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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 茶韻清歡

    茶韻清歡

    林凱旋 著

    本書作者林凱旋遍訪茶山，一種茶一首詩，創(chuàng)作了百首茶詩。作者將自己對(duì)于不同…

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  • 富硒茶多糖對(duì)慢性疲勞的改善與代謝機(jī)制

    富硒茶多糖對(duì)慢性疲勞的改善與代謝機(jī)制

    池愛平 著

    《富硒茶多糖對(duì)慢性疲勞的改善與代謝機(jī)制》是作者池愛平多年來研究運(yùn)動(dòng)人體科…

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  • 鳳岡鋅硒茶

    鳳岡鋅硒茶

    謝曉東 著

    鳳岡鋅硒茶是貴州的三大名茶之一，在全國乃至國外都具有知名度。鳳岡鋅硒茶因…

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  • 松風(fēng)煮茗：婺源茶事

    松風(fēng)煮茗：婺源茶事

    洪忠佩 著

    婺源縣為古徽州“一府六縣”之一，今屬江西省上饒市。因盛產(chǎn)綠茶，且產(chǎn)茶歷史…

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  • 安吉白茶制作技藝

    安吉白茶制作技藝

    董仲國，黃衛(wèi)琴，蘇婷 著；金興盛 編

    “浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書”定位為普及性讀物，著重反映非物質(zhì)文化遺…

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  • 郭元超茶學(xué)文選

    郭元超茶學(xué)文選

    福建省茶葉學(xué)會(huì) 編

    《郭元超茶學(xué)文選》選編了郭元超先生曾經(jīng)發(fā)表的主要茶葉科技論文68篇。其中有…

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  • 國際化與中國風(fēng)：2016中國葡萄酒論壇文集

    國際化與中國風(fēng)：2016中國葡萄酒論壇文集

    劉世松 著

    中國葡萄酒論壇每年一個(gè)主題，是目前中國葡萄酒行業(yè)出席人員層次zui高、深度…

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  • 茶葉營養(yǎng)與功能

    茶葉營養(yǎng)與功能

    楊曉萍 著

    全書共分8章，具體為：第一章茶的起源與分類、第二章茶葉的化學(xué)成分、第三章…

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  • 酒常識(shí)速查速用大全集（最新升級(jí)版）

    酒常識(shí)速查速用大全集（最新升級(jí)版）

    明道 著

    喝酒要懂酒做個(gè)酒博士本書全面介紹了中外酒常識(shí)，從酒的基本分類到利口酒、開…

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  • 尋豆師：國際評(píng)審的中南美洲精品咖啡莊園報(bào)告書

    尋豆師：國際評(píng)審的中南美洲精品咖啡莊園報(bào)告書

    許寶霖 著

    耗時(shí)12年，集齊147個(gè)海關(guān)戳記，走訪超過1000家咖啡莊園，也記錄每位咖啡農(nóng)的…

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  • 東京咖啡時(shí)間

    東京咖啡時(shí)間

    陳若怡 文，王皓炘 圖；一居生活 編

    在東京，有哪些不能錯(cuò)過的精品咖啡館？　為什么那些受人尊敬的咖啡職人能夠創(chuàng)…

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  • 中國茶

    中國茶

    舒黎，唐望慶 編

    《中國茶（中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教本）》為中小學(xué)生茶藝課程教材。該課程的開設(shè)目…

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  • 大廚請(qǐng)到家：拉花咖啡2

    大廚請(qǐng)到家：拉花咖啡2

    都基成 著

    本書在《拉花咖啡1》的基礎(chǔ)上，繼續(xù)為讀者解讀進(jìn)階版的拉花咖啡制作技巧。書…

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  • 讀了本書可能會(huì)上癮：圖解咖啡的奇趣之旅

    讀了本書可能會(huì)上癮：圖解咖啡的奇趣之旅

    [日] ??巖田良子 著

    本書運(yùn)用獨(dú)特的視覺傳達(dá)，帶你領(lǐng)略咖啡的各種知識(shí)與趣聞，揭秘這顆星球上zui…

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  • 一本書讀懂中國茶

    一本書讀懂中國茶

    陳龍 著

    本書由著名茶人陳龍主編，書中首先從為什么喝茶說起，再說沖茶喝茶，再去了解…

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  • 世界啤酒品飲大全

    世界啤酒品飲大全

    王鵬 著

    全方位啤酒品飲專書誕生！內(nèi)容以啤酒品評(píng)為主軸，涵蓋所有基礎(chǔ)背景知識(shí)——從…

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  • 大廚請(qǐng)到家：拉花咖啡1

    大廚請(qǐng)到家：拉花咖啡1

    都基成 著

    拉花咖啡不僅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的藝術(shù)品。對(duì)于喜愛咖啡的人來說…

