韓雪濤，韓廣興，吳瑛 編著
《復(fù)印機(jī)常見(jiàn)故障檢修》注重理論的學(xué)習(xí)與技能的訓(xùn)練，通過(guò)對(duì)多種復(fù)印機(jī)樣機(jī)的…
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何堂坤 著，路甬祥 編
《中國(guó)古代手工業(yè)工程技術(shù)史（套裝上下冊(cè)）》通過(guò)大量的文獻(xiàn)資料、考古資料、…
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丁文父 著
髹漆工藝在中國(guó)有著極為悠久的歷史，并且早在明代就已經(jīng)呈現(xiàn)出揚(yáng)明所謂“今之…
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傅軍民 著
古典家具又被稱(chēng)作文人家具、藝術(shù)家具，其中很大緣由是因?yàn)楣糯R(shí)分子的參與…
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姜明華，王宗湖 編
《工學(xué)結(jié)合新視野高職高專(zhuān)（食品管理類(lèi)）十二五規(guī)劃教材：發(fā)酵食品生產(chǎn)及管理…
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劉紅英，高瑞昌，戚向陽(yáng) 編
食品化學(xué)是食品科學(xué)與工程學(xué)科的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課之一?！丁笆濉逼胀ǜ叩冉逃?guī)…
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曾潔，李光磊 編
《豆類(lèi)小食品生產(chǎn)》系統(tǒng)地闡述了豆類(lèi)休閑食品生產(chǎn)中常用的原輔料，各種豆類(lèi)休…
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寫(xiě) 著，《實(shí)用五金手冊(cè)》編委會(huì) 編
《實(shí)用五金手冊(cè)》是一部介紹現(xiàn)代五金產(chǎn)品的大型綜合性工具書(shū)。主要內(nèi)容包括金…
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李高成 主編
《高職高專(zhuān)服裝專(zhuān)業(yè)紡織服務(wù)教育學(xué)會(huì)“十二五”規(guī)劃教材：服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》的宗…
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吳衛(wèi)剛 主編
服裝美學(xué)是高等院校服裝專(zhuān)業(yè)最重要的基礎(chǔ)課程之一。本書(shū)結(jié)合服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的需…
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馬紅艷 著
《珍珠學(xué)：成分、物相、結(jié)構(gòu)、工藝》全面系統(tǒng)的闡述了國(guó)內(nèi)海水和淡水養(yǎng)殖珍珠…
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農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所，國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委…
為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，從制度上解決食品安全問(wèn)題，…
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凌關(guān)庭 主編
本書(shū)以我國(guó)2012年底前所頒布的食品添加劑法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、公告等為綱，包括GB276…
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胡愛(ài)軍，鄭捷 主編
《食品超聲技術(shù)》在簡(jiǎn)要介紹食品超聲技術(shù)的理論基礎(chǔ)上，重點(diǎn)闡述超聲波技術(shù)在…
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高欣
《高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)系列教材：啤酒生產(chǎn)微生物檢測(cè)技術(shù)》內(nèi)容主要為：…
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王際輝
本教材從教學(xué)、科研和生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，以概述與食品安全相關(guān)的科學(xué)問(wèn)題為重點(diǎn)，…
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許開(kāi)天 編著
《酒精生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)答》以問(wèn)答的形式系統(tǒng)介紹了酒精的生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容包括酒精生…
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教育部職業(yè)教育與成人教育司 著
本書(shū)是教育部職成司組織審定的高等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)系列用書(shū)之一，內(nèi)容包…
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田青 主編，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院，2013年第十…
“全國(guó)紡織品設(shè)計(jì)大賽暨國(guó)際理論研討會(huì)”的宗旨是“經(jīng)緯之韻——自然、環(huán)保、…
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田青，龔雪鷗 主編，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院 等編…
“全國(guó)紡織品設(shè)計(jì)大賽暨國(guó)際理論研討會(huì)”的宗旨是“經(jīng)緯之韻——自然、環(huán)保、…
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羅惠波 編
中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)已經(jīng)成為世界酒類(lèi)企業(yè)的聚焦點(diǎn)和主戰(zhàn)場(chǎng)。中國(guó)酒類(lèi)食品受到許多來(lái)…
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林繼元，顧萬(wàn)德 主編
《食品微生物基礎(chǔ)與應(yīng)用（食品類(lèi)十二五高職高專(zhuān)院校規(guī)劃教材）》（作者林繼元…
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