統(tǒng)地介紹了現代食品檢測過程中需要使用的光譜…
夏紅 主編
第三版前言版前言第二版前言緒論章 生物基礎物質第二章 食品營養(yǎng)成分的基本…
白燕，吳湘濟 著
正確選擇面輔料是進行服裝設計的基礎。 本書從纖維、紗線、織物、服裝輔料、…
廉姝媚，周艷紅 編
《印刷機故障分析與排除》主要從印刷生產實際出發(fā)，結合現代印刷企業(yè)的各種常…
劉詠梅 著；張文斌 編
《服裝立體裁剪 基礎篇（2版）》分“基礎篇”和“提高篇”兩個部分?！盎A篇…
梁旻 著
《宋式家具 中國傳統(tǒng)家具的形制轉型及風格流變》選擇宋代為承前啟后的研究對…
張康健，高錦明 編
《中國特有植物脂肪杜仲籽油》總結了作者杜仲多年來與西北農林科技大學杜仲研…
唐萬有 著
本書全面系統(tǒng)地講述了印后加工技術的工作原理、加工工藝、材料和設備，包括覆…
李京兵，韓寶如 著
本書作為國內首部基于變換域的紋理防偽標簽自動識別技術的專著，提出了基于變…
劉昕 著
《印刷原理》以理論與實踐相結合的方法為主線，重點突出，難點分散，深入淺出…
李路海
印刷電子（Printed Electronics，又稱印制電子）是將印刷工藝技術應用于制造…
劉霄 著
本書從實戰(zhàn)角度講述了服裝紙樣設計基礎、褲裝紙樣、褲裝工業(yè)紙樣的應用、褲子…
本書從實戰(zhàn)角度講述了服裝紙樣設計基礎、裙裝紙樣、裙裝工業(yè)紙樣的應用、裙裝…
吉鶴立 編
《中國食品添加劑及配料使用手冊》是以新修訂的《中華人民共和國食品安全法》…
施楣梧，王群 著
金屬纖維及織物、金屬化纖維及織物、導電高分子及織物等新型工藝技術的日漸成…
羅質 編
《油脂精煉工藝學》共分九章。內容包括：緒論、毛油中機械雜質的分離、油脂脫…
張建才，高海生 編
本書總結了作者多年來從事水果類果實貯藏加工研究的經驗和科研成果。上篇主要…
鮑衛(wèi)兵 著
《女裝工業(yè)紙樣細節(jié)處理與板房管理》詳細講解工業(yè)打板中的每一個刀口位、打孔…
王曉梅 著
《紡織工藝設計》詳細介紹了紡紗工藝設計和織造工藝設計的內容和步驟，對紡紗…
劉曉剛，幸雪，傅白璐 著
本書結合學術的角度和商業(yè)媒體的角度，趣味化地闡述*侈品行業(yè)的學術知識，實…
人社部教材辦公室 著
《整理技術》主要介紹織物的內在和外觀質量的基本要求和檢驗方法，各種整理工…
陳東生，闕佛蘭 著
《服裝材料檢測與設備》重點介紹了服裝材料的各種檢測技術和規(guī)程，涉及各項測…
王明鋒，朱保昆，廖頭根 著
本書是專門闡述研究香煙研制技術的著作。香料的控制釋放技術，可提升煙用香料…
李婷，梅啟毅 編
《家具材料（第2版）》主要內容為木材，人造板，竹材與藤材，金屬，玻璃，石…
王永仁 編
本書以問答的形式，從實用的角度精心收集整理了536個問題，按照基本概念，原…
易封萍，毛海舫 編
《合成香料工藝學（第二版）》主要介紹了各類香料化合物（烴類及含鹵類、醇類…
潘波 著
《服裝工業(yè)制板（第3版）》系統(tǒng)地介紹了服裝工業(yè)制板的基本原理及應用，涵蓋…
段亞峰 著
《織物組織學實驗教程》是紡織工程本科專業(yè)實驗教學的平臺課程教材之一，是與…
宋小平 編
《食品添加劑生產技術》主要介紹食品營養(yǎng)強化劑、乳化劑、抗氧化劑、著色劑、…
章峻，司玲，楊繼全 著
《3D打印成型材料》內容共分8章。第1章簡要介紹3D打印材料的基本知識，包括3…
孫水發(fā)，李娜，董方敏，楊繼全 著
《3D打印逆向建模技術及應用》將反求工程模型獲取技術擴展到逆向建模，歸類為…
張崇軍，隋明，鄭佳 編
《發(fā)酵食品生產技術》以職業(yè)能力為主線，詳細地闡述了醬油、食醋、豆醬、腐乳…
楊繼全，鄭梅，楊建飛，朱莉婭 著
《3D打印技術導論》內容共分5章。第1章為緒論，簡要介紹3D打印技術的基本知識…
高海燕，丁楠，金萍 著
本書主要介紹一些普通消費者經常消費的早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐…
馮春梅，楊繼全，施建平 著
《3D打印成型工藝及技術》共分7章。第1章簡要介紹3D打印技術的基本知識，包括…
呂漢明 著
《紡織機電一體化（第2版）》從機電一體化基礎知識及機電一體化技術在紡織機…
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