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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 印譜：中國印刷工藝樣本（專業(yè)版 第三版）

    印譜：中國印刷工藝樣本（專業(yè)版 第三版）

    胡裕達(dá)，張英福 著；張宇華 編

    從電腦屏幕到印刷實物，意識表現(xiàn)和形態(tài)具象，差距到底有多遠(yuǎn)？用語言文字真的…

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  • 2015/2016海派秋冬海派時尚流行趨勢

    2015/2016海派秋冬海派時尚流行趨勢

    海派時尚流行趨勢研究中心 編

    為中國時尚產(chǎn)業(yè)、時尚品牌創(chuàng)新設(shè)計提供有效借鑒

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  • 織物飄逸美感及其評價

    織物飄逸美感及其評價

    張玉惕 編

    本書首先系統(tǒng)地論述了中古時期古詩、古畫等作品中體現(xiàn)的服飾飄逸的意境內(nèi)涵，…

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  • 基礎(chǔ)食品微生物學(xué)（第四版）

    基礎(chǔ)食品微生物學(xué)（第四版）

    （美）Bibek Ray，Arun Bhunia 編 江漢湖 …

    《國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材：基礎(chǔ)食品微生物學(xué)（第四版）》譯自CRC經(jīng)…

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  • 醬鹵食品生產(chǎn)工藝和配方

    醬鹵食品生產(chǎn)工藝和配方

    曾潔，劉騫，周鳳超，高欣 編

    本書系統(tǒng)地闡述了醬鹵食品生產(chǎn)中常用的原輔料、生產(chǎn)工藝與配方、操作要點、包…

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  • 服裝立體裁剪實訓(xùn)

    服裝立體裁剪實訓(xùn)

    李紅梅，楊挺 著

    本書是一本服裝設(shè)計實踐類的書籍，主要內(nèi)容有服裝立體造型技巧、局部造型方法…

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  • 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)

    茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)

    古能平 著

    《茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材·國家骨…

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  • 食品工藝學(xué)（第三版）

    食品工藝學(xué)（第三版）

    陳野 著

    《高等學(xué)校專業(yè)教材：食品工藝學(xué)（第三版）》以教育部食品專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會…

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  • 針織服裝設(shè)計

    針織服裝設(shè)計

    吳益峰，朱琪 著

    本書主要講述了裁剪類針織服裝和成型類針織服裝兩大類針織服裝的設(shè)計。結(jié)合針…

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  • 黃酒釀造技術(shù)

    黃酒釀造技術(shù)

    胡普信 編

    《黃酒釀造技術(shù)/高等職業(yè)教育釀酒專業(yè)教材》揭示的除了酒類的發(fā)酵機理的基本…

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  • 服裝工業(yè)效果圖

    服裝工業(yè)效果圖

    高曉燕，安平，祖秀霞 等編

    《服裝工業(yè)效果圖/高職高專服裝專業(yè)紡織服裝教育學(xué)會“十二五”規(guī)劃教材》立…

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  • 家具膠黏劑實用技術(shù)與應(yīng)用

    家具膠黏劑實用技術(shù)與應(yīng)用

    劉曉紅 著

    《家具膠黏劑實用技術(shù)與應(yīng)用/全國高職高專家具設(shè)計與制造專業(yè)“十二五”規(guī)劃…

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  • 輪轉(zhuǎn)機組式凹版印刷機

    輪轉(zhuǎn)機組式凹版印刷機

    陸維強 編

    《輪轉(zhuǎn)機組式凹版印刷機》主要介紹凹印機結(jié)構(gòu)、操作要點、凹印車間設(shè)計、凹印…

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  • 家畜副產(chǎn)物綜合利用

    家畜副產(chǎn)物綜合利用

    余群力，馮玉萍 編

    《家畜副產(chǎn)物綜合利用》針對目前我國豐富的家畜副產(chǎn)物資源，結(jié)合國內(nèi)外家畜副…

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  • 實用服裝立體裁剪（第2版）

    實用服裝立體裁剪（第2版）

    羅琴，徐麗麗 著

    本書著重從與平面裁剪相統(tǒng)一的角度介紹服裝立體裁剪技法及其應(yīng)用。從立體裁剪…

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  • 食品添加劑：特性、應(yīng)用及檢測

    食品添加劑：特性、應(yīng)用及檢測

    盧曉黎 著

    本書的編寫以GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及有關(guān)法…

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  • 紡織有機化學(xué)（第2版）

    紡織有機化學(xué)（第2版）

    黃曉東，李成琴 著

    本書為紡織服裝高等院?！笆濉辈课壱?guī)劃教材。全書共十七章，第二～十一…

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  • 瓜類食品加工技術(shù)

    瓜類食品加工技術(shù)

    杜連啟 編

    《瓜類食品加工技術(shù)》簡要介紹了南瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜、甜瓜、…

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  • 實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：居家服與運動裝篇

