楊慶功等編寫(xiě)；江蘇省揚(yáng)州商業(yè)學(xué)校編著
本書(shū)介紹的揚(yáng)州風(fēng)味菜肴有冷菜類，冷拼類，炒類，爆類，炸、煎、貼類，熘類，…
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（韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；鐘原譯
本書(shū)包括：鹽烤棒魚(yú)、干煎遠(yuǎn)東多線魚(yú)、干煎黃花魚(yú)、烤辣醬刀魚(yú)、烤蛋黃醬鲅魚(yú)…
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王作生，張緒華編著
《愛(ài)心風(fēng)味系列叢書(shū)》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人…
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郭香君編寫(xiě)
有句話說(shuō)，不吃法國(guó)菜就無(wú)法解法國(guó)人?？梢?jiàn)法國(guó)菜對(duì)于法辦的生活、思想、文化…
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肖芳主編
中國(guó)烹飪的歷史遠(yuǎn)源流長(zhǎng)，其風(fēng)格各異，據(jù)對(duì)全國(guó)菜譜圖書(shū)近一年的市場(chǎng)調(diào)查，把…
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吳生明編著
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的營(yíng)養(yǎng)、健康問(wèn)題，…
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田心瑩編寫(xiě)
本書(shū)是一本告訴讀者如何完全享受美食的指南。這本工具書(shū)，不教你做菜，也沒(méi)有…
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蔡育發(fā)，范軍著
近年來(lái)，隨著社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)美食的要求也越來(lái)越高，味道…
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張恩來(lái)編著
蔬菜和水果不僅色澤艷麗、口味適宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“綠色寶庫(kù)”…
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蔡育發(fā)，范軍著
近年來(lái)，隨著社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)美食的要求也越來(lái)越高，味道…
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上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店編著；楊中儉攝…
長(zhǎng)久以來(lái)，東南亞地區(qū)以旖旎的自然風(fēng)光及濃郁的異域風(fēng)情吸引著無(wú)數(shù)游客到訪一…
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