“企業(yè)安全知識(shí)競(jìng)賽問答叢書”編寫組 編
“企業(yè)安全知識(shí)競(jìng)賽問答叢書”共計(jì)11種，《礦山安全知識(shí)競(jìng)賽問答》系列叢書之…
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本書為“美歐餐飲風(fēng)情叢書”之一，書中詳細(xì)介紹了美歐糕點(diǎn)文化，美歐糕點(diǎn)制作…
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滕菲著
21世紀(jì)的美術(shù)教育正面臨巨大的更新與變革，本套叢書將對(duì)此過程做最近距離的關(guān)…
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日本排版設(shè)計(jì)研究會(huì)編
本書由日本著名的書刊編排設(shè)計(jì)研究機(jī)構(gòu)精心策劃，日本著名書籍、雜志編排設(shè)計(jì)…
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本書是為食品科學(xué)和食品工程專業(yè)本科學(xué)生編寫的教科書。本書內(nèi)容力求反映學(xué)科…
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針對(duì)中國(guó)內(nèi)衣業(yè)的迅速發(fā)展而出現(xiàn)的人才匱乏現(xiàn)象，特別是內(nèi)衣的設(shè)計(jì)和紙樣打板…
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（美）C. P. Mallett著；張慜等譯
在第一部分中，第1章論述了冷凍過程中的物理學(xué)和化學(xué)現(xiàn)象，包括對(duì)玻璃態(tài)現(xiàn)象…
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日本排版設(shè)計(jì)研究會(huì) 編著，徐墨，張靜賢 譯…
這本書則主要以雜志的編排為中心，介紹廣告報(bào)紙、PR雜志等的排版方法。本書把…
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徐正炳主編
內(nèi)容提要本書由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所徐正炳研究員等編寫。書中從茶葉加工…
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