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01佛山華家班粵菜傳承
02風(fēng)物中國·黔菌
03精釀好喝又有趣：中國精釀…
04烹飪科學(xué)原理
05湘菜
06食光中的論語：孔府菜的美…
07家用咖啡沖煮指南
08四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
09紫砂問茶
10紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
彭依莎
暫缺簡(jiǎn)介...
可購
索揚(yáng)，田立平 編
中國茶是怎樣命名的？什么是名茶？成為名茶應(yīng)具備哪些條件？中國十大名茶有哪…
法式甜點(diǎn)的浪漫和優(yōu)雅聞名于世，馬卡龍、星空慕斯、甜甜圈、閃電泡芙......每…
薩巴蒂娜 著
本書收錄了近百道瘦身沙拉食譜，以及多款經(jīng)典沙拉醬的做法。 根據(jù)功效特點(diǎn)的…
Autumn Carpenter 著，于濤 譯
餅干是在每個(gè)季節(jié)、每個(gè)節(jié)日和很多場(chǎng)合都備受歡迎的食物?！讹灨裳b飾創(chuàng)意》是…
甘智榮 著
《燒烤原來這么簡(jiǎn)單》收錄了具人氣的近百種美味燒烤，以簡(jiǎn)單易懂的圖文方式呈…
黃蕾 著
《假日食話：杯子甜點(diǎn)》一本實(shí)用且簡(jiǎn)單易上手的甜點(diǎn)食譜。書中介紹了以杯子為…
味谷Sulin 著
春夏秋冬，四季流轉(zhuǎn)，氣候隨之變化，人的身體也需應(yīng)時(shí)調(diào)理，煲一碗醞釀節(jié)氣的…
本書根據(jù)食材的烹飪方式及常用鍋具分為蒸、煮、燉、鍋物四個(gè)章節(jié)。 “蒸、燉…
李祥睿 著
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點(diǎn)及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾…
喬艾爾·哈里遜，尼爾·雷德利
如果你是烈酒愛好者，此書可以讓你在酒吧瀟灑自如地幫自己或身邊的朋友點(diǎn)一杯…
樊小凡 著
《約個(gè)下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點(diǎn)，如何做出漂亮點(diǎn)心、喝茶喝出優(yōu)雅范…
養(yǎng)生是一輩子的事業(yè)，好氣色、好體魄是燉出來的！“天人相應(yīng)，身心共養(yǎng)”是中…
小雨麻 著
輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開，這次跟著小雨麻來做馬克杯料理！一個(gè)…
[英] 吉爾·諾曼 著，周再冉 譯
本書誠邀包括馬庫斯·韋爾林、保羅·蓋勒在內(nèi)的多位世界主廚分享他們…
[日] 巴伯貴美子，竹村大樹 著，于月 譯
本書是關(guān)于壽司的品嘗和制作技巧的一本引進(jìn)版圖書，作者是兩位著名的壽司大廚…
周建龍，郝志闊 編
《食品雕刻與冷拼藝術(shù)》由食品雕刻和冷拼兩大部分組成，主要內(nèi)容包括：食品雕…
[日] 田崎真也 著，謝海運(yùn) 譯
本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書，書中精選了世界各地的葡萄jiu244…
（日）松本榮文
松本榮文的本食譜書。單純才是很美的，單純才是美味。一冊(cè)囊括茶寮“花冠”的…
林江 著
《菜食場(chǎng)！全球菜場(chǎng)餐飲新潮流》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列…
沈昊 著
本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強(qiáng)化酒和桃紅酒，每個(gè)酒種…
范朝斌 著
本書圍繞葡萄酒的發(fā)展歷史和中外葡萄酒發(fā)展對(duì)比兩條主線展開，全方位、多角度…
[英] Juliet Harbutt 著，劉亦覺 等 譯
奶酪（Cheese，又叫芝士）逐年受到東方人，尤其是中國人的喜愛，人們?cè)诔赃^奶…
郝志闊，鄭海云，李超 編
《營養(yǎng)配餐與健康管理/烹飪類“十三五”高職高專院校規(guī)劃教材》由營養(yǎng)配餐設(shè)…
萬光玲 著
本書主要介紹“中國居民膳食寶塔”中的中醫(yī)學(xué)營養(yǎng)配餐理論：“五味營養(yǎng)配餐原…
大小素 著
大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節(jié)目主持人，工作兩年半后她們的身體狀況亮起…
暫缺作者
《購買普洱茶防忽悠手冊(cè)》使用風(fēng)趣、幽默、簡(jiǎn)單明了的文字編排，以原創(chuàng)幽默插…
田宏利
奶茶是蒙古人與心相隨的思鄉(xiāng)情結(jié)，更是無數(shù)草原人兌現(xiàn)鄉(xiāng)情的一種方式。為什么…
草原上的駱駝是從哪里來的？為什么草原上牧人們都會(huì)把駱駝當(dāng)作家人？駱駝是怎…
當(dāng)今，人們的生活變得日漸繁忙，早上喝咖啡成了都市生活必不可少的休閑方式，…
楊大華，林自鈴，況杰 著
本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…
劉蘋，趙東娜
本書應(yīng)力求全面詳細(xì)地解讀《2016年膳食指南》，為讀者擺脫“科研數(shù)據(jù)多、信息…
劉蘋
伊國濤 著
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的位置、歷史、氣候、風(fēng)土、人文、列級(jí)…
[日] 熊谷裕子 著
甜點(diǎn)的品質(zhì)體現(xiàn)在哪里？ 蛋糕坯是基本，常被忽略，卻尤其重要。制作高品質(zhì)蛋…
王建榮 著
中國茶葉博物館前館長(zhǎng)王建榮老師，專為愛茶人打造，那些想要讀《茶經(jīng)》卻又讀…
李輝尚
《基于營養(yǎng)目標(biāo)的中國城鎮(zhèn)居民食物消費(fèi)策略研究》的主要內(nèi)容包括：在分析改革…
常潔 著
越來越多關(guān)注健康的人士選擇輕食，它強(qiáng)調(diào)的是簡(jiǎn)單、適量、健康和均衡的飲食?！?/p>
林冬梅 著
本書從專業(yè)的角度出發(fā)，匯集了14位咖啡拉花大師的51款藝術(shù)拉花作品，以“視頻…
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