Espresso意式濃縮咖啡制作百科

[韓] 安宰赫，[韓] 申昌浩 著；周琳 譯

作為韓國(guó)“國(guó)家代表咖啡師”，作者基于多年的咖啡師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)咖啡的多項(xiàng)實(shí)…

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彩圖全解茶經(jīng)

文若愚 編

本書(shū)為茶文化通俗讀物。陸羽的《茶經(jīng)》，是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)…

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普洱茶的飲用與品鑒

王白娟 張貴景

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的…

茶藝表演教程

陳力群 編

本教材是一套規(guī)范的茶藝表演實(shí)訓(xùn)教程，概念簡(jiǎn)明，文字精練，圖文并茂，通俗易…

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媽媽，給你蘋(píng)果汁！

[德] 托馬斯·穆勒 著；李穎妮 譯

吃飯前大家都很忙，媽媽讓皮茨去地下室拿蘋(píng)果汁。對(duì)皮茨來(lái)說(shuō)，一個(gè)人去地下室…

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經(jīng)典常讀-茶經(jīng)

[唐] 陸羽 著；劉同軍 注

《茶經(jīng)》是我國(guó)也是世界上*早的一部茶書(shū)。對(duì)把擦汗提升為獨(dú)立學(xué)科具有劃時(shí)代…

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萬(wàn)里茶道：康熙皇帝與彼得大帝的商貿(mào)往事

鄧九剛 著

穿越歐亞國(guó)際商道，解密百年經(jīng)濟(jì)謎團(tuán)?！度f(wàn)里茶道 康熙皇帝與彼得大帝的商貿(mào)…

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茶21席（2016年新版）

古武南 著

《茶21席（2016年新版）》是一本茶事散文隨筆，由21篇文章加上多幅精美配圖而…

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喝了就有效的200道健康茶方

馬烈光 編

茶方雖然只是茶葉和其他材料的簡(jiǎn)單組合，但其祛病保健功效卻不可小視。只要對(duì)…

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茶葉審評(píng)

謝雨佳 編

《茶葉審評(píng)》是參照有關(guān)茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范編寫(xiě)的中等職業(yè)…

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葡萄酒百科

吳振鵬 著

《葡萄酒百科》用淺顯易懂的語(yǔ)言，帶給您豐富新穎的葡萄酒百科知識(shí)，如品前攻…

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讓你年輕十歲的蔬果酵素

孫晶丹 編

隨著現(xiàn)代社會(huì)食品健康、環(huán)境污染等問(wèn)題的出現(xiàn)，以及人們?cè)絹?lái)越不規(guī)律的生活方…

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茅臺(tái)酒圖志（平）

楊振東

暫缺簡(jiǎn)介...

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茅臺(tái)酒圖志（精）

楊振東

暫缺簡(jiǎn)介...

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自己做100%純天然排毒蔬果汁

[韓] 金龍敏 著；楊雪 譯

《自己做100%純天然排毒蔬果汁》針對(duì)人們體質(zhì)的差異以及人體內(nèi)由于毒素累積而…

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我的輕生活：健康減肥蔬果汁

[日] 岡田明子 著

蔬菜水果是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾獱I(yíng)養(yǎng)食物，對(duì)人體健康有著不可或缺的調(diào)節(jié)作用…

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葡萄酒品鑒一本就夠

吳振鵬 著

《葡萄酒品鑒一本就夠》堪稱一本世界葡萄導(dǎo)航，作者吳振鵬12年嘔心瀝血之作，…

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創(chuàng)意咖啡的無(wú)限可能

林東源 著

作者將多年來(lái)對(duì)創(chuàng)意咖啡的許多嘗試與創(chuàng)新集結(jié)起來(lái)，集成這本創(chuàng)意配方全收錄—…

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咖啡拉花技法大全

[日] 長(zhǎng)野雅之 著；龐雪 譯

《咖啡拉花技法大全》是一本專門(mén)介紹咖啡拉花技法的教科書(shū)。《咖啡拉花技法大…

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中國(guó)青磚茶（精）

胡四斌 著

《中國(guó)青磚茶》從歷史文化、功能特性、發(fā)展愿景等角度深入闡釋了青磚茶作為中…

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壺韻茶緣：讀壺與學(xué)茶

趙金水 著

《壺韻茶緣：讀壺與學(xué)茶》對(duì)歷史遺存和當(dāng)今制作的紫砂名壺進(jìn)行了鑒賞，對(duì)制作…

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云南茶生活百科全書(shū)