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  • 嗜辣族超愛的解饞香辣菜

    嗜辣族超愛的解饞香辣菜

    瑞雅 著

    本書收錄了99道天南海北的各式香辣菜，包含了涼菜、炒菜、燒菜等門類。本書圖…

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  • 好吃滋補(bǔ)家常菜

    好吃滋補(bǔ)家常菜

    瑞雅 著

    經(jīng)典家常菜也能吃出新花樣?！逗贸宰萄a(bǔ)家常菜》代表了菜品界的一種新風(fēng)尚，不…

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  • 念念不忘一碗湯

    念念不忘一碗湯

    瑞雅 著

    本書收錄92道好味湯品，將清香的蔬菜湯、鮮美的菌菇湯、濃香的肉湯、醇厚的魚…

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  • 百吃不厭的快手小炒

    百吃不厭的快手小炒

    瑞雅 著

    本書將為你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示，更有99道具有代表性的美味小炒詳…

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  • 家常的滿足

    家常的滿足

    蘇發(fā)福 著

    用色彩豐富與造型各異的鑄鐵鍋煮一桌美食，讓職場壓力消失無蹤，讓忙碌的生活…

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  • 二狗媽媽的小廚房之巧手家常菜

    二狗媽媽的小廚房之巧手家常菜

    乖乖與臭臭的媽 著

    不知道今天吃點(diǎn)啥？來看看《二狗媽媽的小廚房之巧手家常菜》吧！這里沒有理論…

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  • 百吃不厭干拌面

    百吃不厭干拌面

    薛文龍，趙曉翌 著

    百吃不厭干拌面， 70道滋味絕妙的涼拌面、熱拌面， 讓你回憶起媽媽的手藝， …

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  • 塔莎奶奶的四季食譜

    塔莎奶奶的四季食譜

    [美] 溫斯洛·杜朵 著；路媛 譯

    本書是凱迪克金獎(jiǎng)、女王終身成就獎(jiǎng)獲得者、美國*具代表性的插畫家塔莎&m…

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  • 歐陸傳奇食材

    歐陸傳奇食材

    林裕森 著

    歐洲大陸的傳奇食材，是在極獨(dú)特的自然環(huán)境下，歷經(jīng)數(shù)百年甚至上千年的歷史演…

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  • 家里的咖啡館：100道誘人咖啡和美味甜點(diǎn)

    家里的咖啡館：100道誘人咖啡和美味甜點(diǎn)

    菲/艾琳·阿納斯塔西奧 著；咖啡沙龍 …

    這本書匯集了100種“熱咖啡+冰咖啡+美味甜點(diǎn)”的制作方法，因此你可以借此來…

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  • 戒不掉的蘋果烘焙甜點(diǎn)

    戒不掉的蘋果烘焙甜點(diǎn)

    [日] 齊藤真紀(jì) 著

    這是一本用蘋果做美味甜點(diǎn)的烘焙教科書。 越來越多的烘焙達(dá)人，愛上用蘋果做…

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  • 呂老師的甜點(diǎn)日記

    呂老師的甜點(diǎn)日記

    呂升達(dá) 著

    本書在基礎(chǔ)知識(shí)后，介紹了111種甜品，有簡單的果醬，造型酷炫的飲品果凍、盆…

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  • 四季戚風(fēng)蛋糕和甜點(diǎn)

    四季戚風(fēng)蛋糕和甜點(diǎn)

    [日] 青井聰子 著；王春梅，張嵐 譯

    《四季戚風(fēng)蛋糕和甜點(diǎn)》一書在手，一切變得如此簡單?。康鞍姿?amp;蛋黃面糊…

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  • 蛋糕技法

    蛋糕技法

    孫杰 著

    本書主要介紹了海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋…

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  • 焙烤食品加工技術(shù)手冊(cè)

    焙烤食品加工技術(shù)手冊(cè)

    余養(yǎng)健，方金山 編

    隨著現(xiàn)代食品加工技術(shù)的不斷創(chuàng)新，焙烤加工業(yè)已逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個(gè)獨(dú)立…

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  • 蛋糕裝飾全書

    蛋糕裝飾全書

    澳大利亞鮑爾媒體 著；黃燕，黃曉華 譯

    《蛋糕裝飾全書》分初級(jí)技能篇、中級(jí)技能篇、高級(jí)技能篇，講解了多種蛋糕和小…

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  • 比爾德：關(guān)于面包

    比爾德：關(guān)于面包

    [美] 詹姆斯·比爾德 著

    本書出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯？？比爾德之手，是其跨越世紀(jì)的經(jīng)典之作。書…

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  • 零基礎(chǔ)樂享烘焙

    零基礎(chǔ)樂享烘焙

    梅依舊 著

    《零基礎(chǔ)樂享烘焙》是1000萬人次點(diǎn)擊率新浪美食博主梅依舊的一本烘焙作品，書…

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  • 思慕雪

    思慕雪

    塔尼婭·杜西 著；馬亞雯 譯

    思慕雪，一種來自美國的健康水果飲品?！〗】蹬c美味，二者可以并存嗎？當(dāng)然可…

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  • 幸榮老師的烘焙教室：面包

    幸榮老師的烘焙教室：面包

    幸榮 著；王宇佳 譯

    本書主要介紹了不使用黃油和雞蛋，在接近室溫條件下如何制作美味的面包，包括…

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  • 手揉面包教科書：呂老師的86款超人氣手感面包全集

    手揉面包教科書：呂老師的86款超人氣手感面包全集

    呂升達(dá) 著

    本書特色★專為讀者量身打造的面包基礎(chǔ)教學(xué)：從面包制作的基本材料、四款基礎(chǔ)…

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  • 地道日式家常味：來自日本家庭的82道暖心料理

    地道日式家常味：來自日本家庭的82道暖心料理

    郭靜黛

    日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹調(diào)方式，俘獲了眾多國人的胃。本書…

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  • 超級(jí)奶爸陪孕記

    超級(jí)奶爸陪孕記

    （美）哈蘭·科恩

    如果你是一位準(zhǔn)爸爸，你的奇妙旅程將處處遇到驚喜……從你首次聽到消息，知道…

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