粉紅氣色美人餐

林秋香著；Toku Chao攝影

現(xiàn)代女性獨(dú)立自主，許多已婚婦女身兼「事業(yè)」與「家庭」的重任，所以女性所占…

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六西格瑪成功實(shí)踐：實(shí)例薈萃

唐曉芬主編；上海質(zhì)量管理科學(xué)研究院編著

作為《六西格瑪管理系列叢書》的實(shí)例薈萃，全書共收集了11個(gè)6SIGAM成功的案例…

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輕松辦桌菜

鄭雅丹

為什幺自己煮的面線總是黏成一團(tuán)、一夾就斷？油炸的食物總是不夠酥脆，包裹的…

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敢于冒險(xiǎn)才會(huì)成功

楊晨光編著

大膽的決策并不等于蠻干。對(duì)于成功的企業(yè)家來說，冒風(fēng)險(xiǎn)的前提是明了勝算的大…

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綠色生活面面觀：衣食住行除污染

石中元編著

面對(duì)全球性的環(huán)境污染，我們個(gè)人好像顯得無能為力，但只要人人從我做起，從現(xiàn)…

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家庭四季美味快餐

劉自華編著

內(nèi)容提要由著名特級(jí)廚師劉自華編寫的《家庭四季美味快餐》，與時(shí)代快節(jié)奏發(fā)展…

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肚類美味30種

宋協(xié)春

書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的美味肚類菜肴30種，每菜一圖，以…

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改變我們生活的150位設(shè)計(jì)家

朱旭著

《改變我們生活的150位設(shè)計(jì)家》把從1851年至今的150年劃分為“莫里斯時(shí)代——…

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特色面食30種

郭玉華

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做特色面食而編寫。書中精…

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現(xiàn)代人人際交往與健康

康健編

本書內(nèi)容很貼近現(xiàn)代生活尤其是現(xiàn)代都市人生活中有關(guān)健康的方方面面。其中包括…

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營養(yǎng)粥羹

彭進(jìn)等編

現(xiàn)代快餐系列，營養(yǎng)粥羹的食譜。

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溫馨美味宴客菜

劉自華編

綠色，為大自然所固有，反樸歸真已成為新世紀(jì)人們崇尚的飲食觀念，綠色蔬菜、…

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餐中隨意下飯菜

劉自華編

家庭司廚的實(shí)踐告訴我們，書中介紹的司廚小常識(shí)都是在我們家庭廚房以外能夠做…

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教你做個(gè)蘿卜菜

劉自華編

從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，蘿卜不僅味感好，而且富含對(duì)人體健康十分有益的多種營養(yǎng)…

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新娘入廚房

蕭宗隆編著

本書內(nèi)容包括：食材處理技巧；烹調(diào)方法要領(lǐng)；糖醋甜椒排骨套餐；京醬肉絲套餐…

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創(chuàng)新川味小吃

曉文等編

編輯推薦：創(chuàng)新川菜精華叢書。

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魚頭菜：廣東風(fēng)味

梁昌，廖錫祥編著

編輯推薦：廣東菜系列。本書是我國第一本魚頭菜專著，向讀者介紹了258款廣東…

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男性強(qiáng)身健體菜譜

鐘進(jìn)義，張緒華主編

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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川菜：高級(jí)

勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織 編寫

本書由四川菜系形成的文化背景及歷史發(fā)展、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作3部分…

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美味湯羹煲

謝蕙蒙主編

在這要書中，我們不但教讀者了解、掌握各種煮湯的技巧，也提供各種煮湯鍋具的…

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家宴菜單

林清茶 著

本書特別針對(duì)生鮮超市具有“一次購足”的特色，將宴席前的配菜準(zhǔn)備工作，依超…

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肝膽病家常食譜

顧良伯

本書是《中華食療妙方佳肴》叢書中的一冊(cè)，該書就肝膽病的營養(yǎng)、保健知識(shí)進(jìn)行…

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會(huì)議文書寫作

丘國新，陳少夫主編

《會(huì)議文書寫作》依據(jù)我國現(xiàn)行法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)各種會(huì)議所需的文書，即圍繞…

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烹飪調(diào)味與制餡

潘勝林 編著

本書介紹了調(diào)味與制餡的基本知識(shí)，復(fù)合味調(diào)制106種，餡心配制83種，并詳細(xì)介…

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星期菜譜

陳文編著

編輯推薦：家庭煮食樂。本書所介紹的52款菜譜，是特別為現(xiàn)代都市人精心設(shè)計(jì)的…

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最新公文寫作模式大全

陳功偉編著

《最新公文寫作模式大全》編入了各個(gè)種類的公文模式，每種公文均按概念和要領(lǐng)…

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企業(yè)生存力

白光，馬國忠主編

作為21世紀(jì)企業(yè)經(jīng)營管理者培訓(xùn)核心教程的《企業(yè)贏家四卷》，由經(jīng)濟(jì)學(xué)教授白光…

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借鑒：走進(jìn)成功圈的惟一捷徑

羅斌編譯

每個(gè)人都有理想、每個(gè)人都想成功，然而如何成功卻成為每個(gè)人心中的難題！數(shù)以…

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美味熱炒菜譜

張恕玉編著

《愛心家肴》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)…

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小餐館掛牌食譜

葉連海，郝淑秀編著

這是一本專門為小餐館編寫的食譜書。書中根據(jù)小餐館的經(jīng)營特色，以普通消費(fèi)者…

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實(shí)用刀工和配菜（修訂版）

陳金鳳撰寫、操作

本書是一本專門介紹刀工和配菜的烹飪技術(shù)工具書。全書共分“刀工和配菜概述”…

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文人的食譜

柳萌主編

本書內(nèi)容包括：正一品紅燜豬頭、魚，我所欲也、粵菜三絕、大閘蟹、中國人吃肉…

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家制風(fēng)味小吃400種

周范林主編

中國風(fēng)味米面美食系列。

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巧繪藍(lán)圖：商業(yè)計(jì)劃書寫作秘訣

（英）保羅·巴羅（Paul Barrow）著；…

在英國乃至全世界，維珍都是一個(gè)深受喜愛的品牌，這不僅是因?yàn)樗?dú)樹一幟的創(chuàng)…

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成功與失?。航棠闳绾斡脤＠?/a>

美食新主張（海鮮&魚貝類料理）

車強(qiáng) 責(zé)任編輯

家常菜的基本條件就是做法簡單又美味。這一系列的《快樂廚房》，便是將這些基…

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美食新主張（小菜&宴客菜料理）

車強(qiáng) 編輯

宴客菜做出風(fēng)味與特點(diǎn)來，不僅可以增進(jìn)用餐者的感情，更是飯館與酒店為自我形…

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美食新主張（豆腐&豆類料理）

車強(qiáng)

最適合中國人口味的正宗異域風(fēng)味。制作過程分解精細(xì)，一目了然。合理的副菜搭…

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