周重林 陳海標(biāo)

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聞道說(shuō)茶：何融融茶學(xué)論文選集

何融融 著

《聞道說(shuō)茶 何融融茶學(xué)論文選集》收集了作者何融融關(guān)于龍茶工藝史考證的文章…

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一席柔情茶間生：文藝煮婦之中國(guó)茶

居子

一位“文藝煮婦”，不是給大家講八股文“四規(guī)七…

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茶文化

關(guān)劍平 著

《茶文化》梳理了茶文化的歷史發(fā)展脈絡(luò)，論及茶文化的哲學(xué)基礎(chǔ)，并從詩(shī)詞、散…

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藏不住的咖啡香：29個(gè)遠(yuǎn)離塵囂的咖啡館故事

[日] 旭屋出版《咖啡&餐廳》編輯部 編…

《藏不住的咖啡香：29個(gè)遠(yuǎn)離塵囂的咖啡館故事》介紹了日本的創(chuàng)業(yè)青年們順應(yīng)U…

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提升免疫力：神奇的蔬果汁

李馥 編

《提升免疫力：神奇的蔬果汁》從健康及營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)出發(fā)，運(yùn)用簡(jiǎn)單以及方便的方…

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茶史漫話（彩圖本）

俞鳴 著

《茶史漫話（彩圖本）》以雜文筆法書(shū)寫(xiě)中國(guó)茶的歷史，同時(shí)闡述在這一切的背景…

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普洱茶記

雷平陽(yáng) 著

《普洱茶記》是作者在西雙版納進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的采訪調(diào)查基礎(chǔ)上完成的書(shū)稿。從歷史…

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初見(jiàn)葡萄酒里的小時(shí)光

蘇雅 著

葡萄酒的樂(lè)趣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止口腹之欲那么簡(jiǎn)單。它最吸引人的是它豐富的內(nèi)容，每一…

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世界葡萄酒版圖：南美（阿根廷、巴西、智利、烏拉圭）

[加] 雅克·奧洪（Jacques Orhon） 著…

《世界葡萄酒版圖：南美（阿根廷、巴西、智利、烏拉圭）》是葡萄酒新大陸的第…

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葡萄酒生活提案

[法] 歐菲莉·奈曼 著；[法] 亞尼斯&#…

法國(guó)品酒界新星奈曼和人氣插畫(huà)師瓦盧西克斯帶你走進(jìn)繽紛的葡萄酒世界。從選對(duì)…

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黃茶加工與審評(píng)檢驗(yàn)

張星海，冉茂垠 編

本書(shū)為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評(píng)檢驗(yàn)系列教材”之一。本書(shū)是在完成國(guó)家職…

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蔬果酵素制作大全

[日] 島津浩巳 著；張軍 譯

酵素可以提升新陳代謝，除去多余的脂肪和水分，而酵素通過(guò)精釀，做成酵素原液…

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喚醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅

[意] 伊萊莎貝塔·意利 著

《喚醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅》作者伊萊莎貝塔…

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糖不見(jiàn)了：糖的溶解現(xiàn)象及糖的濃度越大糖水越甜

《糖不見(jiàn)了》編寫(xiě)組 編

興趣是孩子很好的老師，好的科普書(shū)不僅是要灌輸科學(xué)知識(shí)，要激發(fā)孩子的好奇心…

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這些神奇的蔬果汁：7天美肌膚、抗衰老、除疲勞、清腸道

[日] 藤井香江 著；鐘美兒 譯

最近總是沒(méi)精打采，還容易發(fā)胖，肌膚粗糙無(wú)光，每天都不順暢，那么，請(qǐng)務(wù)必試…

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中國(guó)茶品鑒、購(gòu)買(mǎi)、貯藏

陳書(shū)謙 編

夜幕低垂、夜靜無(wú)聲之時(shí)，泡一杯清茶，躺在沙發(fā)上，嗅余香裊裊，任憑茶香擁抱…

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