    實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：居家服與運動裝篇

    王曉云，何崟，蔣蕾 著

    作者根據(jù)中國人的體型、尺碼、生活習(xí)性及服裝用語等，編寫了這本適合國人研習(xí)…

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  • 服裝陳列及實例解析

    服裝陳列及實例解析

    唐海婷 著

    服裝陳列是展示品牌形象的窗口，也是傳遞新品上市以及推廣主題的重要渠道。高…

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  • 紡織面料識別與檢測

    紡織面料識別與檢測

    季莉，賀良震 著

    紡織面料的識別與檢測對于紡織品加工的最終質(zhì)量至關(guān)重要。本書以紡織品的形成…

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  • 紡織材料與檢測

    紡織材料與檢測

    楊樂芳，張洪亭，李建萍 著

    本書以項目形式介紹了織物、紗線、纖維三種形式紡織材料形成過程、基本結(jié)構(gòu)、…

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  • 服裝制版·提高篇

    服裝制版·提高篇

    張文斌 著

    本書是《初級制版》的繼續(xù)和提升，為已達(dá)到初步制版師技術(shù)能力者進(jìn)一步深造、…

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  • 男裝工藝

    男裝工藝

    鮑衛(wèi)君 著

    本書共分五章，分別為襯衫、褲子、西裝、夾克和馬甲、大衣和風(fēng)衣的制作工藝。…

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  • 罐頭食品生產(chǎn)

    罐頭食品生產(chǎn)

    曾潔 著

    本書主要介紹罐頭食品加工的原輔料和添加劑、罐頭食品的加工原理、肉類罐頭的…

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  • 家具史：公元前3000-2000年

    家具史：公元前3000-2000年

    （美）萊斯利·皮娜 著，呂九芳，吳智…

    《家具史（公元前3000-2000年）》由萊斯利·皮 娜的Furniture in Histor…

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  • 服裝學(xué)概論（第2版）

    服裝學(xué)概論（第2版）

    李正 等著

    本書從服裝的基本概念、服裝學(xué)研究的領(lǐng)域與方法、服裝的起源與目的、服裝與人…

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  • 乳品與飲料工藝學(xué)

    乳品與飲料工藝學(xué)

    尤玉如，肖功年，黃燾 編

    《乳品與飲料工藝學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》分乳品及飲料工藝學(xué)兩…

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  • 印刷工藝（Printing technology 英語）

    印刷工藝（Printing technology 英語）

    深圳市藝力文化發(fā)展有限公司 著，陳昊，孟…

    《印刷工藝＝Printing technology：英語》囊括了Happycentro、Sagmeister &a…

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  • 服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    雷中民 編

    本書為了滿足服裝專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，在編寫過程中特別強調(diào)教學(xué)相長的互動?！?/p>

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  • 中國木材與木制品流通行業(yè)年鑒（2013）

    中國木材與木制品流通行業(yè)年鑒（2013）

    中國木材與木制品流通協(xié)會 編

    《中國木材與木制品流通行業(yè)年鑒（2013）》（以下簡稱《年鑒》）是中國木材與…

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  • 煙草制絲設(shè)備與工藝

    煙草制絲設(shè)備與工藝

    李彥偉，范愛軍 編

    煙草制絲設(shè)備是重要的卷煙設(shè)備，其裝備水平和運行質(zhì)量直接決定制絲工藝水平和…

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  • 糖藝制作全程圖解

    糖藝制作全程圖解

    李濤 編

    首先，糖藝作為食品藝術(shù)的一部分，創(chuàng)意和造型都應(yīng)該圍繞“食品”活動這一主題…

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  • 食品成分詞典

    食品成分詞典

    （美）Robert S. Igoe 著，中國檢驗檢疫科…

    《食品成分詞典（原著第五版）》涵蓋了超過1000種食品成分及添加劑的信息，簡…

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  • 食品工業(yè)中的現(xiàn)代分離技術(shù)

    食品工業(yè)中的現(xiàn)代分離技術(shù)

    黃惠華，王絹 著

    《食品工業(yè)中的現(xiàn)代分離技術(shù)》重點對當(dāng)前及今后食品工業(yè)中應(yīng)用到的一些新型分…

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  • 天然食品添加劑

    天然食品添加劑

    于新，李小華 編

    《食品添加劑叢書：天然食品添加劑》共計9章，分別從天然食品著色劑、天然食…

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  • 魚膠原蛋白的開發(fā)與應(yīng)用

    魚膠原蛋白的開發(fā)與應(yīng)用

    胡建平 著

    《魚膠原蛋白的開發(fā)與應(yīng)用》系統(tǒng)全面介紹了魚膠原蛋白的開發(fā)與應(yīng)用相關(guān)知識?！?/p>

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  • 皮革制品機械（鞋類）

    皮革制品機械（鞋類）

    李思益 編

    《皮革制品（鞋類）機械》較為系統(tǒng)全面地介紹了皮革制品（皮鞋）加工所使用的…

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  • 織物結(jié)構(gòu)與設(shè)計（第5版）

    織物結(jié)構(gòu)與設(shè)計（第5版）

    荊妙蕾 編

    本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材。內(nèi)容主要包括：機織物組織…

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  • 淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖

    淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖

    岳國君，佟毅，張本山 等 編

    《淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖》采用目前國內(nèi)外通用的產(chǎn)業(yè)技術(shù)路…

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