01糙米 布衣 野花：我和食物…
02學生營養(yǎng)與膳食管理
03佛山華家班粵菜傳承
04零基礎學做咖啡、奶茶和西…
05魯菜
06中國歷代流行飲食
07味趣
08銀勺子
09國茶檔案 蒙頂黃芽
10豆?jié){果蔬汁制作大全
星竹著
星竹，男，原名郭建華，1954年生于北京。先后做過工人，國家干部，北京昌平區(qū)…
可購
吳克祥主編
本書是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材（高職高專教育）。本書圍繞現代酒…
馮京編
對于去咖啡館喝咖啡的人們而言，體驗與咖啡，二者同樣缺一不可。只講究體驗，…
張恩來 編著
暫缺簡介...
李樂清，傅滿云編著
本書全面詳盡地介紹了馳名中外的四川小吃，為近年來小吃類圖書中難得的佳作。…
西藏自治區(qū)旅游局
西藏有著悠久的歷史，燦爛的民族文化。藏式餐飲是藏民族文化的重要組成部分，…
彭發(fā)元，潘勝林主編
中國的茶文化博大精深，但年輕人并不十分了解和在意，需要給他們一本茶的啟蒙…
劉金華編著
前言不論在日常經濟生活中，還是在司法實踐中，各種合同書和協(xié)議書的運用都非…
張緒華 編著
《愛心風味系列叢書》在二十一世紀風靡全國，經久不衰，幾乎影響了整整一代人…
吳杰等主編；夏玲等編著
這是一本專門介紹如何制作北方美味家常菜的菜譜書，是金盾版《地方美味家常菜…
劉戒驕編著
信用消費是由短缺經濟過渡到過剩經濟的必然產物，也是一個社會逐漸走向富裕生…
（日）岡倉天心 著；張喚民 譯
本書介紹的就是茶，從飲茶到茶道、茶的演變的三個時期，煎茶、抹茶和淹茶。煎…
李樂清主編
《四川鄉(xiāng)土農家菜》可以理解為在農村廣大家庭和小店、餐館以自己獨特的方式制…
紫毫 編
本書分為九大類，主要內容有熘雞片、溜生雞脯肉、熘筍雞丁、熘仔雞、溜雞卷、…
書中向您介紹的春季家宴菜有：果汁肉干、拌干絲、皮蛋糕、琥珀核桃、浸雞、蝦…
本書分為六類，詳細內容有蔬菜類、蔥油萵筍絲、香椿豆腐、綠豆芽拌蛋皮絲、松…
本書主要內容包括冬菇燉肫球、上湯香雞扎、菜膽章魚豬（月利）湯、清湯燕窩鴿…
本書主要內容包括了水產類、豬肉類、牛羊類、蛋、雞、鴨、豆制品類、其他八部…
章春輝
“民以食為天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于飲食、美麗源于健康也同樣得…
本書主要內容包括了金針蒸肉餅、青椒炒薯絲、菱角燒草菇番茄、黃瓜炒蛋、檸檬…
朱建平菜肴設計制作
朱建平，國家高級技師，中國烹飪名師，1996年參加中國首屆美國休斯頓大學希爾…
陳富春 著
如果您是忙碌的上班族或很有健康概念的“新烹調主義者”，那么，一定要好好使…
小華 編
本書內容豐富廣泛、制作方法簡單明了，讓你一學就會，包括的菜有：夏威夷木瓜…
葉連方、張仁慶
本書收集了來自全國各地108位名廚師投稿， 20家星級飯店、酒樓名廚烹制的各種…
上海文化廣播影視集團節(jié)目中心編
《家常菜300種》是根據上海電視臺錄制的國內最先備、最系統(tǒng)地介紹中國菜肴烹…
本書主要內容包括：禽蛋野味；鹵雞三件；鹽鹵雞片；醬雞蛋；醬雞；醬鴨；辣子…
黃春生
隨著社會的不斷進步，男人在市場經濟的大潮中所處的主導地位也愈來愈明顯。工…
張家偉等編
烹飪是人類文化發(fā)展的產物，也是家庭生活演進的標志。隨著我國社會主義市場經…
上海光大會展中心國際大酒店編著
與中國美食一樣，法國美食在世界三大美食中占有一席之地。法國美食的特色在于…
主婦與生活社編
秦一洲（阿二）
本書是《家庭保健食譜系列》之一，本書包括蘋果生魚湯、生魚葛菜湯、粉葛蠔豉…
《意大利菜：學做外國菜》的圖書簡介目錄簡介豐饒的意大利土地上生長著密密匝…
王慧良，左衛(wèi)編著
張瑞文著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…
本書主要內容包括枸杞炒牛柳絲、芹菜肉絲、六味牛肉、蒸雞蛋、靈芝豬腰、涼拌…
董孟修著
二十年前，傳統(tǒng)的家庭主婦從早到晚埋首在廚房中，只為張羅全家大小的三餐，蓬…
光明邨大酒家著
本書精選了79款蘸食菜，制法簡單。通過介紹蘸食料在菜肴中的使用和配制，使各…
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